Существует более шестисот сортов и гибридов агапантуса. Наиболее известны голубые оттенки, но встречаются также сиреневые, розовые и белые.

С ранней весны до конца лета.

Стебли агапантуса могут достигать в длину от 20 до 180 сантиметров, и на каждом стебле можно увидеть небольшую шаровидную гроздь цветов. При покупке следует искать только начинающие раскрываться цветки. Подрежьте острым ножом под углом 45 градусов и поставьте в горячую воду. Агапантус чувствителен к этилену, поэтому его следует держать подальше от созревающих плодов.

Название «агапантус» происходит от греческих слов agape (любовь) и anthos (цветок). Учитывая смысл названия, агапантус часто символизирует любовь, а его цветы когда-то носили женщины, желая обрести плодовитость и крепкое здоровье во время беременности. Этот тропический красавец относится к семейству чесночных, а его четкие линии и романтическая привлекательность придают ему эффект театральности.

У аконита красивейшие гроздья цветков с капюшоном, окрашенные в синие оттенки. Листья глянцевые, темно-зеленые, разделены на лопасти. Классический цвет синий, но есть сорта с желтыми, розовыми, белыми и двухцветными цветками.

Круглый год.

Аконит своими блестящими голубыми цветками добавляет красок, высоты и красоты любой композиции, но имейте в виду, что это одно из самых смертоносных растений в мире. Оно содержит аконит – яд, который может всасываться через кожу, поэтому при работе с ним лучше использовать перчатки, особенно если у вас есть порезы или царапины.

Аконит – один из первых многолетников, которые стали выращивать как декоративное растение.

В Средневековье сок из его корней использовался для отравления наконечников стрел на войне и охоте.

Цветовая гамма цветков аллиума весьма обширна. Наиболее популярны сорта от темно-фиолетовых до белых. Существует ряд поздних весенних сортов, у которых цветки не шаровидные, а чашевидные, с широким спектром оттенков – от оранжевого, красного, пурпурного до белого.

С весны по сентябрь.

Аллиум следует собирать, когда цветок раскрыт примерно наполовину. Срезав стебель, вы поймете, отчего эти цветы относятся к семейству луковых. Аллиумы придают воде запах, напоминающий луковый суп, поэтому воду следует менять ежедневно. Чистая вода – залог долгой жизни аллиумов в вазе, которая может составлять от 10 до 21 дня. Цветочные головки можно также засушить.

Цветочная головка аллиума представляет скопление отдельных соцветий в форме помпона и напоминает взрыв фейерверка. Растение может достигать 180 см в высоту и 15 см в диаметре.

Аллиум символизирует удачу, единство, терпение и смирение.

Альстромерии напоминают миниатюрные лилии. Их яркоокрашенные цветки имеют трубчатую форму и бывают красными, оранжевыми, пурпурными, зелеными и белыми. Часто имеют пятнышки или полоски более темного цвета. Листья разной формы, края пластинок гладкие. Альстромерии не имеют аромата.

Круглый год.

Подрежьте стебли под углом и удалите листья. Наполните чистую вазу прохладной водой и добавьте цветочную подкормку. Меняйте воду каждые 3 дня, каждый раз подрезая стебли. Держите альстромерии в прохладном, затененном месте, избегая соседства с созревающими плодами. Стоят в вазе до 14 дней.

Альстромерия известна как цветок дружбы, а поскольку она не имеет аромата, то прекрасно подойдет для друзей, страдающих аллергией на пыльцу.

Амарант имеет разнообразную форму и фактуру – от сливовидных цветочных стеблей до каскадных свисающих канатов – и разнообразную окраску, включая красную, бордовую, оранжево-коричневую, желтую и зеленую. Листва может быть эффектного красно-желтого цвета.

С лета до осени.

Амарант потребляет много воды, поэтому следите, чтобы у него было достаточно воды, и часто опрыскивайте из пульверизатора. В вазе цветки хорошо сохраняются в течение 5 дней. Амарант легко сушить. Если держать его вдали от прямых солнечных лучей, то он сохранит цвет.

Родом из Южной Америки, амарант получил название от греческого amarantos, что означает «неувядающий». В соответствии с этим названием растения долгое время сохраняют насыщенный красный, зеленый или желтый цвет.

Амарант способен придать композиции особую драматичность.

Шип Амаранта

У амариллиса есть множество сортов, из которых можно выбрать подходящий. Размер цветков варьируется от 10 до 25 см, они могут расти как одиночно, так и по четыре на стебле. Некоторые сорта имеют двойные цветки – цветки внутри цветка. Хотя наиболее популярны красный и белый, цветки также могут быть розового, лососевого, абрикосового, розового или темно-бордового оттенков. В праздничные дни красные и белые цветы служат прекрасным украшением.

Этот луковичный цветок распускается ранней весной, но в теплицах его часто выращивают таким образом, чтобы он был доступен в начале зимы.

Цветы амариллиса сохраняются дольше, если их срезать и поставить в вазу. Лучше всего срезать цветок прямо перед раскрытием бутона. Острым ножом срежьте растение под углом 450 на 2 см выше шейки луковицы и поставьте в идеально чистую вазу с водой. В воде стебли часто расщепляются и скручиваются у основания, поэтому для предотвращения этого специалисты обычно закрепляют вокруг основания стебля резинку или водонепроницаемую ленту. Если часто менять воду, цветы могут сохранять свой великолепный вид в течение 14 и более дней. Поскольку стебли полые, а цветок в распустившемся состоянии тяжелый, вставьте в стебель соломинку, бамбуковую шпажку или стержень длиной 50–60 см, чтобы обеспечить опору и предотвратить поломку стебля.

Ежегодно только в США продается более 10 млн луковиц амариллиса. Нидерланды, мировой лидер по экспорту амариллисов, предлагает самый широкий ассортимент сортов и лучшее качество.

Цветы амариллиса символизируют желание быть любимым, что делает их прекрасным подарком к любому празднику.

Эти цветы имеют самые разнообразные формы – от одиночных до двухцветковых – и самые разнообразные цвета, включая белый, желтый, розовый, голубой, фиолетовый, алый, ржавый, коралловый и медный. Разновидность, известная как японская анемона, цветущая осенью, имеет более мелкие лепестки цветков по сравнению с анемоной обыкновенной. Наиболее востребованы белые или светло-розовые цветки с черным центром.

Анемона обыкновенная – зима-весна, анемона японская – осень.

Свежие анемоны долго стоят в вазе, поэтому покупайте их, когда они раскрыты не более чем наполовину. Признак свежести – близость расположения цветка к оборчатой зеленой юбочке на стебле. Если юбочка находится на расстоянии 1 см от цветка, то он, как правило, свежий. Если цветок возвышается над юбочкой более чем на 2 см, то, скорее всего, анемоны уже простояли некоторое время. Обратите внимание, что анемоны любят воду, поэтому часто меняйте и доливайте ее. Анемоны фототропны, поэтому открываются и закрываются под воздействием света и тепла – не забывайте об этом, используя их в композиции.

Анемоны часто изображают рядом с Девой Марией, оплакивающей смерть Христа. Считается, что красные анемоны на этих картинах символизируют кровь Христа.

Анемоны закрываются на ночь и открываются утром, тем самым напоминая о необходимости наслаждаться моментом.

Своими веселыми гроздьями бархатистых трубчатых цветков, покрытых густыми волосками и шестью когтевидными образованиями, кенгуровая лапка определенно напоминает пальцы сумчатых. Высокие стебли имеют самые разнообразные цвета: оранжевый, красный, бордовый, желтый, розовый и двухцветный.

Круглый год.

При выборе кенгуровых лапок обратите внимание на то, чтобы бутоны были пухлыми, несморщенными, а цветки не оказались поникшими. Подрезание под водой снизит риск образования пузырьков воздуха. Поскольку это цветы пустыни, их необходимо поместить в очень горячую воду. Кенгуровые лапки крайне влаголюбивы, поэтому повторная обрезка и хорошее увлажнение помогут им продержаться от 6 до 14 дней.

Родом из Западной Австралии, кенгуровая лапка привносит в современный дизайн немного эксцентричности. Экстракт цветков кенгуровой лапки используется в средствах по уходу за кожей, стимулируя рост клеток, сохраняя молодость кожи и предотвращая появление морщин.

Антуриумы представлены в основном красными оттенками, а также множеством приятных цветов, включая зеленый, розовый, белый и шоколадный.

Круглый год, но лучше всего летом.

Подрежьте стебель на расстоянии около 2 см от конца и поставьте его в чистую вазу со свежей водой. Если менять воду раз в неделю и отрезать 2 см от стебля, то цветение сохранится в течение 14 или более дней.

Цветок антуриума выглядит как сердцевидная лопаточка, представляющая восковой видоизмененный лист, отходящий от основания колоса, на котором растут крошечные цветы. Название растения происходит от греческих слов anthos и oura, что означает «цветущий хвост». Поскольку антуриум не похож на другие цветы, его экзотическую красоту используют в более интересных целях – от росписи до придания композиции игривой формы.

Антуриум символизирует большие амбиции, счастье и гостеприимство.

Существует несколько разновидностей асклепиаса, отличающихся друг от друга окраской. Наиболее распространен оранжевый с красными точками, но встречаются белые, розовые, лавандовые, желтые и красные асклепиасы.

Поздняя весна и начало лета.

Стебли следует срезать, когда раскрыто более половины цветков, так как бутоны плохо раскрываются после обрезки стебля. Эти интересные мини-звездочки представляют собой молочай, поэтому при удалении листвы из стебля будет выделяться липкая белая жидкость: так растение пьет. После обрезки стебли асклепиаса следует полить горячей водой. Не смешивайте их с другими цветами, пока из них не вытечет сок.

Асклепиасы привлекают бабочек и известны как средство для лечения плеврита, сопровождающегося кашлем и распространенного в ранние колониальные времена. Разновидность Asclepias tuberosa была настолько эффективна в лечении этого недуга, что получила общее название «плевритный корень».

Аспидистры имеют ланцетовидные пестрые зеленые листья. Их высота составляет около 38–45 см, а ширина – 7–15 см.

Круглый год.

Листья аспидистры – популярный вид зелени для центральных элементов и свадебного декора, поскольку их можно резать, сворачивать и скручивать, и они прекрасно сохраняются в течение нескольких недель. Вы также можете увидеть эти листья на внутренней стороне стеклянных ваз, скрывающих неаккуратные стебли.

В викторианской Англии аспидистра стала очень популярна, а ее способность переносить недостаток ухода в качестве комнатного растения принесла ей славу чугунного растения. В Голландии этот цветок, способный выживать при низких температурах и недостатке солнечного света, стал известен как растение мясника.

Асплениум можно узнать по свежим зеленым вертикальным листьям с рюшами по краям.

Круглый год.

Листья этого интересного на вид папоротника могут сохранять свежесть в течение нескольких недель, если их правильно увлажнить. Они должны быть жесткими, как у капусты кейл. Если лист начинает увядать, погрузите его целиком в тарелку с холодной водой до полного восстановления влажности.

Ботаническое название происходит от греческого слова asplenon, что переводится как «трава для селезенки». В Средние века папоротник использовался как лекарство от болезней селезенки.

Этот цветок можно купить и в качестве комнатного растения. Асплениум – не только прекрасное дополнение к декоративному саду флориста-любителя, он также дает дополнительный кислород и удаляет из воздуха вредные вещества.

Астильба образует живописное соцветие из глянцевой папоротникообразной листвы с нежными, похожими на перья шлейфами разноцветных цветков, окраска которых варьируется от белой до светло-розовой. Реже встречается светло-бордовая окраска.

Ранняя весна – лето.

Астильбы отлично подходят для наполнения композиций, придавая им фактуру и нежность. Для максимально длительного срока хранения в вазе верхняя половина цветков перед сбором должна иметь набухшие бутоны.

Астильбы долго цветут и считаются символом верности близкому человеку. Когда вы дарите кому-то астильбы, это обещание быть преданным всю жизнь.

Эти астры обладают яркой фиолетовой, розовой, красной или белой окраской с классическим желтым центром. Их овальные зеленые листья отличаются зубчатыми краями. В отличие от других сортов астр, эта разновидность однолетняя, а не многолетняя.

С конца лета до начала осени.

Не кладите листву в воду: она загнивает, что сокращает ее продолжительность жизни в вазе. Меняйте воду каждые несколько дней, и цветки будут стоять в вазе от 7 до 14 дней.

Считается, что астры – отличные метеорологи. Их закрытые лепестки предсказывают дождь.

В древности считалось, что под лепестками астр, закрывающимися на закате, спят феи.

Эти долговечные звездообразные цветки имеют пять лепестков и разнообразную окраску, в том числе белую, розовую и красную.

Лето.

Полые стебли астранции любят горячую воду. Если они выглядят поникшими, подрежьте их, удалите листву, поставьте стебли в вазу с горячей водой, опрыскайте верхушки водой из пульверизатора и поставьте вазу в холодильник. Они сразу же распустятся.

Астранции очень легкие и подвижные растения. Они так же красивы в букете, как и в саду. У астранций прочные стебли, цветки сохраняют цвет и форму, из них получаются отличные сухоцветы.

Они символизируют силу, мужество и защиту.

Существует более 170 видов этого австралийского полевого цветка, отличающегося удлиненными, конусообразными колосьями. Они имеют золотистую, серебристую, желтую, зеленую и фиолетовую окраску. Некоторые виды обладают разноцветными колосьями.

Позднее лето – осень.

Эти цветы пустыни так же выносливы, как и их сородичи, и могут сохранять вид в течение многих недель, если их просто поставить в воду. Для большей долговечности и поддержания влаги в листве цветы следует хранить, обернув во влажный конус из бумаги (см. советы от флористов).

Колос – не один цветок, а сотни, а иногда и тысячи крошечных цветков.

Бессмертник прицветниковый по форме напоминает астры, но меньше по размеру, а его центр состоит из скопления мелких отдельных цветков, как у маргариток. Окружающие лепестки – прицветники, на ощупь напоминающие вощеную бумагу. Бессмертник бывает самых разных цветов, включая белый, желтый, розовый и красный.

Лето.

Как известно, у бессмертника прицветникового очень тяжелые цветоносы и слабые стебли. Большинство цветоводов закрепляют проволоку по центру стебля, чтобы придать ему вертикальное положение. Удалите всю листву. Срезанные цветы могут стоять в вазе от 14 до 21 дня. В сухом виде они долго сохраняют цвет, но пусть вас не обманывает название: с возрастом цветы блекнут и становятся хрупкими.

