На страницах книги вы найдете исчерпывающую информацию о клетчатке, без которой невозможна нормальная жизнедеятельность организма. Лечение целого ряда заболеваний с помощью препаратов, изготовленных из клетчатки в домашних условиях, эффективные методики похудения и коррекции фигуры, рецепты косметических масок, таблица богатых клетчаткой продуктов с указанием их калорийности — все это, а также многое другое необходимо знать тем, кто выбирает для оздоровления природные лекарства.
v 1.0 — создание fb2 из издательского текста (Ruslan)
© ООО Группа Компаний «РИПОЛ классик», 2014
Клетчатка — необходимый компонент здорового питания. Без нее невозможна нормальная жизнедеятельность организма. Люди, в рационе которых не хватает продуктов, содержащих пищевые волокна, как правило, страдают задержкой стула и другими нарушениями функций желудочно-кишечного тракта. Доказано, что ежедневное употребление около 40 г клетчатки — мощная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, болезней печени и почек и целого ряда других серьезных недугов.
Попадая в желудочно-кишечный тракт, пищевые волокна адсорбируют и выводят шлаки, токсины и соли тяжелых металлов, тем сам предотвращая отравление организма вредными веществами.
Согласно ряду научных исследований, клетчатка эффективна в профилактике и лечении рака толстой кишки и других онкологических заболеваний, она снижает уровень сахара и холестерина в крови, улучшает состояние сосудов, капилляров и суставов, способствует нормализации артериального давления, предотвращает развитие инфаркта и инсульта, помогает при депрессии и синдроме хронической усталости.
Диеты для похудения, основанные на клетчатке, являются самыми эффективными и безвредными. Они помогают сбросить лишние килограммы за относительно короткое время и без ущерба для здоровья. Наружное применение продуктов, содержащих большое количество пищевых волокон, помогает избавиться от морщин, целлюлита, очистить и тонизировать кожу.
Как же использовать клетчатку? Какие продукты включить в рацион для оздоровления? Как приготовить натуральные лечебные средства? На эти и многие другие вопросы вы найдете ответы на страницах данной книги.
Клетчатка — это полисахарид, из которого состоят клеточные оболочки всех растений, кроме водорослей. Под микроскопом клетчатка выглядит как пучок длинных нитей из остатков глюкозы, соединенных водородными связями. Основные физические свойства клетчатки — это эластичность и прочность.
Клетчатка представляет собой устойчивые к ферментам пищеварительной системы человека растительные волокна. Она не обеспечивает организм энергией, но при этом является незаменимым элементом его жизнедеятельности.
Клетчатка содержится во всех продуктах растительного происхождения и играет огромную роль в питании человека: ускоряет пищеварительные процессы, выводит из организма вредные вещества, способствует снижению веса, а также профилактике и лечению целого ряда опасных заболеваний, в том числе рака, ишемической болезни сердца и тяжелых поражений печени.
Существует два вида клетчатки — нерастворимая и растворимая.
Каждый из них обладает своими специфическими свойствами и по-разному влияет на организм человека.
Нерастворимая клетчатка входит с состав овощей, фруктов, зерновых и бобовых растений. К ней относятся такие вещества, как целлюлоза и лигнин. Нерастворимая клетчатка ускоряет эвакуацию пищи из желудка и опорожнение кишечника за счет того, что набухает в воде. Она способствует выведению из организма желчных кислот и холестерина, предотвращает задержку стула и нормализует обмен веществ.
Это вещество облегчают работу толстого кишечника, придавая каловым массам объем. Целлюлоза содержится в отрубях, непросеянной пшеничной муке, капусте, зеленом горошке, брокколи, брюссельской капусте, восковидных и зеленых бобах, яблоках, моркови, стручковом перце, огуречной кожуре и во многих других продуктах.
Это вещество уменьшает усвояемость других волокон, хорошо связывается с желчными кислотами и выводит их из организма, ускоряет эвакуацию пищи из кишечника и способствует снижению уровня холестерина в крови.
Лигнин присутствует в отрубях, злаках, баклажанах, клубнике, редисе, горохе, зеленых бобах. Причем количество этого вещества увеличивается в процессе хранения овощей.