Это популярный цветок на знаменитом Параде роз в Пасадене. Чтобы получить больше цвета и сохранить лепестки, головки цветка пропускают через блендер, так как при изготовлении декоративных композиций для парада его используют не в качестве индивидуального украшения, а как красочную основу (например, в виде фона).

Изящные цветки бувардии, похожие на жасмин, могут располагаться как одиночно, так и двойными соцветиями в красивых гроздьях. Они бывают белого, красного и всех промежуточных цветов.

С ранней весны до поздней осени.

Бувардии – прекрасные срезанные цветы, способные простоять в вазе до 20 дней.

Их можно использовать как в качестве наполнителя, так и в качестве акцента. Чтобы продлить жизнь цветкам, удалите лишнюю листву и верхний бутон.

Бувардия относится к гардениям и часто используется в праздничных букетах, поскольку считается, что она олицетворяет энтузиазм. Эти цветы станут прекрасным подарком для людей, обладающих неиссякаемым жизнелюбием.

Васильки бывают разных оттенков: синие, бордовые, розовые, красные, фиолетовые и белые. Все цвета, кроме синего, были получены путем селекции. Васильки могут давать как одиночные, так и двойные цветки.

Лето.

Василек живет в вазе около 10 дней при условии, что вся листва удалена. Так как это полевой цветок, вам, возможно, придется часто менять воду, поскольку она быстро начинает пахнуть.

В английском языке василек получил название cornflower[1], потому что часто растет в диком виде на полях кукурузы.

Второе название связано с тем, что мужчины носили василек в петлице костюма, когда были влюблены или готовы были встретить любовь.

Вербейник очень похож на веронику (с. 68), но его листья крупнее, а бутон колосовидный и дугообразный. Среди разнообразия сортов есть экземпляры с белыми, желтыми и малиновыми цветками.

Лето.

Отбирайте прямые, крепкие стебли, на которых открыта примерно половина соцветий. Удалите всю листву, так как она быстро вянет и убивает цветок. Подрежьте и поставьте в теплую или горячую воду.

Согласно македонской легенде 3000-летней давности, царь Лисимах[2] Фракийский использовал этот цветок, чтобы успокоить взбесившегося быка. Распространенное в английском языке название loosestrife происходит от греческого слова, означающего «прекращение раздоров».

Цветок вероники растет непосредственно из куста и имеет белую, голубую, розовую или фиолетовую окраску. Сам цветок – конус из сотен мини-цветков. Вероника отличается интересной динамикой и прекрасно подходит для дизайна, имитирующего цветущие сады.

Лето.

Удалите как можно больше листвы, сделайте свежий срез стеблей под углом и поставьте их в теплую воду. Эти цветы также можно опрыскивать.

В Ирландии веронику прикалывают к одежде, чтобы уберечь путешественников от беды.

Это растение больше похоже на полевую листву, чем на цветок, и популярно благодаря своей светло-зеленой окраске. В высоту володушка может достигать почти 1 м.

Весна-лето.

Выбирайте крепкие стебли с ярко-зеленой листвой и красочными, широко расставленными соцветиями, распустившимися уже более чем наполовину. Отделяйте стебли аккуратно, так как они имеют свойство спутываться. Переверните их и осторожно встряхните, чтобы освободить. Для оптимального увлажнения володушке нужна горячая вода и опрыскивание.

Володушка – близкий родственник фенхеля и укропа. Его китайское название chai hu переводится как «хворост для варваров». В китайской медицине это растение используется на протяжении тысячелетий в качестве средства от лихорадки, слабости, респираторных инфекций и проблем с пищеварением.

Восковник – прекрасный вечнозеленый кустарник с изящными ветвями и ароматными цветами. Цвет варьируется от темно-розового до кремово-белого. Растение придаст изящную фактуру как садовой композиции, так и свадебному букету.

Поздняя весна – лето.

Разделите стебли на пригодные для использования части и удалите с них иголки, напоминающие хвою. Поместите ветвистые стебли в горячую воду, предварительно обрезав.

Когда со стебля восковника срывают игольчатые листья, они источают свежий, чистый аромат лимона.

Естественный цвет гвоздики обыкновенной – розовато-пурпурный, но благодаря селекции ее можно встретить во всех цветах, которые только можно представить. Эти нежные одиночные многолепестковые цветки с длинным стеблем популярны благодаря продолжительному сроку хранения в вазе. Они гибридизированы, часто окрашиваются в разнообразные цвета и, как правило, стоят недорого.

Круглый год.

Гвоздики – самые недооцененные цветы. Они могут сохранять свежесть в течение 14 дней при условии, что вы удалите листву и будете менять воду каждые 2–3 дня.

Гвоздики обладают очень тонким, красивым, пряным, бальзамическим ароматом, напоминающим запах трав, – еще одна причина купить этот недооцененный цветок. Если вы не знаете, что делать с гвоздиками, попробуйте поставить в вазу двадцать или тридцать штук для неожиданного эффекта.

Грин Трик с круглыми пушистыми зелеными цветами – особый сорт гвоздики, который на самом деле не цветет. В действительности цветок состоит из мягких нитей, расположенных на прочном стебле, напоминающем гвоздику. Сорт похож на гвоздику турецкую, но это не она – назовем их просто близкими родственниками.

Круглый год.

Как и другие гвоздики, Грин Трик будет сохранять свежий и здоровый вид в течение 14 дней, если вы удалите листву и будете регулярно менять воду.

Первоначально этот мутант был отбракован людьми на селекционных полях из-за отсутствия у него настоящего цветка. Ошибка природы – большая удача для флориста.

Гвоздика спрей – уменьшенная версия гвоздики обыкновенной с несколькими цветками на стебле. Эти гвоздики гибридизированы и окрашены в разнообразные цвета.

Круглый год.

Как и другие гвоздики, они могут сохранять свежесть в течение 14 дней. Просто удалите листву и регулярно меняйте воду, чтобы в ней не размножались бактерии.

У этого сорта нет легкоразличимого аромата.

Гвоздика турецкая имеет множество яркоокрашенных миниатюрных цветков, распускающихся из зеленой кроны.

Круглый год.

Как и другие гвоздики, они могут сохранять свежесть в течение 14 дней. Просто удалите листву и регулярно меняйте воду.

Гвоздика турецкая – цветущая версия гвоздики Грин Трик. Как ни странно, нецветущая гвоздика гораздо популярнее цветущей.

Геликония встречается в тропических лесах и влажных тропиках. Ее яркие цветки, как правило, красные, желтые и оранжевые, на самом деле восковидные прицветники. У одних геликоний прицветники расположены вертикально, у других – свисают; последние называют свисающими геликониями.

Круглый год.

Геликонии прекрасно дополняют композиции, придавая им высоту и свежий тропический колорит. Не берите засохшие стебли или стебли с черными пятнами. Перед созданием композиции острым ножом подрежьте под водой 7 см стебля. Чтобы придать им дополнительную опору, используйте проволоку и флористическую пену. При использовании свежей воды срок жизни растения в вазе может составлять от 7 до 21 дня.

Пестрые прицветники геликонии настолько крупные, что практически скрывают ее цветки. Благодаря этому вкуснейший нектар цветка остается в распоряжении колибри и бабочек.

Георгины представлены широким спектром расцветок и фактур. Существует более шестидесяти тысяч названий сортов этого любимчика садоводов. Среди них все цвета, которые только можно представить: красный, пурпурный, оранжевый, желтый, белый, коралловый и розовый.

С конца лета до первых заморозков.

Георгины любят прохладную погоду и холодную воду. Подрежьте стебли ножом и поставьте их в холодную воду с антибактериальным средством. Лепестки быстро вянут. Лучше всего опрыскивать цветок водой, чтобы сохранить в нем влагу.

Георгины бывают всех цветов, кроме синего, но селекционеры работают над его созданием. Эти цветы часто раскрывают грани под углом 900, что может затруднить работу. Поэтому, составляя смешанную композицию, добавляйте георгины в последнюю очередь.

Георгины бывают самых разных цветов и сортов. Указанный сорт иногда называют обеденной тарелкой, поскольку цветы могут достигать 25 см в диаметре.

С конца лета до первых заморозков.

Имейте в виду, что георгины этого сорта стоят всего 2–3 дня, и при слишком жаркой погоде они рассыпаются.

Георгины сорта Кафе о Ле высоко ценятся в крупном виде. Они могут быть очень большого размера. Другие сорта, способные с ними посоперничать, – Спартан и Лабиринт.

Георгины отличаются друг от друга не только цветом, но и формой лепестков. Помпонные имеют изогнутые лепестки и создают округлый бутон.

С конца лета до первых заморозков.

Георгины любят прохладную погоду и холодную воду. Подрежьте стебли ножом и поместите их в холодную воду с антибактериальным средством. Лепестки быстро вянут. Лучше всего опрыскивать цветок водой, чтобы сохранить в нем влагу.

Георгин – национальный цветок Мексики. Горы Мексики и Гватемалы считаются родиной современных георгинов. В XVI веке испанские конкистадоры собирали луковицы георгинов, чтобы привезти их на родину.

Этот плоский цветок имеет больше разновидностей, чем практически все другие срезанные цветы. Цвет их центра от белого до зеленого, от коричневого до черного, а лепестки различных оттенков белого, красного, оранжевого, желтого, розового, сиреневого, фиолетового. Они также бывают двухцветными, но только не синими. Если цветок синий, то он искусственный. Кроме того, лепестки могут быть плоскими или скрученными. На самом деле цветок герберы представляет скопление сотен отдельных маленьких цветков.

Круглый год.

Герберы славятся тонкими стеблями, что может стать проблемой при оформлении, так как они легко ломаются и наклоняются. Если в комплекте поставки имеется поддерживающая соломинка вокруг стебля, ее следует оставить. Если соломинки нет, стебли можно подвязать проволокой, чтобы они держались вертикально. Срок хранения гербер в вазе – до 14 дней.

Чтобы крепче спать, можно поставить вазу с герберами на ночь у кровати. Герберы поглощают углекислый газ и выделяют кислород ночью, в отличие от большинства других цветов, которые делают это днем.

Сладкий аромат гиацинта и великолепные, плотно расположенные колокольчатые соцветия – долгожданный признак ранней весны, и неважно, торчат ли они из земли или стоят в ведрах в цветочном магазине. Они бывают разных цветов: белого, кремового, желтого, розового, голубого, фиолетового, сиреневого, встречаются даже многоцветные.

Весна.

Для максимального раскрытия потенциала гиацинтов опустите весь стебель, листья и луковицу (если она есть) в ледяную воду и меняйте ее каждые 2 дня, что поможет сохранить свежесть. Если цветы гиацинта потяжелели, используйте бамбуковую шпажку, аккуратно вставив ее в стебель. При надлежащем уходе гиацинты простоят в вазе 7–10 дней.

Благодаря насыщенному цвету и аромату гиацинты – прекрасный вариант для весенних свадебных букетов. Они хорошо сочетаются с другими сезонными цветами, такими как гортензии и левкои.

Вот как гиацинты стали известны по всему миру: корабль с востока, перевозивший эти луковицы, затонул у берегов Голландии, и на следующий год тысячи гиацинтов проросли на берегах Северного моря, что сделало их хитом в мире цветоводства в 1734 году. В настоящее время они поставляются в основном из Нидерландов.

Гипсофила имеет тонкие стебли с изящными цветками одинакового или разного размера с пятью лепестками. Обычно цветки белые с оттенками розового или лавандового.

Круглый год, естественное цветение приходится на позднюю весну.

Качим – неотъемлемая часть цветочной индустрии. Его можно использовать как самостоятельно, так и в виде моноцветков или небольших гроздьев. Он прекрасно сочетается с другими летними полевыми цветами. Хитрость работы с ним заключается в том, чтобы разделить его на фрагменты, пригодные для использования, и не использовать его в виде слипшихся комков. При транспортировке цветок необходимо распутать, перемещая один стебель вверх или вниз и осторожно раздвигая.

Гипсофила содержит сапонины – химические вещества, способные разрушать некоторые раковые клетки.

У гладиолуса множество красивых, яркоокрашенных трубчатых цветков на высоком стебле. Флористы используют гладиолус, чтобы придать композиции яркость и добавить вертикальный акцент.

Лето.

Ищите стебли, на которых несколько бутонов раскрыты хотя бы на четверть. Обрежьте стебли по диагонали и поместите их в сосуд с теплой водой. Если дать им постоять в прохладном темном месте, то это продлит срок их жизни в вазе. Каждые несколько дней подрезайте по 2 см от каждого стебля и обрывайте нижние цветки по мере увядания.

Ботаническое название Gladiolus – отсылка к римским гладиаторам, сражавшимся на мечах.

Этот цветок символизирует любовь с первого взгляда и эффектно смотрится в букетах и вазах.

Это не настоящая лилия, а представитель семейства осенних крокусов. Розово-желтый цветок глориозы имеет шесть отдельных лепестков, из-за которых кажется вывернутым наизнанку, как зонтик, подхваченный внезапным порывом. Со временем лепестки и шесть тычинок становятся темно-розовыми. Есть и другие сорта, в том числе карликовые, желтые, оранжево-желтые и темно-красные.

С поздней весны до осени.

Эффектная глориоза – прекрасный долговечный срезанный цветок. Она придает композиции скульптурный эффект, но при этом вполне может стоять самостоятельно. Имейте в виду, что ярко-оранжевая пыльца глориозы не отстирывается. По этой причине некоторые флористы удаляют пыльники, содержащие пыльцу.

Все части глориозы ядовиты, особенно семена и клубни, поэтому при работе с ними следует соблюдать особую осторожность и следить за тем, чтобы их не грызли домашние животные и дети. Несмотря на свою красоту, глориоза в дикой природе часто считается инвазивным сорняком.

Эти шаровидные, похожие на клевер цветки пурпурного, красного, розового, желтого и белого цветов растут на вертикальных колючках. На самом деле эти цветы – прицветники (или видоизмененные листья). Настоящие цветы растут внутри этих прицветников и едва заметны.

С лета и до первых заморозков.

Подрежьте стебли по диагонали, удалите как можно больше листвы и поместите их в горячую воду с большим объемом антибактериального средства. Это предотвратит появление плесени на цветках, что очень важно, поскольку они долго хранятся.

Из гомфрены получаются отличные сухоцветы, поскольку они сохраняют окраску и форму. Когда цветки полностью раскроются, их срезают и подвешивают в пучках бутонами вниз. Их можно использовать и на стеблях, а соцветия снять – для других проектов. В засушенном виде они способны храниться вечно.

Существует более 75 видов гортензий, из них выделяют 6 основных: крупнолистную, древовидную, метельчатую, дуболистную, черешковую и пильчатую. Их неповторимые шаровидные гроздья соцветий со звездообразными лепестками имеют окраску, зависящую от уровня pH почвы. Эти красивые лепестки – пурпурные, розовые, белые или голубые – на самом деле чашелистики (листья, защищающие бутон цветка).

С мая по ноябрь, пик с июля по сентябрь.

Гортензии очень любят воду, поэтому их следует сразу же ставить в горячую воду и менять ее каждые несколько дней. Главный секрет поддержания красоты гортензий заключается в том, чтобы срезать и расщепить стебли (или ударить по ним молотком) и соскоблить внешнюю оболочку ножом или другим инструментом. Затем ежедневно несколько раз опрыскивайте водой соцветия. Срок хранения в вазе составит около 10 дней. Если вы хотите, чтобы гортензии простояли дольше, высушите их. Для этого опустите их в вазу с водой, налив ее на несколько сантиметров, и оставьте. По мере испарения воды гортензии будут высыхать. В сухом виде они могут простоять год и более.

Гортензии содержат небольшое количество цианида. Хотя объем яда незначителен, его достаточно, чтобы представить опасность для человека и домашних животных при попадании в организм.

Гортензия дуболистная имеет пирамидальную гроздь белых цветков и листья, похожие на листья дуба, но еще более крупные. Со временем цветки становятся пурпурными, этот процесс называют антиквариацией.

С мая по ноябрь, пик с июля по сентябрь.

Гортензии очень любят воду, поэтому их следует сразу же ставить в горячую воду и менять ее каждые несколько дней. Главный секрет поддержания красоты гортензий заключается в том, чтобы срезать и расщепить стебли (или ударить по ним молотком) и соскоблить внешнюю оболочку ножом или другим инструментом. Затем ежедневно несколько раз опрыскивайте водой соцветия. Срок хранения в вазе составит около 10 дней. Если вы хотите, чтобы гортензии простояли дольше, высушите их. Для этого опустите их в вазу с водой, налив ее на несколько сантиметров, и оставьте. По мере испарения воды гортензии будут высыхать. В сухом виде они могут простоять год и более.

Гортензия дуболистная обычно выращивается на юго-востоке США – от Северной Каролины до Флориды и вплоть до Луизианы.

Эти гортензии относятся к роду гортензий крупнолистных, произрастающих в Японии. Вокруг их головок эффектные, хаотично растущие цветки, похожие на плоские шапочки с оборчатыми краями, что придает им кружевной вид, которым они и запоминаются.

С мая по ноябрь, пик с июля по сентябрь.

Гортензии очень любят воду, поэтому их следует сразу же ставить в горячую воду и менять ее каждые несколько дней. Главный секрет поддержания красоты гортензий заключается в том, чтобы срезать и расщепить стебли (или ударить по ним молотком) и соскоблить внешнюю оболочку ножом или другим инструментом. Затем ежедневно несколько раз опрыскивайте водой соцветия. Срок хранения в вазе составит около 10 дней. Если вы хотите, чтобы гортензии простояли дольше, высушите их. Для этого опустите их в вазу с водой, налив ее на несколько сантиметров, и оставьте. По мере испарения воды гортензии будут высыхать. В сухом виде они могут простоять год и более.

Гортензии кружевные могут вырастать до 2 м в высоту.

Эти гортензии цветут роскошными белыми метельчатыми соцветиями, которые со временем приобретают розовый, бронзовый и коричневый оттенок. Не менее интересны и темно-зеленые овальные листья, которые становятся бронзовыми в осенние месяцы.

С мая по ноябрь, пик с июля по сентябрь.

Гортензии очень любят воду, поэтому их следует сразу же ставить в горячую воду и менять ее каждые несколько дней. Главный секрет поддержания красоты гортензий заключается в том, чтобы срезать и расщепить стебли (или ударить по ним молотком) и соскоблить внешнюю оболочку ножом или другим инструментом. Затем ежедневно несколько раз опрыскивайте водой соцветия. Срок хранения в вазе составит около 10 дней. Если вы хотите, чтобы гортензии простояли дольше, высушите их. Для этого опустите их в вазу с водой, налив ее на несколько сантиметров, и оставьте. По мере испарения воды гортензии будут высыхать. В сухом виде они могут простоять год и более.

Существует более 75 видов гортензий, имеющих различные формы, размеры и цвета, включая голубой, розовый, красный, фиолетовый, зеленый и белый.

Высокое растение, достигающее 90 см в высоту. Цветы похожи на шпоры и бывают самых разных цветов, включая розовый, голубой, фиолетово-голубой, фиолетовый и белый. Дельфиниум стал одним из самых продаваемых в мире, поскольку это один из немногих крупных цветов, имеющих естественный синий цвет. Коренные американцы использовали его для изготовления синего красителя.

С ранней весны до начала лета.

Выбирайте стебли, на которых распустилось не менее одной трети цветков. У дельфиниума полые стебли, как соломинки для питья – подрежьте стебли ножом, поставьте их в горячую воду и опрыскайте цветы водой из пульверизатора. Добавьте в емкость каплю отбеливателя, чтобы стебли не стали склизкими и не загрязняли воду. Цветы простоят до 7 дней.

В древности дельфиниум использовали для отпугивания скорпионов, вшей и других паразитов: считалось, что он защищает от молний, глазных болезней и даже ведьм.

Цветок ядовит для людей и животных, поскольку выделяет алкалоид дельфинин, который может привести к тяжелым заболеваниям, параличу и смерти от остановки дыхания, поэтому после работы с ним обязательно мойте руки.

Благодаря высоким воздушным стеблям с разноцветными цветками и кружевной темно-зеленой листве живокости стали любимцами цветоводов. Это растение относится к роду Delphinium[3], а его цветочные колосья имеют оттенки от небесно-голубого до темно-синего, розового и белого.

Круглый год.

Полые стебли растения могут сломаться, поэтому при необходимости поддерживайте их. Удалите со стеблей как можно больше листвы и соцветий, сделайте свежий срез флористическим ножом и поставьте стебли в теплую воду с большим количеством антибактериального средства. Срок хранения в вазе – 5–7 дней.

Притягательная форма и окраска цветков живокости потрясающе дополняют любой букет.

В древности семена живокости использовали как средство от вшей, а в Трансильвании их сажали вокруг конюшен, чтобы колдуны не наводили чары на животных.

Вряд ли можно найти цветок милее душистого горошка. Душистые цветки, напоминающие бабочек всех цветов радуги, и тонкие изогнутые стебли делают лозу душистого горошка великолепным срезанным цветком.

Весна.

Выбирайте стебли, на верхушке которых есть как минимум два нераскрывшихся цветка: такие растения простоят дольше. Стебли нужно срезать ножом под углом и поставить в вазу с чистой водой. Избыток воды приведет к раннему увяданию цветка, поэтому следите за тем, чтобы в вазе было не более 2–3 см воды, и не опрыскивайте цветы. В вазе они стоят 4–5 дней.

Душистый горошек родом из Италии. В XVII веке сицилийский монах прислал семена душистого горошка в Англию, и в Викторианскую эпоху этот сорт вошел в моду.

Нужен еще один повод, чтобы влюбиться в эти растения? Хотя мы любим райский аромат душистого горошка: он отпугивает мух.

Эта ива имеет необычные переплетенные, скрученные ветви. Листва зеленая летом и желтая осенью.

Круглый год.

Обрежьте стебли под водой и поставьте в вазу с колпачком (примерно четверть чайной ложки) бытового отбеливателя. Завитки настолько очаровательны, что ветви растения могут стоять в вазе отдельно. Можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде.

В коре ивы извилистой содержится салициловая кислота, и до создания аспирина она долгое время использовалась как болеутоляющее и жаропонижающее средство.

Имбирь имеет соцветия, напоминающие страусиные перья, которые на самом деле не цветы, а ярко-красные или розовые прицветники (видоизмененные листья). Настоящий цветок имбирного растения – маленький и белый.

Круглый год.

Имбирь часто привлекает внимание в композиции и сохраняется в вазе от 7 до 14 дней. Чтобы продлить жизнь этого растения, меняйте воду каждые 2 дня и опускайте весь цветок имбиря в воду комнатной температуры на 10 минут. После вымачивания срежьте 1 см стебля, а затем поставьте его в вазу.

Изящные гроздья цветов, чарующий аромат, разнообразие форм и размеров делают его прекрасным украшением композиции. Цветы имбиря выращивают отдельно от съедобного имбиря.

Ирисы бывают разных форм и размеров и могут быть всех цветов радуги, но чаще встречаются пурпурные, голубые, белые и желтые. Цветки состоят из трех направленных вверх лепестков, называемых стандартами, и трех направленных вниз чашелистиков, называемых фолами. Длинные, похожие на мечи, стебли могут быть простыми или разветвленными, их высота варьируется от 20 до 90 см.

Начало лета.

Удалите листву с основания стебля и разделите два листа, закрывающие цветок на верхушке (если их не удалить, цветку будет трудно распуститься). Затем поставьте этих красавцев с мягкими стеблями в холодную воду.

Геральдическая лилия – графическое изображение ириса.

Цветок ириса бородатого имеет три вертикальных лепестка, называемых стандартами, и три каскадных лепестка, называемых фолами. Кроме того, за первым цветком обычно располагается второй, который дает второе цветение. Гибридные сорта имеют потрясающие цвета и оттенки. Одного оттенка не бывает.

Начало лета.

Самые качественные ирисы выращиваются в начале лета на Тихоокеанском Северо-Западе. Большинство не знает, что у каждого цветка есть второй, расположенный прямо за первым. Когда первый цветок потеряет привлекательность, сорвите его и позвольте второму очаровать вас. На одном стебле обычно шесть и более цветков.

В греческой мифологии ирис символизировал радугу и был посланником богов.

Корень ириса, получивший название «корень фиалки», используется в качестве добавки в парфюмерии и душистых смесях. Корень ириса также входит в состав некоторых сортов джина.

Каланхоэ – суккулент со стеблевыми крупными темно-зелеными листьями с зубчатыми краями и цветками трубчатой формы с четырьмя лепестками. У двухцветковых сортов доходит до двадцати шести лепестков. Окраска цветков бывает красной, розовой, оранжевой, белой, желтой, сиреневой, коралловой, лососевой и двухцветной.

Круглый год.

Каланхоэ с длиной стебля около 60 см – прекрасный цветок-наполнитель. Поставьте его в воду комнатной температуры и почаще ее меняйте. В вазе каланхоэ может простоять от 14 до 21 дня. Это растение может стать ярким украшением свадебных букетов и центральных композиций.

В 1971 году семена каланхоэ были отправлены в космос, чтобы поднять настроение одинокому и удрученному экипажу советской космической станции «Салют-1». Маленькие ростки были названы деревом жизни и демонстрировались в телевизионных передачах с космической станции.

Предупреждение: несмотря на прозвище, цветки этого растения содержат сердечные гликозиды, токсичные для животных, поэтому держите его подальше от домашних питомцев!

Калатея имеет крупные зелено-белые листья с контрастной пурпурной оборотной стороной.

Круглый год.

Листья тропических растений, таких как калатея, отличаются большой шириной (до 15 см) по всей длине стебля. Рекомендация о том, что листья не должны находиться в воде, в данном случае неприменима. Эти тропические листья часто используют в качестве акцента для оформления внутренней поверхности стеклянных ваз. Тропические листья, в том числе и листья калатеи, разлагаются не так быстро и прекрасно себя чувствуют в воде.

Эти листья отличаются приятной выразительностью и могут послужить акцентом в нестандартных композициях. Их можно использовать и для настольного декора, в плоскостных композициях и без воды. В таком виде они сохраняются всего несколько часов.

Календула имеет ярко-желтые или оранжевые соцветия, напоминающие маргаритки.

Все лето.

Некоторые отмечают, что длинные, узкие, опушенные листья календулы имеют неприятный запах, но при этом из них получаются отличные долговечные срезанные цветы. При срезе календула выделяет липкий смолистый сок. Эти цветы следует ставить в вазу с горячей водой.

На вкус съедобные цветки календулы слегка островатые. Их можно употреблять в пищу в сыром или вареном виде, а также использовать для украшения коктейлей. Календулу часто называют шафраном для бедных, поскольку ей можно заменить более дорогой шафран. Из календулы готовят чай и настойки, так как считается, что она укрепляет иммунитет.

Существует 70 сортов калины, но только 10 из них регулярно используются в цветоводстве. Калина Бульденеж – растение цвета шартрез с крупными шаровидными цветками и большими трехконечными листьями.

Ранняя весна.

Необходимо удалить всю листву, затем расщепить ветвистый стебель и соскоблить кожицу.

Голландцы долгое время считались лидерами в культивировании этого сорта. Для получения цветков, пригодных для экспорта, каждому растению требуется 2 года.

Каллы бывают практически всех цветов, но сильно различаются по размеру. Стандартные имеют высоту от 30 до 45 см, но сорт Colombe de la Paix[4] достигает почти 91 см.

Круглый год, лучшие условия – с ранней весны до середины лета.

Стебли каллы мягкие и хрупкие. Чтобы не допустить их загнивания, ставьте цветы в высокую вазу с водой, налитой не более чем на 2 см.

Определить, что цветы старые, можно по сморщенности. Если вы заметили это, откажитесь от покупки: они обезвожены и восстановлению не подлежат.

Форма цветка считается вытянуто устремленной, поэтому лучше использовать каллу в длинных и высоких композициях, где ценится свободное пространство. Листва также считается прекрасным материалом.

Трубчатые цветки кампанулы в форме колокольчика расположены неплотно друг к другу и имеют розовый, белый, фиолетовый, лавандовый и светло-розовый цвета.

Весна.

Обрежьте стебли на 1 см от основания и поместите их в горячую воду. Удалите листву и обрызгайте цветы прохладной водой. Перед использованием в композиции просушите их в течение 2 часов.