Растворимая клетчатка представляет собой природное студнеобразующее вещество и содержится в овощах, фруктах, бобовых, ячмене, овсе.
К ней относятся пектины, смолы и некоторые другие вещества. По химическому строению они близки к целлюлозе, однако при контакте с жидкостью не разбухают, а превращаются в желеобразную массу.
Растворимая клетчатка обволакивает желудок и вызывает чувство сытости. При этом она не обеспечивает организм достаточным количеством энергии, поскольку практически не содержит калорий.
Попадая в толстый кишечник, растворимая клетчатка подвергается расщеплению полезными бактериями, которые параллельно вырабатывают уксусную и масляную кислоты. Это поддерживает кислотный баланс пищеварительной системы.
Эти вещества участвуют в абсорбции отдельных минералов, снижают уровень сахара в крови. Больше всего пектина содержится в яблоках. Также это вещество входит в состав цитрусовых, капусты, картофеля, клубники и других овощей, фруктов и ягод.
Смолы увеличивают срок хранения продуктов, придают им текстуру, являются стабилизаторами, а при попадании в организм человека замедляют всасывание глюкозы. Этот вид клетчатки содержится в основном в бобовых и зерновых растениях.
Употребление клетчатки благотворно сказывается на работе всех органов и систем организма. И это неоспоримый факт, признанный официальной медициной.
Регулярное включение клетчатки в рацион способствует поддержанию нормальной микрофлоры кишечника, предотвращает развитие или обострение диабета, существенно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует функции печени и желчного пузыря, выводит из организма тяжелые металлы, радионуклиды и шлаки, является мощной профилактикой онкологических заболеваний, в частности рака толстой кишки.
Клетчатку называют живительными волокнами. И на самом деле, это вещество, которое практически лишено витаминов и калорий, способствует оздоровлению организма в целом. Пищевые волокна дают жизненную энергию, укрепляют иммунитет, регулируют обменные процессы, стабилизируют вес на том уровне, при котором человек чувствует себя комфортно. Доказано, что дефицит клетчатки в рационе — это фактор риска развития гипертонии, ожирения, дисбактериоза, гастрита и еще более тридцати достаточно серьезных заболеваний.
Рассмотрим подробнее механизмы действия клетчатки, ее уникальные способности бороться с недугами.
Употребление клетчатки, особенно растворимой, замедляет усвоение углеводов и последующее поступление в кровь глюкозы. Благодаря этому можно избежать перепадов уровня сахара в крови, что чрезвычайно важно при диабете или риске развития этого заболевания.
Больным сахарным диабетом обязательно требуется ежедневно съедать достаточное количество продуктов, содержащих клетчатку.
Липопротеиды низкой плотности представляют собой соединения белков с холестерином. Последний они транспортируют из печени к тканям. При повышении уровня холестерина увеличивается риск развития атеросклероза и сопутствующих ему сердечно-сосудистых заболеваний.
При попадании в организм растворимой клетчатки, в процессе ее ферментации образуются короткие цепочки жирных кислот — происходит снижение уровня липопротеидов низкой плотности. Это благоприятно сказывается на здоровье сердечно-сосудистой системы, а также на обмене веществ.
Согласно медицинским исследованиям, при употреблении 16 г клетчатки в день риск развития сердечных заболеваний снижается на 70 %.
Доказано, что клетчатка имеет свойство связывать и выводить из организма токсины, отвечающие за развитие онкологических заболеваний.
Согласно научным данным, клетчатка связывает от 10 до 50 % нитрозаминов и других опасных для организма соединений, обладающих канцерогенными свойствами.
При неполном опорожнении кишечника, а также при употреблении в пищу продуктов, способствующих накоплению токсинов и шлаков, в толстой кишке начинаются процессы гниения, поскольку количество вредных бактерий превышает число полезных.
В результате этого происходит отравление всего организма: токсичные вещества попадают в кровь, накапливаются в органах.
Употребление продуктов, богатых клетчаткой, препятствует этим процессам — шлаки и токсины регулярно выводятся из организма вместе с каловыми массами. Это в сотни раз снижает риск развития желудочно-кишечных заболеваний, нарушения функций печени и накопления в организме канцерогенов.