Campanula в переводе с латинского означает «колокольчик». В 1812 году братья Гримм назвали принцессу Рапунцель, поскольку это слово, или Campanula rapunculus, было знакомо читателям того времени; это была обыкновенная трава, которую мать Рапунцель украла у ведьмы из сада.

Цветы кейла – пышные головки из гофрированных листьев. Бывают кремовыми, зелеными, розовыми, фиолетовыми, красными и белыми.

Круглый год.

Декоративная капуста кейл отличается уникальной окрас-кой и может придать композициям эффектную фактуру. Очистите внешний слой листьев по одному, чтобы сформировать розетку. Острым ножом подрежьте стебли под углом.

Декоративный кейл и его двоюродная сестра – декоративная капуста – были выведены ради цвета, а не вкуса. Поскольку они имеют горький вкус, их нельзя употреблять в пищу, но их уникальная симметрия, интересная фактура и яркий цвет прекрасно дополняют композиции и служат хорошим гарниром к закускам.

Кермек отличается ветвистыми волосистыми стеблями, увенчанными гроздьями мелких соцветий. Цветки с белыми венчиками и чашечками бывают белого, розового, желтого, лавандового и фиолетового цветов (самая популярная окрас-ка). Высота стеблей составляет от 30 до 45 см.

Круглый год.

Кермек обладает прекрасной фактурой и считается популярным цветком-наполнителем, используемым как в свежих, так и в сухих композициях. Известный как вечный цветок, он очень долго хранится в вазе и сохраняет цвет даже в сухом виде. Несмотря на его красоту, некоторые люди отмечают, что цветки имеют резкий запах. Запах ослабевает, если держать растение в прохладном, хорошо проветриваемом месте.

Кермек использовался в травяных сборах для лечения различных заболеваний, включая диарею, дизентерию и ларингит.

Причудливый клематис с цветками, напоминающими звезды, бывает пурпурным и белым, а также розовым, красным и синим. Некоторые садоводы выращивают сдвоенные цветы, то есть с более чем пятью лепестками.

Лето.

Клематисы прекрасно цветут, если их срезать острым ножом и поставить стебли в вазу с горячей водой; цветение может продолжаться 10 и более дней. Цветки должны быть раскрыты примерно наполовину, а тычинки прижаты друг к другу и не разворачиваться. Полностью раскрывшиеся цветки можно срезать, но они не будут держаться так долго. Если вы собираете композицию для особого мероприятия, то цветение на разных стадиях придаст ей естественный вид. Если цветки клематиса поникли, подрежьте стебли и опрыскайте цветы водой.

Лианы клематисов гибкие и довольно прочные, поэтому прекрасно подходят для букетов и венков, сплетенных вручную.

Ветки имеют крупные сосуды, через которые проходит воздух. В старину было распространено развлечение: люди отламывали кусочки стебля и курили их как сигару.

У коломбины пятилепестковые цветки с длинными, яркоокрашенными, загнутыми назад отростками, похожими на мешочки с нектаром. Существует более семидесяти видов этого многолетника, который имеет разнообразную окраску и обычно встречается ранней весной на полях в высокогорных районах.

Весна.

Удалите листву, подрежьте стебель и поставьте его в горячую воду. Кроме того, цветы любят опрыскивание.

Название происходит от латинского слова columba, что означает «голубь».

Яркие веселые цветки и длинные жилистые стебли кореопсиса очаровывают с первого взгляда. Хотя они, как правило, желтого цвета, но бывают и красного, оранжевого, бордового, лавандового цвета, а некоторые – двухцветные. Иногда семена кореопсиса называют клещевиной[5], поскольку один конец колючий, а другой похож на маленькую головку, что делает их похожими на скопление паразитических клещей. Листва кореопсиса обладает травянистым ароматом, напоминающим укроп.

Поздняя весна – ранняя осень.

Кореопсис – великолепный цветок для срезки, солнечный и летний, напоминающий полевой. Для увеличения срока жизни растения следует удалить всю листву ниже линии воды и основную часть листвы над ней. Обрежьте стебли под проточной водой по диагонали, чтобы избежать образования пузырьков воздуха, и погрузите их в теплую воду на пару часов или на ночь.

Коренные американцы заваривали цветки кореопсиса в чай и использовали растение для лечения ревматизма, диареи и болей в животе. Считалось, что кореопсис защищает человека от удара молнии. Кореопсис также использовался как репеллент от насекомых. Европейские переселенцы в Северную Америку набивали матрасы высушенным кореопсисом для отпугивания клопов.

У кориандра довольно миловидные цветки с белыми или бледно-розовыми лепестками. Конечно, кориандр больше популярен как трава, чем цветок, но его цветки отличаются легкостью и воздушностью, что делает его идеальным материалом для причудливых цветочных композиций.

Лето.

Удалите всю листву, обрежьте стебли под углом, сбрызните цветы водой и поставьте в горячую воду.

Кориандр довольно популярная во всем мире трава. Помимо того, что кориандр отлично подходит для приготовления гуакамоле, он регулирует содержание сахара в крови у людей, страдающих диабетом, и помогает при проблемах с пищеварением. Кориандр также используется для снижения уровня холестерина, лечения язв во рту, болей в суставах и даже геморроя.

Особенность этого причудливого цветка – яркие шаровидные гроздья, образующиеся на верхушке каждого стебля и состоящие из мелких, симметрично расположенных соцветий. Эти желтые шарики очень нравятся флористам, поскольку придают композициям легкость и красочность.

Лето.

Краспедия практически идентична в сушеном и свежем виде, поэтому, если цена подходящая, обязательно приобретите достаточное количество про запас. Увлажнять этот цветок не нужно, так как он изначально практически высушен. Многие дизайнеры окрашивают их, чтобы разнообразить композицию.

Шаровидные головки краспедии, достигающие размера теннисного мяча, – математическое совершенство. Крошечные соцветия, расположенные внутри каждого шара, имитируют идеальную спираль Фибоначчи.

Этот полевой цветок, известный также как морковь дикая, завоевал сердца многих благодаря изящному, кружевному виду. Несмотря на внешнюю хрупкость, это очень плодовитый полевой цветок.

С середины лета до начала осени.

Отделите каждое соцветие от стебля. Флористическим ножом выполните длинный срез стебля под углом и поместите его в вазу с горячей водой с большим количеством антибактериального средства. Сбрызните верхнюю часть водой и поставьте вазу в холодильник.

В конце сезона цветок начинает усыхать, сворачиваться и превращаться в труху. Возможно, именно поэтому оно так обильно растет на полях по всему миру.

Учитывая, что название этого растения созвучно с его цветом, можно подумать, будто все его изящные соцветия только фиолетового оттенка, однако более 45 видов лаванды и более 450 сортов имеют самые разные цвета, включая белый, розовый и желтый.

Круглый год.

Перед тем как поставить лаванду в воду, удалите серебристо-зеленую листву, находящуюся ниже уровня воды, и аккуратно подрежьте стебли. Ежедневная смена воды и защита от прямых солнечных лучей продлят срок жизни лаванды. Если вы хотите сохранить лаванду надолго, засушите ее. Соберите букет, закрепите стебли шпагатом и повесьте букет в любом сухом месте. Букет будет стоять и сохранять аромат в течение 2 лет. Если аромат ослабеет, отнесите его в ванную комнату, наполненную паром, или сбрызните теплой водой.

Во время эпидемии черной чумы в XIV веке лавандовое масло использовалось для борьбы с болезнью, а букеты из него продавались на улицах, чтобы замаскировать запах умерших.

Королева Виктория, правительница Великобритании XIX века, настолько любила лаванду, что пила лавандовый чай и полировала мебель раствором, настоянным на лаванде.

Хотите больше узнать о ее достоинствах? Как известно, аромат лаванды отпугивает насекомых.

Эти кивающие колокольчатые цветки, расположенные гроздью на одной стороне безлистного стебля, традиционно белые, но бывают и лавандовыми. Два глянцевых листа поднимаются от основания растения.

Весна.

Эти прекрасные цветы чрезвычайно нежны. Большинство цветоводов сохраняют листья на стеблях как можно дольше, чтобы защитить цветы. Срежьте их ножом и поставьте в чистую холодную воду.

Сладко пахнущие белые цветы ландыша[6] издавна ассоциируются с женскими добродетелями – целомудрием, чистотой и лаской. Их любят использовать на свадьбах. Королева Виктория, Грейс Келли и Кейт Миддлтон использовали изящные бутоны в форме колокольчиков в своих свадебных букетах.

Несмотря на название, это растение обладает красивым шипастым стеблем с крупными, близко расположенными цветками. Цветение идет сверху вниз. Его пряный аромат напоминает запах гвоздики. Цветки бывают белого, кремового, розового, абрикосового, пурпурного, красного, фиолетового, желтого и зеленого цветов.

Круглый год.

У левкоя плотные стебли, что затрудняет поступление воды. Чтобы продлить срок жизни растения в вазе, проведите повторную обрезку и удалите все толстые белые волокнистые основания стеблей. Сразу же поместите их в прохладную воду, добавив каплю отбеливателя. Часто меняйте воду и подрезайте стебли. Стоит в вазе около 7 дней.

Левкой – представитель семейства капустных. У него съедобные цветки и зеленые стручки с семенами, по вкусу напоминающие редис, которые хорошо подходят для салатов и в качестве гарниров.

Леукадендроны – простые, но яркие кустарники с очень прочными на вид цветками, состоящими из конусовидной цветочной головки, окруженной разноцветными листовидными прицветниками на верхушке стебля. Они могут быть как в одиночных стеблях, так и в виде соцветий и иметь разнообразную окраску: красную, зеленую, желтую, оранжевую, бордовую и серебристую.

Круглый год.

Это очень выносливый сорт, которому требуется только свежий срез и вода комнатной температуры или горячая. По возможности удалите как можно меньше листвы.

Листва этих растений обеспечивает цвет, фактуру и длительный срок жизни в вазе крупным цветочным композициям, а также хорошо сочетается с суккулентами, хвойными и декоративными травами.

Пылающая звезда получила название из-за высокорослых блестящих цветков, расположенных на колосе и похожих на щетки для чистки бутылок. Прямые, похожие на траву, листья собраны у основания растения, но тянутся вверх по стеблю к красивому хохолку. В отличие от большинства цветов, они цветут сверху вниз белыми, розовыми или пурпурными цветками. Относится к роду Liatris, известному как луговые или степные цветы.

С лета до начала осени.

Лиатрис лучше всего собирать, когда верхние цветки уже раскрылись, но не раскрылись нижние. Стебли продолжают раскрываться в течение нескольких недель. Когда старые цветки на верхушке начнут отцветать, срежьте их, и стебель продолжит выпускать свежие цветки вниз по стеблю. Лиатрис придает фактурный и вертикальный эффект непринужденным композициям в вазах и часто используется в летних свадебных букетах.

Корни пылающей звезды коренные американцы измельчали для лечения лихорадки и в качестве болеутоляющего средства при головной боли, артрите и ушных болях. Листья использовались для лечения расстройства желудка и в качестве антисептического средства.

Лилия нерине имеет от шести до десяти отдельных цветков, похожих на гибридную лилию, с изогнутыми лепестками и тычинками, но при этом лепестки у нее гораздо более тонкие и длинные. Ее называют лилией-пауком, потому что во время цветения она похожа на арахнида. Этот род растений представлен широкой гаммой розовых цветов – от бледно– до ярко-розового, а также темно-красным, красновато-оранжевым и чисто белым.

Лето – начало осени.

Ищите ровные стебли с раскрывающимися цветками, так как плотно закрытые бутоны обычно не раскрываются. Лилия нерине не имеет листьев. После того как растение подрезано и поставлено в чистую воду, удалите воротничок на шее цветка, так как через 1–2 дня он станет коричневым. Эти лилии чувствительны к этилену, поэтому держите их подальше от фруктов. Срок хранения в вазе – от 7 до 14 дней.

Одно из названий этой лилии – лилия Гернси, что связано с историей, согласно которой много лет назад на острове Гернси, расположенном у побережья Нормандии, потерпел крушение корабль. Они произрастают только в Южной Африке и цветут в марте на вершине Столовой горы в Кейптауне.

Лилии славятся крупными, прочными, вертикальными соцветиями и сильным, пленительным ароматом. Многообразие и красочность делают их цветение эффектным. Неудивительно, что лилии – одни из самых популярных цветов в мире.

Лето.

Удаление тычинок и моментальное помещение цветка в воду поможет лилиям раскрыться ярче и быстрее. Лилии – долговечные срезанные цветы, хорошо сохраняющиеся в вазе.

Лилии ядовиты для кошек, поэтому держите пушистых питомцев подальше от них.

Львиный зев – высокий цветонос, состоящий из 10–30 красивых соцветий в форме мордочки, расположенных вдоль стебля. Эти цветы, напоминающие морду и пасть дракона, могут иметь розовую, фиолетовую, лавандовую, бордовую, оранжевую, белую и желтую окраску.

Весна и лето.

Выбирайте крепкие прямые стебли с наметившимися бутонами, раскрытыми на одну треть или половину. Удалите всю листву. Львиный зев – один из самых необычных летних цветов, который гораздо дольше сохраняется в холодной воде, чем в теплой или горячей. Чувствителен к воздействию этилена, поэтому держите его подальше от спелых фруктов и овощей.

Сухие семенные стручки цветков напоминают миниатюрные черепа. Возможно, по этой приичине считалось, что львиный зев защищает как от колдовства, так и от старения.

Полупрозрачные цветки маков исландских располагаются на кончиках длинных волосистых стеблей высотой от 15 до 60 см. Чашевидные цветки исландского мака имеют фактуру гофрированной бумаги и окрашены в яркие или пастельные оттенки белого, розового, красного, оранжевого и желтого цветов, но одним цветом они не ограничиваются. Сине-зеленая волосистая листва расположена у основания растения.

Лето.

Ищите бутоны, которые только начинают раскрываться и немного наливаться цветом. Опалите концы стеблей пламенем свечи или погрузите их на несколько секунд в кипящую воду, а затем поставьте в холодную. В качестве срезанного цветка мак исландский – один из самых долговечных маков, но он переносит жару не так хорошо, как другие. Срок хранения в вазе составляет около 5–7 дней.