Как уже отмечалось, клетчатка сокращает время эвакуации пищи из желудка и кишечника: пища с низким содержанием пищевых волокон задерживается в желудочно-кишечном тракте в виде плотных комков до 80 часов, а с нормальным или высоким — 24–36 часов. Употребление клетчатки — самая эффективная профилактика констипации (запора) и нарушения функций пищеварения.
Поскольку клетчатка поглощает воды в 4–6 раз больше собственного объема, она образует в желудке мягкую обволакивающую массу, растягивает его стенки и создает чувство сытости.
Включение в рацион продуктов, содержащих достаточное количество клетчатки, — один из самых эффективных методов коррекции веса. Существуют специальные диеты, основанные на употреблении большого количества овощей, фруктов и зерновых и призванные снижать вес на 5–20 кг от исходного.
Поскольку клетчатка является источников калия, она оказывает диуретический эффект, то есть способствует выведению из организма воды и хлорида натрия. Это очень важно при сердечно-сосудистых заболеваниях, нарушении обмена веществ, сбоях в работе почек и мочевого пузыря.
Как уже говорилось, клетчатка уменьшает обратное всасывание холестерина. То же самое происходит и с желчными кислотами. Это нормализует функции печени и желчного пузыря, препятствует развитию желчнокаменной болезни.
Как известно, довольно часто заболевания желудочно-кишечного тракта, печени и сердца отражаются на состоянии кожных покровов. Так, при нарушении функций желудка и кишечника, констипации, гастрите и других отклонениях на лице и груди появляется угревая сыпь. При заболеваниях печени кожные покровы приобретают желтоватый цвет, нередко происходит из частичная пигментация. Регулярное опорожнение кишечника, а также целенаправленное лечение заболеваний клетчаткой улучшает состояние кожи, устраняет дефекты, снимает отеки.
Для здоровых людей употребление достаточного количества пищевых волокон — самый короткий путь к красоте и здоровью кожи. Есть научные доказательства того, что включение в рацион клетчатки, а также наружное использование богатых пищевыми волокнами продуктов разглаживает морщины, делает кожу гладкой и сияющей, улучшает состояние волос и ногтей.
Согласно последним научным исследованием, ежедневное употребление клетчатки снижает вероятность возникновения депрессивных состояний, синдрома хронической усталости и целого ряда расстройств нервной системы.
Ведь довольно часто раздражительность, апатия, психическая усталость связаны с нарушением функций желудочно-кишечного тракта, задержкой стула, болезнями печени, патологиями сердечно-сосудистой системы. Разумеется, все это не лучшим образом сказывается на общем душевном самочувствии — в совокупности даже, казалось бы, незначительные перепады настроения и всевозможные психические отклонения могут привести к серьезным психоэмоциональным расстройствам.
Пищевые волокна относятся к веществам, практически не имеющим противопоказаний.
Клетчатку рекомендуется употреблять всем — детям, взрослым, пожилым людям. Разумеется, не следует раньше времени вводить продукты, богатые клетчаткой, в рацион малышей. Когда именно можно давать ребенку пищу, содержащую клетчатку, знает только педиатр, наблюдающий младенца с рождения.
Ограничить употребление пищевых волокон следует при обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Однако в период ремиссии исключать клетчатку из рациона не нужно.
Противопоказаны продукты, богатые клетчаткой, при диарее. Последний симптом может возникнуть при отравлениях, дизентерии, дисбактериозе и целом ряде других заболеваний. Пока консистенция стула не станет нормальной, пищевые волокна в рационе следует ограничить.
Чтобы включить в рацион необходимое количество клетчатки, следует знать, в каких продуктах она присутствует. Стоит отметить, что процент содержания пищевых волокон везде разный. Больше всего их в овощах, фруктах и ягодах, однако значительное количество клетчатки есть также в бобовых, злаковых, отрубях, орехах.
Содержание пищевых волокон уменьшается при кулинарной обработке пищи, а в некоторых овощах увеличивается при их длительном хранении.
Согласно медицинским исследованиям, от дефицита клетчатки в той или иной степени страдает почти все население мира. В среднем человек потребляет от 5 до 15 г клетчатки в день, тогда как требуется организму куда больше — около 40 г в сутки (для людей, страдающих сахарным диабетом, — 50 г) при энергоценности рациона в 2500 ккал. Именно такое количество пищевых волокон обеспечивает нормальную жизнедеятельность всех органов и систем организма.