Мак выращивается как декоративное растение с 5000 года до н.э. в Месопотамии. Все маки ядовиты и могут поражать центральную нервную систему млекопитающих.

Плоды мака снотворного остаются на стебле после того, как цветок отцветает и лепестки опадают. Каждый плод может содержать более двухсот семян, которые естественным образом выпадают через крошечные щели плода.

Поздней весной, после того как мак отцветет.

Плоды мака великолепно смотрятся в композициях, придавая им изюминку и становясь наполнителем. Просто срежьте плод и поместите стебель в небольшое количество очищенной воды, чтобы он не сгнил.

Если вы ели бублики, то вам знакомы маковые зерна. Теперь вы знаете, откуда они берутся.

Ценится за листву, изумрудно-зеленые круглые листья с зубчатыми краями и небольшие гроздья мелких шартрезных цветков, прекрасно дополняющих букет.

Весна и лето.

Выбирайте цветки желтого цвета без коричневого оттенка. Подрежьте стебли и поставьте их в теплую воду. В вазе любят прохладу. Хорошо сочетаются практически со всеми цветами, но особенно красиво смотрятся с пурпурными и розовыми. Красиво засыхают. Свяжите стебли в пучок и подвесьте их бутонами вниз в прохладном проветриваемом месте до полного высыхания. Сохраняются дольше, чем многие другие сухоцветы.

Манжетка выкачивает воду из земли, которая затем выходит из крошечных отверстий, расположенных в зубцах листьев. В Средние века алхимики считали эту воду пятым элементом – эликсиром жизни, который дарит вечную молодость тому, кто его выпьет. Так выпьем же за это!

Ирландский колокольчик – зеленая колокольчатая чашечка на высоких жилистых стеблях. Иногда этот цветок может иметь красный оттенок. Высота достигает 1 м.

Круглый год.

Эти цветы обладают удивительной способностью менять форму. Они могут вырасти еще на 15 см и принять форму змеи. Эти цветы любят свежую срезку ножом. Удаляйте колокольчики ниже уровня воды. Будьте внимательны: у основания каждого цветка колокольчика есть раздвоенный шип, который выглядит безобидно, но при неосторожном обращении может глубоко вонзиться в кожу.

При использовании этих растений в саду лучше всего высаживать их за тюльпанами, поскольку они имеют схожую форму линии и хорошо дополняют друг друга. То же самое относится и к составлению цветочных композиций с колокольчиками – смешивайте их с другими цветами линейных форм. К тому же цветок продолжает расти, а из его верхушки появляются прекрасные листья.

Свое кельтское название колокольчики получили из-за формы и насыщенного зеленого цвета. Они считаются символом удачи – истинно ирландского везения.

Существует около двух десятков видов и множество гибридов морозника, отличающихся разнообразием земляных оттенков, включая розовый, сиреневый, зеленый, маслянисто-желтый, кремово-белый и почти черно-бордовый. Есть махровые сорта, а некоторые даже полосатые и в крапинку.

Весна.

Дольше всего морозник хранится, если его срезать после того, как цветочные головки сбросят тычинки и сформируются центральные семенные стручки. В это время стебли становятся жесткими, цветок получается крепким и выносливым. Лучше всего дождаться, пока они вырастут, прежде чем использовать их. Если вы попали в ситуацию, когда цветки еще не выросли, а тычинки еще на месте, погрузите цветок в холодную чистую воду на 12–24 часа, чтобы обеспечить увлажнение.

Нежные, изящно изогнутые головки и крупные листья морозника с зубчатыми краями не всегда легко использовать в композициях, но они могут придать элегантность простым композициям. Из-за естественного наклона цветки могут свисать через край небольших ваз, создавая изящную структуру, или же в виде бутонов уверенно стоять в одиночестве в вазе.

Мелкие трубчатые цветки мускари собраны в густые колоски на концах стеблей и похожи на перевернутые гроздья винограда. Окраска мускари чаще всего варьируется от бледно-голубой до темно-синей, но бывает и белой, а листва напоминает длинные травинки. Вырастая всего до 15–20 см в высоту, мускари напоминают миниатюрные гиацинты.

Ранняя весна.

Миниатюрные размеры мускари и плотно сгруппированные цветки позволяют использовать его в качестве прекрасного дополнения к композициям. В вазах он может стоять до 6 дней, а также использоваться в сухих цветочных композициях. Если есть возможность, храните растение вместе с луковицей и как можно чаще поливайте холодной водой.

Несмотря на то что мускари часто называют мышиным гиацинтом, эти растения относятся к семейству лилейных.

Нарцисс бумаговидный имеет звездообразный цветок, который представляет собой белый кустовой нарцисс. Цветки белые, размером с крупную монету, собраны в гроздья – до десятка цветков на стебле. Растения имеют характерный сладковатый аромат, самый сильный среди всех представителей семейства нарциссовых. Этот луковичный цветок обычно выращивают к праздникам.

Поздняя осень – луковицы, ранняя весна – срезанные цветы.

Нарциссы бумаговидные, как и другие виды, выделяют яд, опасный для других цветов. Поэтому перед добавлением в смешанные композиции лучше всего срезать цветок и поставить его в холодную воду с большим количеством подкормки, чтобы яд вытек.

Обычай высаживать нарциссы бумаговидные в горшок с гравием, наполненный водой, – китайская традиция. Китайское название цветка – shuixian, что переводится как «водная фея». Считается, что эти цветы приносят людям большое счастье.

Существует более 13 тысяч сортов нарциссов, которые можно разделить на дюжину разновидностей, отличающихся размером и формой лепестков и венчика (цветного внутреннего лепестка, часто срастающегося в трубку).

Весна.

Нарциссы плохо сочетаются с другими растениями из-за содержания в соке срезанных стеблей ядовитых кристаллов оксалата кальция. Если вы хотите поставить нарциссы в вазу с другими цветами, предварительно замочите их в воде на 24 часа. Это позволит удалить содержащийся в них ядовитый сок. После чего не срезайте стебли, так как это приведет к повторному выделению ядовитого сока. Если вы хотите сочетать нарциссы с другими растениями, попробуйте выбрать мелколистные вечнозеленые кустарники, такие как самшит или остролист, поскольку они более выносливы и могут справиться с ядовитым соком нарцисса.

В Древнем Риме нарциссы ценились за сок, который, как считалось, обладает целебными свойствами.

Луковицы нарциссов содержат соединение нарциклазин, которое, как выяснили ученые, может быть эффективным средством при лечении рака мозга – разумеется, не стоит применять его в домашних условиях.

Нигелла – элегантный, изящный декоративный цветок с красивым звездообразным соцветием, чаще голубого, но также розового или белого цвета. Перьевидные, лазурные или нитевидные листья образуют невесомую, сказочную листву.

Август-сентябрь.

Несмотря на нежность, нигелла – непривередливый цветок. Просто подрежьте стебли и поставьте их в чистую воду. Если вы оформляете мероприятие, обработайте их за пару дней до начала, чтобы дать цветам время полностью раскрыться. В вазе они простоят от 7 до 10 дней, а также прекрасно сохранятся в сухом виде.

Одно из многочисленных названий нигеллы – любовь в тумане – произошло из-за ее изящной папоротникообразной листвы, которая создает впечатление тумана вокруг цветков. Благодаря своей романтичности нигелла пользуется популярностью у невест, желающих создать образ полевого цветка.

Орхидею ванда любят за крупные, ароматные и долговечные цветки, имеющие разнообразную яркую окраску, включая розовую, желтую, красную и синюю. Цветоносы обычно состоят из 8–10 цветков, поднимающихся от основания широких плоских листьев. Орхидеи ванда – моноподиальные растения, то есть имеют один стебель, растущий из верхней части растения.

Круглый год.

Цветки ванды не требуют много воды. Если цветки начинают вянуть, поместите весь цветонос в воду на ночь. После этой процедуры цветы обретут силу. Цветы ванды прекрасно смотрятся в букетах, бутоньерках и цветочных композициях, а один цветок можно использовать, поместив в небольшую вазу с водой.

Ванды, получившие название от слова «орхидея» на санскрите, произрастают в тропическом климате Индии. Это воздушные растения, которым для роста не нужна почва. В природе они растут на деревьях, их корни свисают или обвиваются вокруг дерева. Если поместить ванду в почву, ее губкообразные корни начнут гнить.

Дендробиум – самая крупная разновидность орхидей. Дендробиумы бывают разных размеров, форм и расцветок. Наиболее распространены фиолетовый и белый цвета, но встречаются также красные, розовые, желто-зеленые, со свернутыми и полосатыми лепестками. Большинство растений образуют от 10 до 12 цветков на каждом стебле, диаметр цветков – от 2 до 5 см.

Круглый год.

Освежите цветки, полностью погрузив их в теплую воду на 10–15 минут или сбрызнув тонкой струей воды. Затем подрежьте каждый стебель на 2 см и поставьте в вазу с теплой (38°C) водой. Срок хранения дендробиумов в вазе составляет 7–14 дней, но их необходимо держать в прохладном, влажном помещении, вдали от созревающих плодов и увядающих цветов.

В переводе с греческого dendrobium означает «жизнь на дереве», это свидетельствует о том, что большинство орхидей в природе растут на деревьях. Многие виды дендробиумов выводят из воздуха токсины и вредные вещества.

Орхидея Мокара – тропический цветок с 6–7 веснушчатыми, широкими, звездообразными цветками на стебле. Бархатистые цветки диаметром 2–5 см бывают самых разных цветов, включая красный, розовый, пурпурный, оранжевый, желтый и золотой. Из-за элегантности и изящных изгибов некоторые называют ее дамскими пальчиками, а из-за замысловатых узоров на лепестках, создающих впечатление, что растение улыбается, – улыбкой орхидеи.

Круглый год.

После транспортировки орхидеи часто выглядят истощенными, но при выполнении следующей процедуры они быстро придут в себя. Снимите упаковочный материал и полностью погрузите орхидеи в теплую (38°C) воду на 10–15 минут. Отрежьте 1 см от стебля под углом и поставьте их в вазу с теплой водой. Чтобы продлить срок жизни растения в вазе, каждые 3 дня подрезайте стебель под водой на 1 см и меняйте воду в вазе на теплую.

Мокары – гибрид трех видов орхидей.

Санскритское слово mokara происходит из индуистской философии, согласно которой каждый человек обладает тремя состояниями: каузальным, астральным и физическим телом. Мокара представляет физическое тело.

У орхидеи онцидиум крошечные яркие цветки. Хотя большинство онцидиумов желтого или коричневого оттенка, встречаются также ослепительно белые, розовые, фиолетовые, красные и зеленые цветы. Каждый стебель этих растений имеет множество трепещущих цветков, что напоминает ветви, покрытые бабочками, которые порхают на ветру.

Круглый год.

Отрежьте 1 см от стебля, поставьте в чистую вазу с теплой (38°C) водой и расположите должным образом. Меняйте воду каждые 3 дня и добавляйте каплю отбеливателя, чтобы не допустить размножения бактерий. Если вы используете высокорослый сорт, то, возможно, вам понадобится палочка для поддержки растения.

Орхидеи онцидиум впервые были описаны шведским ботаником Олафом Шварцем в 1800 году.

Название происходит от греческого слова onkos, означающего «вздутие» или «масса», что указывает на характерную форму бугорка на губах цветков.

Плотные восковые цветки орхидеи цимбидиум имеют пятиконечные лепестки на цветочных шипах с тонкими листьями. Чаще всего встречаются коричневые, зеленые, белые, красные и желтые цветки. На одном стебле может быть от девяти до двадцати цветков.

Круглый год.

Орхидеи на редкость капризны и нуждаются в особом уходе. Эти цветы очень тяжелые и могут сломаться, если не обеспечить им поддержку. Большинство декораторов прикрепляют к стеблю длинную бамбуковую шпажку, чтобы удержать его в вертикальном положении. Если стебель не поддерживать, он может сломаться через 1–2 дня. В зависимости от вида и гибрида цветение растения может продолжаться от 1 до 6 месяцев. Срезанная орхидея цимбидиум простоит до 21 дня, если менять воду каждые несколько дней, беречь вазу от бактерий и держать цветки вдали от созревающих плодов, прямых солнечных лучей и тепла.

Орхидеи Cymbidium появились еще 2500 лет назад в Древнем Китае и берут свое начало в Гималайских горах и лесах. Китайский философ и поэт Конфуций был очарован изысканной красотой орхидей и посвятил им многие из своих произведений. Азиатскую орхидею цимбидиум он назвал царем ароматов.

Падуб славится темно-зелеными колючими листьями и ярко-красными ягодами. Глянцевые листья остролиста сохраняют привлекательность в течение всего года. Листья многих видов этого растения имеют волнистые края, усыпанные шипами. Падуб – растение двудомное, то есть каждое растение падуба либо мужское, либо женское. Кусты с ягодами всегда женские, а кусты без ягод могут быть как мужскими, так и женскими.

Круглый год, ягоды – осенью и зимой.

Обязательно промойте свежесрезанный остролист, чтобы удалить всю грязь, например, пыль или садовый мусор. Поместите ветки в горячую воду. В воде остролист сохраняет свежесть от 7 до 21 дня.

Издавна считалось, что благодаря вечнозеленой природе остролист отпугивает злых духов и ведьм. Именно поэтому в зимнюю пору, когда все вокруг казалось мертвым и безжизненным, веточки падуба, усыпанные ягодами, заносили в дом и развешивали повсюду, чтобы отпугнуть нечисть.

Падуб – род цветковых растений семейства падубовых с ветвистыми стеблями, которые обильно плодоносят ягоды желтого, оранжевого и красного цвета. Зимняя ягода – листопадный вид падуба, то есть осенью он сбрасывает листья. Основное украшение этого растения – яркие ягоды.

С октября по январь.

Ветки зимней ягоды не требуют особого ухода. Они могут простоять 1–2 недели, а если их высушить, то и дольше.

Зимняя ягода очень популярна в период рождественских праздников. Это прекрасный устойчивый наполнитель, который хорошо сочетается с другими цветами и ветками.

Пампасная трава – цветок одной из разновидностей травы, обычно используемой в сухом виде. Она шелковистая и раскидистая, чем привлекает дизайнеров, желающих сделать композицию более динамичной.

Круглый год.