Даже если минимальное употребление клетчатки никак не сказывается на самочувствии человека, это не значит, что с его здоровьем все в порядке. Механизм развития того или иного заболевания, вызванного дефицитом употребления пищевых волокон, может быть уже запущен, а появление симптомов — это только дело времени. Поэтому чрезвычайно важно в корне пересмотреть свой рацион питания, подсчитать количество употребляемой клетчатки и, если оно недостаточное, скорректировать меню.
Для этого необходимо иметь перед глазами список хотя бы основных продуктов, богатых клетчаткой, с указанием ее количества в граммах
Таблица 1
Количество клетчатки в некоторых продуктах
Продолжение табл. 1
Продолжение табл. 1
Окончание табл. 1
Прежде чем садиться на диету или употреблять препараты на основе пищевых волокон для лечения, очищения или профилактики, необходимо ознакомиться с продуктами, которые содержат больше всего клетчатки. Ведь именно их используют для избавления от различных недугов, включают в диету для коррекции веса или просто в каждодневное меню.
Дело в том, что помимо клетчатки, каждый пищевой продукт содержит огромное количество других веществ. Одни из них при определенном заболевании приносят пользу, другие — вред. Возьмем, к примеру, геморрой. Эта болезнь хорошо поддается лечению клетчаткой. Казалось бы, следует включить в меню пищу, богатую пищевыми волокнами, и недуг отступит. Однако это не так. Клетчатка, конечно, необходима, но не вся. Например, помидоры при геморрое противопоказаны, несмотря на то, что содержат довольно много пищевых волокон. Поэтому для лечения этого заболевания используют огурцы, капусту, отруби, яблоки и другие продукты. То же самое касается и целого ряда других болезней.
Наша задача — разобраться в многообразии богатых клетчаткой продуктов и выбрать те, что принесут исцеление при конкретной болезни, будут «бить» по определенной цели или помогут скорректировать вес без вреда для здоровья.
Благодаря высокому содержанию клетчатки и низкой калорийности артишоки благотворно влияют на функции кишечника, не нагружают желудок, вызывают чувство сытости, препятствуют констипации, выводят из организма вредный холестерин и канцерогены, способствуют снижению уровня сахара в крови. Употребление артишоков повышает иммунитет, предотвращает отрицательное воздействие свободных радикалов, снижает риск развития остеопороза и атеросклероза, контролирует уровень артериального давления и частоту сердечных сокращений. Также артишоки обладают мочегонным и желчегонным действием.
В зелени базилика содержится довольно много клетчатки. Однако при употреблении этого растения невозможно покрыть суточную норму пищевых волокон, потому что съесть, например, 500 г базилика нельзя. К тому же употребление большого количества этого растения может нанести вред здоровью. А вот включение в ежедневный рацион нескольких листиков базилика принесет огромную пользу. Дело в том, что поступление в организм даже незначительного количества клетчатки базилика предотвращает метеоризм, снижает уровень холестерина, способствует лучшему усвоению питательных веществ. Базилик обладает умеренным мочегонным эффектом, снижает концентрацию соли в моче, тем самым препятствуя образованию камней в почках.
Употребление баклажанов, богатых клетчаткой и другими полезными веществами, положительно сказывается на сердечно-сосудистой деятельности, предупреждает развитие атеросклероза, стимулирует работу почек, моторную функцию кишечника. Пищевые волокна этих овощей выводят из организма холестерин, улучшают кроветворение, снижают уровень сахара в крови.
Стручки бамии содержат огромное количество растворимой клетчатки, благотворно влияющей на деятельность желудочно-кишечного тракта. Пищевые волокна этого растения регулируют уровень сахара в крови посредством всасывания его в тонкой кишке, способствуют вторичному поглощению воды, выводят из организма излишки холестерина, метаболические токсины, предотвращают вздутие живота и задержку стула, способствуют рубцеванию язвы желудка. При регулярном употреблении бамии снижается вес, улучшаются функции суставов, психоэмоциональное состояние. Считается, что растворимая клетчатка бамии предотвращает развитие рака толстой кишки. Маски из этого растения разглаживают морщины, улучшают состояние волос и эффективно борются с угревой сыпью.
Клетчатка батата оказывает мягкое слабительное действие, она обволакивает желудок и кишечник, поэтому этот овощ рекомендуется употреблять тем, кому противопоказана грубоватая клетчатка моркови, свеклы, капусты и некоторых других овощей. Сладкий картофель стабилизирует уровень сахара в крови, обеспечивает нормальное функционирование печени и почек, укрепляет сосуды, снижает артериальное давление, предотвращает развитие нервных заболеваний и анемии. Широко используется клетчатка батата в косметологии.
Пищевые волокна брокколи выводят из организма лишнюю воду, токсины и шлаки, нормализуют обменные процессы, защищают организм от свободных радикалов.
Регулярное употребление брокколи предотвращает развитие атеросклероза, тормозит процессы старения организма, благотворно сказывается на работе сердца, способствует заживлению язвы желудка, нормализует микрофлору кишечника, улучшает аппетит и пищеварение.
Клетчатка, входящая в состав брюквы, эффективно борется с констипацией, выводит из организма токсины и лишнюю воду. Регулярное употребление этого овоща снимает отеки, вызванные сердечно-сосудистыми заболеваниями, снижает уровень холестерина, улучшает обмен веществ и процесс пищеварения.
Как и многие другие съедобные грибы, вешенки содержат большое количество особой клетчатки. Она состоит из сложного соединения белков и полисахаридов, находящихся в матриксе на основе хитозана и хитина. Эти вещества являются основными компонентами клеточных стенок грибов, они не перевариваются и не усваиваются в организме человека, однако эффективно связывают и выводят жиры, холестерин, токсины и тяжелые металлы. Доказано, что хитин вешенок укрепляет иммунитет, улучшает картину крови и состояние печени. Регулярное употребление вешенок способствует похудению, улучшает перистальтику кишечника, снижает уровень сахара в крови, предупреждает развитие онкологических заболеваний.
В зеленом горошке содержится большое количество клетчатки, которая выводит из организма токсины, шлаки и холестерин, предупреждает развитие злокачественных опухолей, нормализует процессы пищеварения и обмена веществ. Зеленый горошек используется в косметологии для лечения угревой сыпи, разглаживания морщин.
Многие лесные грибы содержат большее количество клетчатки, чем вешенки. Например, опенок состоит из нее на 42 %. В целом действие хитина и хитозана лесных грибов на организм человека такое же, как и у вешенок.
Кабачок легко усваивается, его клетчатка не раздражает желудок и кишечник, а эффективно стимулирует их работу. Вместе с пищевыми волокнами из организма выводятся токсины, холестерин и избыток жидкости. Регулярное употребление кабачков препятствует развитию атеросклероза, гипертонии, нормализует функции печени, процессы обмена веществ.
Употребление в пищу белокочанной капусты нормализует пищеварение, способствует рубцеванию язв, улучшению обменных процессов. Пищевые волокна капусты выводят из организма холестерин, укрепляют сосуды.
Нежная клетчатка брюссельской капусты восстанавливает функции поджелудочной железы, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, обладает мягким слабительным действием, выводит из организма токсины и шлаки. Употребление в пищу этого овоща стимулирует моче- и желчевыделительные функции.
Регулярное употребление кольраби в пищу способствует выведению из организма лишней жидкости, нормализует функции желудочно-кишечного тракта и желчного пузыря, улучшает обменные процессы, расщепляет холестерин, укрепляет сердечную мышцу. Согласно последним научным исследованиям, кольраби является мощным средством профилактики онкологических заболеваний.
Клетчатка краснокочанной капусты приводит к снижению уровня сахара в крови, рубцеванию язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, нормализации микрофлоры и перистальтики кишечника, выведению лишнего холестерина.
Также краснокочанная капуста оказывает благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему, эффективно справляется с бессонницей и депрессией.
Клетчатка, входящая в состав пекинской капусты, способна выводить из организма тяжелые металлы. При ее регулярном употреблении снижается риск развития рака, атеросклероза, гастрита. Нежные пищевые волокна пекинской капусты хорошо воспринимаются желудком, восстанавливают функции кишечника.