Пампасная трава интенсивно осыпается, и в природе ее семена легко разносятся ветром. Поэтому дизайнеры обычно спрыскивают ее лаком для волос. Помните, что проще подрезать траву, если она слишком высокая, но короткую траву сделать выше уже невозможно. В вазе это растение стоит практически вечно.

Существует множество цветущих трав, но все высокие экземпляры, используемые дизайнерами, называются пампасной травой, хотя на самом деле это может быть сов-сем другая разновидность. Пампасная трава прекрасно подходит для оформления столов и добавления нейтральных тонов в осенние цветочные композиции.

Папоротники бывают самых разных оттенков, форм и размеров листьев. Мечевидный папоротник, тропический папоротник с заостренными треугольными листьями и ярким зеленым цветом, – прекрасный вариант для использования в композициях в силу своей долговечности и стойкости цвета.

Круглый год.

Удалите все листья, расположенные ниже уровня воды. Папоротники – прекрасный нейтральный фон для композиции. С их помощью можно разграничить крупные или очень яркие цветы, создать контраст между элементами и сделать более объемными композиции с мелкими цветами. Папоротники хранятся от 7 до 10 дней.

Папоротники украсят традиционную композицию, создав образ полевых цветов. Поскольку папоротники часто растут в лесах, они придают букетам естественный вид.

Ярко-желтые цветки пижмы напоминают пуговицы на одежде и растут гроздьями с плоской верхушкой. Листья перьевидные, похожие на папоротник, при раздавливании выделяют резкий запах, напоминающий камфору. Растение может достигать в высоту от 30 до 150 см. Во многих регионах США внесено в список вредных сорняков.

Август и сентябрь.

Работайте с пижмой в перчатках и в одежде с длинным рукавом, так как она содержит масло туйон, которое может вызвать раздражение кожи или контактный дерматит.

Несмотря на то что пижма исторически использовалась в медицинских целях для лечения практически всего – от пищеварительных расстройств до желтухи, содержащееся в ней сильное химическое вещество туйон токсично и при чрезмерном употреблении в пищу может вызывать судороги или смерть у лошадей, коров и людей.

Пионы, обладающие ароматными, старомодными на вид цветками, считаются классикой. Изысканные, сладко пахнущие цветки могут быть одиночными, махровыми, белыми, розовыми и темно-малиновыми. Многослойные соцветия пионов способны достигать 25 см в ширину и пользуются большой популярностью как у садоводов, так и у флористов.

Конец апреля – середина июня.

Сладкий нектар пионов очень любят муравьи, поэтому обязательно стряхивайте с бутонов всех обитателей. В идеале цветы следует приобретать, когда бутоны только начинают раскрываться. Их можно срезать или купить полностью раскрывшимися, но они будут радовать глаз всего несколько дней. Обрежьте нижние листья и всю листву, которая окажется под водой. Поместите их в теп-лую воду и держите вдали от прямых солнечных лучей. Меняйте воду каждые пару дней.

Невесты предпочитают пионы не только за потрясающую красоту и приятный аромат, но и за то, что они символизируют любовь, романтику и счастливый брак. Наиболее ароматны светло-розовые пионы.

Садовый пион может продолжать цвести более 100 лет.

Пион древовидный считается кустарником. У него более крупные однолепестковые цветки, чем у пиона обыкновенного. Он гораздо нежнее и дороже.

Весна.

Этот цветок лучше всего срезать в стадии бутона. Если цветок раскрылся, необходимо соблюдать особую осторожность из-за его хрупкости. Если сделать длинный надрез ножом и поставить в вазу с горячей водой, то эти красавцы раскроются.

В Нидерландах ежегодно выращивается около 50 млн цветоносов пионов.

Пион Коралл Шарм – один из самых популярных сортов. Это цветок с несколькими рядами лепестков, обладающий удивительной способностью менять не только размер, но и цвет. Растение сначала окрашивается в цвет фуксии, затем переходит в розовый, а после полного раскрытия становится белым и, наконец, желтым.

Середина весны.

Чтобы пионы раскрылись, срежьте их свежими и поставьте в горячую воду. Опрыскивание водой отдельных головок цветков удалит с них сахар и поможет им раскрыться. Если обдать плотные головки струей из отпаривателя для одежды, они раскроются еще быстрее, так как лепестки цветка расправятся.

Большинство флористов хранят пионы в сухом виде в коробке, расположенной в холодильнике, до 2 недель. Это не позволяет цветку раскрыться и начать цикл цветения. Чтобы продлить срок жизни пионов, можно их подрезать, поместить стебли в холодную воду и снова поставить в холодильник. Это замедлит цикл цветения.

Подсолнечник Медвежонок, как и следует из названия, имеет милые пушистые цветки с пушистым центром без семян. Этот американский сорт подсолнечника известен небольшой высотой и забавными желтыми цветками, похожими на помпоны. На одном стебле может быть до 5 цветков.

С середины лета до октября.

Цветки следует собирать до того, как они полностью раскроются. В вазе сохраняются около 7 дней.

Голландский художник-импрессионист Винсент ван Гог был одержим подсолнухами. Его культовые картины с изображением подсолнухов Медвежонок были проданы на аукционах за миллионы долларов.

Соцветие подсолнечника называется головкой. В одном соцветии может быть до двух тысяч цветков. Желтые лепестки на внешней стороне называются лучевыми соцветиями, а пушистые коричневые центры – круглыми корзинками, именно в них образуются семена.

С середины лета до начала осени.

Срежьте стебель под углом 450, оставив не менее 60 см. Сразу после срезания поместите цветы в горячую воду и оставьте на несколько часов под рассеянными солнечными лучами.

Несмотря на то что подсолнухи родом из Северной Америки, по данным Книги рекордов Гиннесса, самый высокий подсолнух был выращен в Германии и составил 127 см.

Наиболее распространен желтый цвет, но также встречаются красные, оранжевые и фиолетовые подсолнухи.

Это миниатюрная версия протеи царской, зачастую представленная в виде соцветий от одного до более чем восьми склонившихся бутонов на стебле. Ее привлекательная бумажная фактура придает ей очаровательный вид. Белые прицветники, окрашенные в розовый цвет, окружают центральные пушистые нежные соцветия. На одном стебле может быть от трех до десяти и более цветков.

Позднее лето.

Застенчивая невеста – очень нежный и порой непредсказуемый цветок. Поставьте растение в горячую воду, а затем уберите в прохладное место, чтобы продлить срок его жизни в вазе.

Одни говорят, что этот цветок символизирует девственно чистую невесту, которая нервничает перед первой брачной ночью. Другие считают, что название произошло от сходства цветка с платьем невесты. Как бы то ни было, все больше и больше невест выбирают этот яркий цветок для похода к алтарю.

Протея игольчатая напоминает маленькие подушечки для булавок, используемые в швейном деле. Цветок имеет округ-лую форму, отличается компактностью и красочностью. Как правило, цветки имеют насыщенный оранжевый и желтый цвет.

Лето.

Протея игольчатая придает композиции великолепную фактуру и яркий цвет. Иногда достаточно одного растения, чтобы сделать смелый цветочный акцент. Просто подрежьте стебель и поставьте его в воду.

Если вам кажется, что это растение выглядит как нечто инопланетное, обратите внимание на то, что протея считается одним из самых древних растений на Земле, появившимся 300 млн лет назад на древнем суперконтиненте Гондвана.

Этот и другие виды протеи – самые крупные представители своего рода. Их длина составляет от 15 до 18 см, а ширина – от 15 до 25 см.

Лето.

Уход за этими пустынными цветами не требует особых усилий, тем не менее их листва быстро высыхает, поэтому лучше всего периодически их опрыскивать.

Королевская протея – национальный цветок Южной Африки, а ее спящие бутоны способны пережить лесные пожары. После пожаров в засушливых районах Капской провинции часто разрастается именно этот цветок.

Птицемлечник состоит из сотен крошечных белых цветков в форме звезды, расположенных на верхушке стебля. Снаружи цветки зеленые, в пасмурную погоду они закрываются, чтобы продемонстрировать зеленую внешнюю сторону лепестков.

Лето.

Этот цветок нуждается только в подрезании и чистой воде, в которой продержится несколько недель.

Название рода Ornithogalum происходит от греческих слов ornithos, что означает «птица», и gala – «молоко», что связано с белым цветом цветков. В греческом языке выражение «птичье молоко» использовалось для описания чего-то удивительного.

Эти прекрасные цветы великолепно смотрятся в букетах. Вифлеемская звезда часто используется во время христианских церемоний, таких как бракосочетание и крещение.

Пестрая листва этого кустарника имеет четыре стадии созревания и множество вариантов срезки. Сначала идет стадия формирования цветочных почек, а затем, поздней весной, на стеблях появляются похожие на пуговицы гроздья белых цветков, прекрасно подходящих для композиций. Они увядают и оставляют небольшие гроздья восхитительных семенных коробочек, которые придают дизайну фактурный акцент. В течение оставшегося сезона на стеблях растут листья с зубчатыми лопастями, окрашенные в насыщенные пурпурные, бордовые, оранжевые, зеленые, золотые и разноцветные оттенки.

С конца весны до конца лета.

Растение имеет ветвистый стебель, поэтому его лучше всего расщепить с помощью удара молотка и поставить в вазу с горячей водой.

Как пузыреплодник получил свое название в английском языке?[7] Его тонкая кора отслаивается в несколько слоев.

Эти красавцы различаются по размеру и цвету, но незначительно, обычно в диаметре достигают 2,5–5 см. Лютики относятся к простым растениям, поскольку все части цветка – лепестки, чашелистики, тычинки и пестики – отделены друг от друга и их число неограниченно.

С конца зимы до весны.

Как и в случае с другими ранункулюсами, удалите всю листву, оборвите лишние бутоны и поставьте их в отдельную вазу. При работе с ранункулюсом лучше надевать перчатки, так как он содержит токсины, и продолжительный контакт с ним может провоцировать контактный дерматит у людей.

В 2000-х годах этот цветок был на пике популярности из-за способности придавать цветочным композициям причудливый струящийся вид.

У этого ранункулюса ограниченное количество лепестков, как у анемоны, расположенных на жилистом стебле. Лепестки цветка имеют восковой блеск, который, подобно крылу бабочки, улавливает свет и придает им сияние, что продлевает их жизнь. На каждом стебле может быть до десятка цветков, благодаря чему они идеально подходят для создания необычных образов.

Весна.

Удалите всю листву. В отличие от лютиков, лучше оставить стебли целыми, пока не станет ясно, нужно ли их разделять на части. Ранункулюс Баттерфляй отличается удивительно долгим сроком жизни: достаточно удалить увядшие цветки, и оставшиеся бутоны продолжат непрерывное цветение. При правильном уходе срок жизни в вазе достигает 14 дней.

Ранункулюс Баттерфляй был выведен японским селекционером и быстро завоевал популярность во всем мире. В отличие от привычных старых сортов ранункулюсов, этот сорт имеет минимальное количество лепестков и прекрасно вписывается как в богемные, так и в деревенские цветочные композиции.

Ранункулюс Клуни Ханой очень похож на своего двоюродного брата – лютика, отличается лишь формой, размером, углами наклона и количеством лепестков цветка. Ранункулюс Клуни Ханой обладает нежно-розовыми и белыми цветами, они долго сохраняются и по красоте не уступают пионам и розам. Когда цветок полностью раскрывается, в центре появляется зеленый глазок.

С конца зимы до весны.

Удалите всю листву и нераскрывшиеся бутоны. Поместите бутоны в отдельную емкость с водой, так как иногда они продолжают расти и распускаться. Клуни Ханой имеет очень большое количество лепестков и, как правило, великолепно раскрывается уже после помещения в воду. Несмотря на нежную природу цветков, они отличаются удивительной долговечностью.

Сорт Клуни Ханой выращивается в Италии. Пышные соцветия поистине поражают воображение, что обеспечило этому цветку широкую популярность на свадебных торжествах.

Рододендроны выращивают ради красивых, ароматных цветков и декоративных листьев, закрученных спиралью вдоль стебля. Цветки трубчатой формы имеют несколько вариантов окраски, в том числе белую, розовую, пурпурную, красную и оранжевую.

Поздняя весна.

Обрежьте стебель рододендрона до нужной длины и сразу же поместите его в теплую (около 38°С) воду, добавив в нее несколько капель отбеливателя. Чтобы максимально продлить срок цветения, меняйте воду каждые несколько дней, срезая стебель. В вазе простоят от 5 до 10 дней.

Слово «рододендрон» происходит от двух древнегреческих слов – rhodon, что означает «роза», и dendron – «дерево». Большая новость для древних греков: рододендроны выращивают как вечнозеленые и листопадные кустарники.

Гибридные чайные розы считаются королевскими розами и признаны одним из старейших сортов. Обладающие длинными, элегантными, заостренными бутонами, по одному на стебле, гибридные чайные розы были выведены практически всех цветов, включая лавандовый, розовый, персиковый, белый, желтый и красный, но только не синий. Слегка душистые цветки имеют фруктовый аромат и многочисленные лепестки, открывающиеся достаточно медленно.

Круглый год.

Удалите всю листву, обрежьте стебли под острым углом и сразу же поставьте их в горячую воду. Если вы хотите, чтобы розы раскрылись более ярко, можно либо раскрыть лепестки, либо покрутить стебель. При правильном уходе этот цветок должен простоять от 5 до 7 дней.

Гибридная чайная роза – самый популярный цветок на День святого Валентина. Она имеет множество сортов, в том числе помадно-красный Кристиан Диор, слоново-розовый сорт Диана, принцесса Уэльская, темно-желтый Генри Фонда и абрикосовый Мэрилин Монро.

Роза – цветок любви и один из самых популярных видов цветущих растений в мире. Ее цветки отличаются по размеру, форме и окраске – от белых до желтых и красных. Шипы роз – колючки, наросты на эпидермисе стебля. Изящество и шелковистость лепестков розы трудно превзойти, а ее аромат – верх роскоши. Некоторые описывают его как аромат черного китайского чая с нотками цитрусовых, пропитанных солнцем.

Круглый год.

Удалите всю листву, обрежьте стебли под острым углом и сразу же поставьте их в горячую воду. Если вы хотите, чтобы розы раскрылись более ярко, можно либо раскрыть лепестки, либо покрутить стебель. Учитывая нежную природу большинства садовых роз, их цветение обычно длится 3–4 дня, а не 7 дней, как у гибридных чайных роз.

Согласно Книге рекордов Гиннесса, розы – самый древний вид растений, которые стали выращивать с декоративной целью. Древние римляне культивировали их на огромных плантациях и использовали для украшения зданий и людей, а лепестками часто посыпали поверхность, создавая что-то наподобие элегантного ковра.

В 1986 году президент Рональд Рейган, стоя в знаменитом Розовом саду Белого дома, официально сделал розу национальным цветком США.

Кустовые розы – миниатюрные стандартные розы с несколькими мелкими цветками на стебле. Они бывают самых разных цветов и часто имеют розы на разных стадиях зрелости – от плотных бутонов до полностью раскрывшихся цветков. Прекрасно смотрятся в качестве акцентных цветов или в составе больших композиций и придают романтичности любому помещению.

Круглый год.

Удалите всю листву, обрежьте стебли под острым углом и сразу же поставьте их в горячую воду. Если вы хотите, чтобы розы распустились особенно ярко, помогите им, легко подув на них, словно шепчете на ухо любимому человеку.

На языке цветов окраска роз имеет особое значение: красная – романтическая любовь, розовая – благодарность, желтая – пожелание выздоровления или дружба, лавандовая – любовь с первого взгляда и очарование.

Нежные цветки ромашки с яблочным ароматом состоят из желтых дискообразных и белых лучеобразных соцветий. У ромашки много родственников в мире растений, но в цветоводстве используются только два – ромашка и златоцвет девичий. Они практически неотличимы друг от друга, за исключением того, что у ромашки более округлое основание.

Лето-осень.

Как и в случае с другими растениями, важно удалить как можно больше листвы. Также полезно отделить цветки друг от друга, так как они часто спутываются. Лучше всего подрезать каждый стебель, чтобы на нем не было много цветков.

Ромашка более известна благодаря лекарственным свойствам. Она обладает сильным яблочным ароматом и является основным ингредиентом большинства чаев, помогающих улучшить сон.

Красные ягоды и глянцевая заостренная форма придают рускусу особую элегантность. Пожалуй, это самый популярный листовой материал в цветочной индустрии, поскольку он хорошо сочетается с большинством цветов и долго держится без воды, что позволяет использовать его в оформлении композиций и в качестве свадебной зелени.

Круглый год.

Срок жизни рускуса можно увеличить от 2 недель до 6 месяцев, если погрузить срезанные стебли в обычную водопроводную воду или в воду, обработанную несколькими каплями бытового отбеливателя, и менять ее раз в неделю.

Совет от профессионала: используйте израильский и итальянский рускус вместе, чтобы создать более дикую композицию.

Веками рускус использовался мясниками для очистки разделочных досок.

Считается, что Юлий Цезарь украшал голову не лавровым листом, а рускусом.

Сандерсония получила такое название из-за цветков в форме колокольчиков, похожих на фонарики размером с наперсток. У этого растения тонкий стебель и длинные тонкие листья, хорошо сохраняющие форму. Эффектные цветки оранжево-желтого цвета лучше всего смотрятся самостоятельно.

Середина лета.

Удалите все невзрачные листья и подрежьте растение острым ножом. Этот цветок лучше всего чувствует себя в холодной воде.

Этот вид получил название в честь шотландского журналиста и ботаника-любителя Джона Сандерсона, который открыл это растение в 1851 году в Южной Африке. Там сандерсония цветет на Рождество, отсюда и распространенное название – «рождественские колокольчики».

Странная, экзотическая, практически инопланетная саррацения – плотоядное растение с полыми трубчатыми листьями, по форме напоминающими трубу или урну, которые позволяют ему питаться насекомыми. К кувшинковым относят множество растений, но саррацения наиболее распространена в мире срезанных цветов.

Лето-осень.

Эти цветы притягивают и ловят насекомых. Будьте осторожны, срезая их, так как в кувшине всегда остается несколько насекомых. Чтобы кувшин не распался, подрежьте его ножом, поставьте в теплую воду и опрыскайте из пульверизатора.

В последнее время саррацении все чаще используются в качестве комнатных растений. Если вам нравится их вид, то, возможно, и у вас появится желание завести себе такого домашнего любимца.

Причудливые цветы семейства бруниевых (Bruniaceae), представляющие скопление плодовых головок на длинном ветвистом стебле с перьевидными листьями, выглядят как что-то из области фантастики. Эти кустарники имеют игольчатые листья и очаровательные крошечные головки цветов, похожие на пуговицы, которые придают дизайну великолепную фактуру. Существуют сорта зеленого, красного и серебристого цвета, что делает их идеальными для зимних белых композиций.

Практически весь год, пик приходится на лето и конец осени.

Если есть возможность, покупайте растения до распускания цветков, поскольку ветви с шишками хранятся дольше, чем те, на которых цветки уже распустились. Листья должны быть глянцево-зелеными, а на цветках не должно быть коричневых пятен. Избегайте букетов с пожелтевшими листьями.

Добавьте в вазу полколпачка (примерно четверть чайной ложки) отбеливателя, и цветы простоят 14 и более дней.

Ягоды брунии на самом деле не ягоды, а цветы шаровидной формы. Кустарник бруния родом из Южной Африки может достигать около 2 м в высоту. Его темно-зеленая листва на вид колючая, как у сосны.

Существует несколько разновидностей цветущей сирени. Цвет варьируется от белого до светло-голубого, от пурпурного до розового. Выращиваются одно– и двухлепестковые сорта. Для получения цветков, достойных экспорта, каждому растению требуется 2 года.

Ранняя весна.

Сирень любит влагу, но только на стеблях, а не на цветке, иначе он завянет. Расщепите нижние 5 см стебля, соскоблите лишнее, опрыскайте стебли для дополнительного увлажнения и поставьте их в вазу с горячей водой и цветочной подкормкой.

Известная как королева кустарников, сирень относится к тому же семейству, что и оливки. Сирень выращивалась в первых ботанических садах Америки, ее выращивали Джордж Вашингтон и Томас Джефферсон.

Скабиозы имеют несколько сортов и сотни расцветок. У всех небольшой красивый цветок на длинном тонком стебле. Идеально подходят для причудливых цветочных композиций в деревенском стиле.

Лето.

Скабиозы часто продаются со шпажкой, предохраняющей нежный цветок от слома. Это совершенно безопасно для цветка, но ее можно убрать, если она портит вид. Срок жизни в вазе довольно короткий. Поставьте цветы в теплую воду, и они простоят 4–5 дней.

Название происходит от латинского слова scabere, что означает «царапать», так как римляне использовали это растение для лечения чесотки.

Листья кустарника варьируются по цвету от пурпурного до бордового и зеленого. Поздней весной на кончиках ветвей распускаются пурпурно-розовые пушинки, похожие на туман.

Лето – начало осени.

Туманный куст хорошо переносит засуху и может сохранять первозданный вид без воды в течение многих часов. Если растение не трогать, оно превратится в засушенный цветок (похожий на перекати-поле), который можно покрасить из пульверизатора.

Листья туманного куста имеют красные прожилки по краям. При разминании они источают аромат апельсиновой корки. Подобные растения отлично подходят для масштабных экспозиций и создания цветочных облаков. В последнее время они стали популярным вариантом для оформления свадебных торжеств.

Снежноягодник – кустарник, относящийся к семейству жимолостных. Ягоды, расположенные по всей длине внешних стеблей растения, часто бывают белых или розовых оттенков. Хотя ягода выглядит аппетитно, она обладает слабой токсичностью, и вам и вашим домашним животным употреблять ее в пищу строго не рекомендуется.

Середина осени.

Снежноягодник растет на ветвистом стебле, и для лучшего всасывания жидкости полезно его расщепить. Часто первыми темнеют и вянут листья, поэтому их лучше удалить как можно раньше.

В прошлом ветви снежноягодника использовались для различных целей, в том числе в качестве хворостинок для метлы и древков для стрел. Из-за пенообразующих свойств этого растения некоторые коренные американские племена использовали плоды снежноягодника в качестве натурального шампуня.

Этот удивительный цветок, если не окрашен в другой цвет, бывает только желтым. Солидаго напоминает луговые цветы из прерий, и его лучше всего использовать в цветочных композициях в деревенском стиле.

Лето.

Удалите всю листву и поставьте стебли в теплую воду, чтобы цветы распустились. Яркая окраска и интересная фактура солидаго придадут изюминку любой композиции.

В 1920-х годах Томас Эдисон, Генри Форд и Харви Файрстоун пытались использовать концентрацию латекса в листьях солидаго для производства каучука. В первом автомобиле Форда – Model T – использовалась резина, изготовленная из листьев солидаго.

На длинных прочных стеблях статицы находятся гроздья яркоокрашенных, напоминающих бумагу цветков. Часто это растение имеет фиолетовые и синие оттенки, но также встречаются белые, желтые, персиковые и розовые.

Круглый год.

Этот цветок практически не нуждается в уходе, так как при высыхании сохраняет первоначальный вид. Стоит в вазе до 14 дней. Если подвесить статицу в пучках вниз бутонами, то засушенные цветы сохранятся в течение многих лет.

На языке цветов статица ассоциируется с памятью и воспоминаниями. Возможно, это связано с тем, что в засушенном виде цветок долго сохраняет цвет. Добавьте его в качестве наполнителя в букет, чтобы сказать кому-то «я скучаю по тебе».

Твидия произошла от тропической лианы молочая, произрастающей в Бразилии. Бледно-голубой, иногда белый или розовый цветок имеет форму звездочки с пятью лепестками. Простота растения придает дизайну романтизм, мягкость и нежность. Хорошо сочетается с полевыми цветочными композициями.

Лето.

Твидия – прекрасный срезанный цветок, сохраняющийся в вазе от 5 до 10 дней. При удалении листьев со стебля выделяется белая жидкость, что характерно для молочая. Осторожно: этот сок вызывает раздражение у некоторых людей и животных. При работе лучше надеть перчатки.

Сейчас многие невесты, предпочитающие богемный стиль, используют цветы твидии в прическах для создания романтического, винтажного образа.

Каждый стебель тысячелистника имеет множество плоских цветочных головок, покрытых мелкими, похожими на маргаритки цветками, которые могут быть белого, красноватого или розового оттенка. У растения густая папоротникообразная листва из мелких перьевых листьев, расположенных на стебле по спирали, что и дало тысячелистнику его общепринятое название.

Лето.

Тысячелистник – долговечный срезанный цветок, который хорошо комбинируется как с романтическими цветами, так и с цветами более смелых форм и фактур. Его также можно засушить, просто оставив в вазе без воды.

Иногда тысячелистник называют перцем бедняка, поскольку он обладает горьким резким вкусом. Если корова съест слишком много тысячелистника во время выпаса, ее молоко станет горьким.

Тюльпаны – удивительные цветы, имеющие характерную форму и широкий спектр потрясающих расцветок. Они продолжают расти (некоторые достигают 20 см) и в процессе хранения в вазе, становясь еще красивее. Хотя красные сорта по-прежнему считаются самыми популярными, их окраска варьируется от белой до фиолетовой, от бледно-желтой до насыщенной коричнево-красной.

Круглый год.

После срезки тюльпаны продолжают расти, изгибаясь и поворачиваясь к свету. Мы называем это блужданием по вазе. Если тюльпаны держать в большом объеме воды и беречь от жары, они простоят от 7 до 10 дней.

Tulipa – с латинского «тюльпан», производное от tulipan, что в переводе означает «тюрбан», так его назвали из-за формы цветка. Говоря о тюльпанах, мы сразу вспоминаем Голландию, которая считается крупнейшим поставщиком тюльпанов, но на самом деле этот цветок происходит из Турции, где растет в дикой природе. В Голландию они были завезены в конце 1500-х годов через Великобританию.

Великолепные экзотические попугайные тюльпаны с взъерошенными и иногда закрученными лепестками имеют потрясающую цветовую гамму, напоминающую яркие оттенки перьев попугаев. Столь дикие формы и цвета не результат усилий человека. Это невероятные дары природы, спонтанные мутации в генах обычных тюльпанов.

С января по май.

Тюльпаны следует срезать, когда на цветке появляются первые признаки цветения, или, как их еще называют, трещины. Удалите всю листву, за исключением, может быть, одного листа для придания формы, и заверните букет во влажную бумагу, чтобы он не поник. Дайте им полностью раскрыться в вазе. Чтобы продлить жизнь тюльпанов, держите их подальше от прямых солнечных лучей и в большом объеме воды. Тюльпаны стоят в вазе около 5 дней.

В 1600-х годах попугайные тюльпаны были в моде. Живописцы один за другим изображали один и тот же сюжет – тюльпан-попугай, каждый сюжет – потрясающее произведение искусства.

Флоксы ценятся за красивые трубчатые цветки с пятью лепестками, распускающимися гроздьями вдоль стеблей. Бывают белого, розового, фиолетового, красного и синего цвета.

С лета до начала осени.

Флокс считается одним из самых красивых цветов-наполнителей. Длинные прочные стебли легко укладываются в вазу и могут служить опорой для более слабых стеблей, таких как георгины и лилии. Флокс следует срезать, когда цветки полностью раскрыты, тогда он будет долго сохранять форму. Удалите всю листву и поставьте в теплую воду, предварительно подрезав стебель ножом.

Название флокса происходит от греческого слова phlego, означающего «пламя», что говорит о сиянии цветков.

Форзиция – один из первых признаков весны: ее ярко-желтые цветы в форме колокольчиков распускаются раньше, чем листья. Привлекательна и листва, но настоящая прелесть кустарника в том, что его ветви светятся желтым.

Весна.

Форзиции – эффектные срезанные цветы. Для того чтобы добиться цветения, необязательно ждать весны. Достаточно срезать несколько стеблей и поставить их в теплую воду. Примерно через 7 дней должны раскрыться цветки. При постоянном поступлении свежей воды цветение может продолжаться до 21 дня.

Форзиция относится к тому же семейству, что и олива.

Желтые цветки съедобны и придают яркий характер салатам и гарнирам. Из них можно приготовить сироп или чай.

Цветки фрезии нежные, яркие и прекрасно пахнут. Колокольчатые цветки фрезии распускаются подобно гладиолусу, поскольку растут из центрального стебля с мечевидными листьями. Они имеют широкую цветовую палитру, включая белый, розовый, желтый и светло-розовый. Высота стеблей обычно составляет около 30 см.

Круглый год.