Употребление цветной капусты благотворно сказывается на функциях желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы и мочевыводящих путей. Клетчатка, содержащаяся в этом овоще, мягкая, поэтому она не раздражает слизистую оболочку желудка, хорошо обволакивает кишечник и не нагружает желчный пузырь, практически сводя к нулю приступы желчнокаменной болезни.
Содержащаяся в картофеле клетчатка поддерживает водный баланс организма, укрепляет сосуды и артерии, снижает давление, нормализует кислотно-щелочной баланс желудка, способствует рубцеванию язв и снимает острые боли.
Картофель оказывает мягкое слабительное действие, не раздражает прямую кишку. Маски на основе картофеля широко используются в косметологии.
Кинза содержит достаточно большое количество клетчатки, однако чтобы удовлетворить в ней суточную потребность организма, требуется съесть около 1 кг зелени. Разумеется, это противопоказано. В день можно употреблять не более 30 г этого пряного растения.
Небольшое количество клетчатки, попадающее при этом в организм, способно творить чудеса. Пищевые волокна зелени кинзы выводят из организма шлаки и токсины, вредный холестерин, укрепляют сердечно-сосудистую систему, дезинфицируют желудочно-кишечный тракт, тонизируют нервную систему.
Как известно, репчатый лук в основном ценится за свои бактерицидные и антисептические свойства. Не лишена их и клетчатка лука, которая не только улучшает работу пищеварительного тракта, но и эффективно борется с гнилостными и воспалительными процессами в нем. Употребление репчатого лука улучшает аппетит, повышает мочеотделение, укрепляет сосуды, способствует избавлению от паразитов.
Клетчатка моркови нормализует функции желудочно-кишечного тракта, действует как мягкое слабительное, способствует расщеплению камней в мочевом пузыре, очищает кровь от холестерина, выводит из организма токсины и шлаки, снижает риск развития онкологических заболеваний.
Употребление моркови помогает укрепить сосуды, снизить артериальное давление и скорректировать вес.
Входящая в состав огурцов нежная клетчатка обладает мягким слабительным действием, способствует нормализации функций печени, сердца, снижению артериального давления, является эффективным и безопасным мочегонным средством. Есть сведения, что регулярное употребление в пищу огурцов снижает риск развития злокачественных новообразований.
Клетчатка, содержащаяся в корне пастернака, обладает мягким обволакивающим действием, улучшает перистальтику кишечника, действует как слабительное, способствует выведению шлаков, токсинов и лишней жидкости.
Регулярное употребление пастернака нормализует функции нервной системы, снимает приступы кишечных колик, укрепляет стенки капилляров.
Клетчатка патиссонов облегчает отделение желчи, восстанавливает гликоген в печени, укрепляет сердечную мышцу, предотвращает образование тромбов, действует как мягкое слабительное и способствует нормализации функций желудочно-кишечного тракта.
Сладкий перец содержит достаточное количество клетчатки, которая нормализует функции желудочно-кишечного тракта, укрепляет стенки кровеносных сосудов и улучшает работу поджелудочной железы.
В пищу употребляют как зелень, так и корень петрушки. Последний содержит большее количество клетчатки. Петрушку, как и все пряные растения, следует есть в небольших количествах.
Однако поступление даже мизерного количества пищевых волокон петрушки нормализирует функции желудочно-кишечного тракта, выводит из организма токсины, благотворно влияет на половую функцию, укрепляет стенки сосудов и улучшает психоэмоциональное состояние.
Клетчатка помидоров оказывает слабительное действие, улучшает перистальтику кишечника, препятствует возникновению злокачественных опухолей и развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Доказано благотворное влияние пищевых волокон томатов на общий жизненный тонус.
Помидоры выводят из организма шлаки и токсины, оказывают противовоспалительное действие, обладают мочегонным эффектом.
Клетчатка, входящая в состав ревеня, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему: укрепляет сердечную мышцу, помогает в лечении сердечной недостаточности и снижает риск инсульта.
Есть мнение, что употребление ревеня предотвращает развитие рака толстой кишки. Пищевые волокна ревеня способствуют нормальному пищеварению, причем небольшое количество ревеня оказывает закрепляющее действие, а значительная доза — слабительное. Кроме того, ревень рекомендуют употреблять при низком содержании гемоглобина и в качестве восстановительного средства после тяжелых болезней или операций.