Ищите фрезии с прямыми стеблями и не менее чем семью бутонами, среди которых открыты только несколько первых. Аккуратно удалите все нецветущие соцветия и листья, чтобы обнажить стебли. Нераскрывшиеся бутоны очень хрупкие, поэтому следует соблюдать осторожность. Срежьте стебель под углом и поставьте в вазу с теплой водой. Соцветия, которые вы удалили, не раскроются, но они могут стать прекрасным дополнением к любой композиции.

Фрезия – растение зигоморфное, то есть цветки рас-тут только на одной стороне стебля. Фрезия обладает прекрасным свежим ароматом, напоминающим запах скошенной травы. Если вы хотите получить сильно пахнущую фрезию, ищите сорта с розовыми и красными цветками.

Фритиллярия бывает разных размеров – от больших до маленьких – и самых разных цветов: красного, оранжевого, желтого, пурпурного, а также белого с клетчатым узором. Есть и несколько любопытных вариантов: зеленая с коричневыми и оранжевыми пятнами, зеленая с фиолетовыми полосами и бордовая с желтыми краями.

С зимы до начала лета.

Приятная глазу, нежная, восхитительная, колокольчатая форма фритиллярии создаст великолепный букет, особенно в сочетании с другими весенними цветами, ведь все они любят покрасоваться. Ставьте ее в холодную воду, поскольку стебель у этого ранневесеннего цветка довольно мягкий.

В последнее время фритиллярия пользуется популярностью у флористов, и цена на нее может оказаться высокой.

Фритиллярия императорская – красивое ниспадающее соцветие на верхушке стебля, увенчанное короной из мелких листьев, отсюда и название. Вдоль стебля расположены глянцевые ланцетовидные листья. К сортам такой формы относятся Persica, Imperialis maxima, Persica green dreams и Crown imperial yellow. Бывает красного, оранжевого и желтого оттенков.

Весна.

У этих сортов на стеблях много нежных листьев, которые обычно оставляют, если их не повредили при транспортировке. При наличии повреждений их следует удалить. Из-за мягких стеблей вода должна быть холодной.

Садоводы любят фритиллярию императорскую не только за поразительную красоту, но и за резкий запах луковиц, который отпугивает грызунов.

Хвощ полевой с полыми рифлеными стеблями и перьевидными ветвями больше похож на траву или тростник, чем на папоротник, родственником которого является. Стебель высотой от 25 до 60 см имеет ярко выраженные кольца, напоминающие бамбук, а светло-зеленые листья, похожие на перья, растут в горизонтальном направлении от колец, создавая цилиндрическую форму.

Круглый год.

Хвощ идеально подходит для создания современных плоскостных композиций. Его полый стебель очень податлив и легко гнется, образуя геометрические фигуры. Для поддержания желаемой формы в полый стебель можно вставить проволоку.

Хвощ – живое ископаемое, последний сохранившийся вид класса Equisetopsida. По сути, он не изменился с палеозойской эры.

Листья плюща зеленые или пестрые. Когда растение разрастается, его черные семена создают яркие композиции.

Круглый год.

Длинные стебли и ветвистые листья кустового плюща хорошо сохраняются и долго не теряют свежесть. Срежьте стебли острым ножом, положите их концы на столешницу и слегка расщепите, что поспособствует лучшему впитыванию воды.

Стебли и листья кустового плюща используют для создания гирлянд и настольного декора, а также в качестве украшения на подносах с закусками. Чаще всего его собирают у зданий и на кладбищах, но он растет и в дикой природе.

Хоста известна эффектной листвой разного размера, цвета и фактуры. Встречается зеленая, сине-зеленая, желтая, пестрая и даже белая, а листья могут быть от сердцевидных до мечевидных. Хоста выпускает колосья, похожие на лилии белого или лавандового цвета.

Лето.

Листья хосты часто используют для украшения ваз, придавая цветочным композициям дополнительный объем. Они универсальны и просты в обработке. Подрезав стебли, погрузите их в ледяную воду. Меняйте воду каждые несколько дней, и листья хосты сохранят вид в течение нескольких недель.

Бутоны и цветки хосты съедобны. Бутоны похожи на маленькие артишоки, их можно жарить или готовить на пару, обмакивая в масло. Цветки сладкие, их также можно добавлять в пищу.

Хризантема Кремон обладает длинными, мягкими, круглыми лепестками и длительным сроком хранения в вазе. Этот голландский сорт, родственник популярного сорта Футбол мам, купить который стало затруднительно, вполне подходящая замена. Другая разновидность – Спайдер мам – отличается более длинными лепестками цветков, которые варьируются по длине и загибаются на концах.

Круглый год, особой популярностью пользуется осенью.

Хризантема – один из самых долговечных срезанных цветов, ее цветение длится более 14 дней. Перед тем как поставить цветок в вазу, обязательно удалите все листья. Хризантемы выделяют большое количество этилена, поэтому держите их подальше от цветов, чувствительных к этому газу, таких как орхидеи и гвоздики.

15% всех срезанных цветов, продаваемых в мире, составляют хризантемы.

Спайдер Мам (Паучья мама) – несколько причудливый представитель семейства хризантем, получивший название благодаря длинным узким лепесткам, напоминающим паучьи лапки. Паучья мама бывает самых разнообразных форм, размеров и цветов, включая белый, желтый, оранжевый, красный, розовый и лавандовый.

Круглый год.

Эти хризантемы долговечны – просто удаляйте листья, чтобы избежать пожелтения, и срезайте стебли под углом, чтобы цветы получали достаточно воды. Несколько капель отбеливателя в воду комнатной температуры предотвращают их загнивание. Если подрезать концы и следить за свежестью воды, то цветы простоят в вазе около 14 дней.

В Азии этот цветок – символ долгой и счастливой жизни.

Цветки этого вида, как правило, открытые и мелкие, а их плотно упакованные лепестки образуют миниатюрные помпоны. В продаже тысячи расцветок, но обычно встречаются первичных и вторичных цветов, таких как красный, желтый, белый или зеленый.

Круглый год, особой популярностью пользуется осенью.

Хризантема – один из самых долговечных срезанных цветов, ее цветение длится более 14 дней. Перед тем как поставить цветок в вазу, обязательно удалите все листья. Хризантемы выделяют большое количество этилена, поэтому держите их подальше от цветов, чувствительных к этому газу, таких как орхидеи и гвоздики.

Листья и цветки хризантемы съедобны. В китайской кухне листья готовят на пару или отваривают и употребляют как листовой овощ. Чай из хризантем – популярный напиток в Китае, обладающий разнообразными полезными свойствами.

Классический розовый цветок вишни известен как сакура или японская вишня. Популярный белый сорт называется вишня Ёсино.

Весна, от 7 до 14 дней.

Расщепите древесные стебли у основания, подрезав их на 2 см, и поставьте в горячую воду, чтобы помочь цветкам раскрыться. После того как цветки раскроются, опрыскайте их: так они дольше продержатся на ветке.

Ежегодно более 1,5 млн туристов приезжают в Вашингтон, чтобы увидеть цветение сакуры.

Японцы издавна отмечают цветение сакуры как праздник, символизирующий обновление, быстротечность и красоту жизни. Во время цветения они устраивают на открытом воздухе семейные и дружеские праздники под названием «ханами», что означает «любование цветами».

Эта разновидность целозии напоминает волнистые складки головного мозга. Целозии плотные, но при этом бархатистые как на вид, так и на ощупь. Имеют богатую цветовую палитру, в том числе бывают красными, оранжевыми и желтыми.

Лето.

Стебель целозии довольно мягкий, поэтому лучше всего поставить его в вазу с прохладной водой, чтобы предотвратить разрушение. Меняйте воду каждые 2 дня, и тогда цветок простоит в вазе до 14 дней.

Целозия символизирует признание в вечной любви и в том, что настоящая любовь будет длиться вечно.

Целозии колосковая и перистая имеют заостренные и перьевидные головки и разнообразную окраску, включая красный, оранжевый и желтый цвета.

Лето.

Стебель целозии довольно мягкий, поэтому лучше поставить его в вазу с прохладной водой, чтобы он не сломался. Это прекрасные срезанные цветы, так как они долго сохраняются в композиции.

Листья целозии съедобны и по вкусу напоминают шпинат.

Этот цветок часто используется в медицине для лечения заболеваний крови, полости рта и глаз, а также кишечных паразитов. Цветки помогают при диарее, а семена – при заболеваниях грудной клетки.

Перед употреблением в пищу проконсультируйтесь с врачом!

Эти яркие цветки распускаются на кустарнике семейства астровых. Цветки различаются по размеру – от 2,5 до 18 см, и по форме – могут иметь одинарные, полусдвоенные или двойные многослойные лепестки. Циннии бывают самых разных цветов, включая красный, фиолетовый, сиреневый, белый, желтый и оранжевый.

Лето.

Циннии сохраняются гораздо лучше, если их держать в холодной воде, но при этом важно не переусердствовать, так как стебли при погружении в воду быстро загнивают. Достаточно 5–8 см воды в вазе, при этом воду следует часто менять, иначе вы получите болотную жижу. В вазе цветы простоят не менее 7 дней, прежде чем начнут увядать.

Родом с юго-запада Америки и из Мексики, циннии когда-то считались маленькими и уродливыми. Испанцы, впервые увидев этот цветок в Мексике, назвали его mal de ojos, или «болезнь глаз». Когда циннии попали к европейцам, их стали называть цветами бедняков, поскольку они были очень распространены и просты в выращивании. Но это не должно вас останавливать. Циннии – одни из самых любимых растений флористов, потому что они обильно цветут и прекрасно сохраняются в течение лета. Лучше всего подходят для цветочных композиций в деревенском стиле.

Во флористике широко используются различные виды эвкалиптов, но более популярны семенные эвкалипты, например сорт Бейби Блю, или Серебряный доллар, изображенный здесь. Листва эвкалипта – отличный наполнитель, обладающий восхитительным ароматом и прекрасным серебристо-голубым или серо-зеленым цветом.

Круглый год.

Эвкалипт – маслянистое растение, поэтому оно не впитывает воду, как другие материалы. Тем не менее свежий срез стеблей, погружение их в горячую воду, а также увлажнение листьев помогут сохранить вид растения.

Высота эвкалиптовых деревьев может варьироваться от 10 до более чем 60 метров.

Австралийские аборигены используют это растение как средство от лихорадки, ран, болей в суставах, кашля и даже астмы. Аромамасло из листьев обладает антисептическими, противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

Эремурус обладает впечатляющими кистевидными цветками, достигающими более 2 метров в высоту. Цветки могут быть белыми, розовыми, желтыми и оранжевыми.

С конца весны до начала лета.

Срежьте и поставьте в подготовленную воду комнатной температуры. Ожидаемый срок жизни в вазе составляет около 10 дней. Учитывая, что эремурус живет так долго, воду следует менять как можно чаще.

Это растение состоит из тысяч цветков, распускающихся снизу вверх. Его гигантские соцветия великолепно смотрятся в больших композициях и на торжественных мероприятиях.

Эта цветущая трава ценится за изысканный цвет и уникальную форму. Листья в нижней части серебристого, зеленого, синего или фиолетового цвета увенчаны похожими на чертополох цветками, окруженными колючими прицветниками (видоизмененными листьями). Каждый цветок представляет композицию из мелких фиолетово-синих соцветий.

Круглый год.

Обрежьте стебли под углом 450 и удалите все листья, опускающиеся ниже линии воды. Увлажните их в воде комнатной температуры. Охлаждение стеблей в течение 2 дней усиливает цвет. Синеголовник также можно сушить с помощью силикагеля.

Эрингиум – универсальный цветок-наполнитель, дополняющий практически все цветовые палитры и придающий им особый визуальный эффект.

В медицине корень синеголовника используется для лечения кашля и заболеваний печени, а также в тонизирующих средствах как мочегонное и стимулирующее средство.

Эустома с ее рюшеобразными соцветиями – потрясающий цветок, который часто путают с розой или пионом. Каждый цветок раскрывается по спирали в виде пятилепестковой воронки. Среди расцветок – пурпурные, сиреневые, персиковые, красные, желтые, белые и двухцветные. Существуют как слабо-, так и очень махровые сорта, и каждый год появляются новые гибриды.

Круглый год.

Выбирайте стебли с 2–3 открытыми цветками, при этом остальные бутоны должны быть закрыты, но начинают проявлять признаки цвета. Слишком открытые цветки могут помяться при транспортировке, а слишком плотно закрытые бутоны завянут, так и не раскрывшись. Обращайтесь с ними осторожно, так как лепестки очень мягкие и нежные. Обратите внимание, что они не любят влажности. Подрежьте стебли, удалите всю листву и поместите в горячую воду.

Эустома родом из Северной Америки, где известна как горечавка степная. Цветок растет в руслах рек и в степях Техаса, Небраски, Невады и Колорадо. В 1930-х годах японские цветоводы, взяв дикую горечавку из степей, вывели современную эустому.

Эхинацея – красочный, похожий на ромашку, цветок с приподнятым конусообразным центром. Хотя более распространен фиолетовый цвет, встречаются также розовые, красные, оранжевые, белые и желтые оттенки. Большинство цветков однолепестковые, но встречаются двух– и трехлепестковые. Тонкий стебель покрыт жесткими волосками.

С начала лета до начала осени.

Удалите листву и обрежьте стебель под углом. Перед установкой в композицию увлажните растение в растворе теплой воды и цветочной подкормки в течение 2 часов. Лепестки рудбекии быстро вянут и высыхают, но их сердцевину можно использовать в течение 7–10 дней или в засушенных композициях.

Фиолетовые цветки – основной ингредиент травяных чаев, предназначенных для укрепления иммунной системы.

Первопроходцы прозвали эхинацею растением жажды, поскольку употребление в пищу ее корней помогало справиться с жаждой в условиях нехватки воды.

Эта забавная серебристо-серая пушистая листва прекрасно подходит для зимних композиций, хотя цветет летом.

Круглый год.

Растение нуждается в обильном увлажнении. Снимите кожицу со стеблей и соберите в конус из бумаги всю лист-ву, пока она еще влажная. Затем поместите очищенные от кожицы стебли в горячую воду.

Якобея приморская придает элегантность любой цветочной композиции, когда простая зелень не подходит. Ярко-серебристая листва хорошо контрастирует с яркими цветами и особенно хорошо смотрится с розовыми, красными и белыми цветами.