Клетчатка редиса способствует перистальтике и опорожнению кишечника, повышает аппетит, стимулирует обмен веществ, улучшает сердечную деятельность, укрепляет стенки сосудов, выводит из организма токсины и снижает уровень холестерина и сахара в крови.
Клетчатка редьки дайкон способствует лучшему перевариванию тяжелой и жирной пищи, а также нормальному желчеотделению.
Регулярное употребление этого корнеплода нормализует пищеварительные функции и препятствует задержке в организме жидкости. Есть сведения о благотворном влиянии редьки дайкон на психоэмоциональное состояние.
Черная редька — один из самых богатых клетчаткой овощей. Она нормализует работу кишечника, подпитывает ткани желудочно-кишечного тракта, борется с застойными явлениями и благотворно влияет на пищеварение в целом. Кроме того, употребление свежей редьки — отличная профилактика сбоев сердечно-сосудистой системы, отеков и заболеваний печени, в частности жировой дистрофии.
Клетчатка, которая входит в состав репы, пожалуй, лучшее средство для очищения организма от токсинов и шлаков. Кроме того, она активизирует функции печени, препятствует образованию желчных камней, снижает уровень холестерина и благотворно влияет на перистальтику кишечника, устраняя застойные явления.
Нежная клетчатка зеленого салата действует как мягкое слабительное, регулирует функции желудочно-кишечного тракта, облегчая процесс переваривания пищи. Регулярное употребление листьев салата благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Клетчатка свеклы — одна из самых полезных и действенных. Она не только улучшает пищеварение, эффективно борется с застойными явлениями в кишечнике и выводит из организма холестерин, токсины и шлаки, но и является уникальным природным противоопухолевым средством.
Доказано, что ежедневное употребление свеклы сводит риск развития онкологических заболеваний желудка и кишечника практически к нулю. Кроме того, свекла предотвращает сбои в работе сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет и благотворно влияет на функции половых органов.
Клетчатка этого корнеплода не раздражает желудок и кишечник, действует как мягкое слабительное, выводит из организма лишнюю жидкость, способствует омоложению клеток и улучшению состояния сосудов и состава крови.
Употребление клетчатки сельдерея, содержащейся как в корнеплодах, так и в стебле и листьях, благотворно сказывается на перистальтике кишечника, состоянии нервной системы. Это растение стимулирует секреторную деятельность желудка, снижает уровень сахара в крови и даже действует как обезболивающее при мигрени и болезнях суставов. Сельдерей — уникальное природное косметическое средство. Маски из его корня и стеблей используют для разглаживания морщин и повышения тонуса кожи.
Клетчатка кунжута адсорбирует и выводит шлаки, токсины, соли тяжелых металлов, улучшает перистальтику кишечника, восстанавливает микрофлору желудочно-кишечного тракта, оказывает омолаживающее действие, снижает кислотность желудочного сока, препятствует образованию тромбов и эффективно борется с паразитами.
Семена льна — один из лучших источников растительной клетчатки.
Она защищает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта от воспаления и раздражения, уменьшает всасывание токсинов, разрыхляет каловые массы и выводит вместе с ними шлаки.
Один стакан сырых подсолнечных семечек восполняет потребность организма в клетчатке более чем на одну треть. Семечки выводят токсины, шлаки и канцерогенные вещества, действуют как мягкое слабительное, улучшают состояние сосудов и картину крови, нормализуют кислотно-щелочной баланс в организме.
Клетчатка топинамбура снижает кислотность желудочного сока, регулирует уровень сахара в крови, действует как мягкое слабительное, снимает спазмы кишечника.
Употребление этого корнеплода благотворно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы, способствует выведению из организма солей тяжелых металлов и холестерина, укрепляет стенки капилляров.
Клетчатка тыквы улучшает функции сердечно-сосудистой системы, снижает давление, нормализует кислотность желудочного сока, укрепляет иммунитет и корректирует вес. Тыква — одно из самых лучших мягких слабительных.
Клетчатка зелени укропа стимулирует пищеварение, очищает желудочно-кишечный тракт от остатков жиров и способствует расщеплению даже самой тяжелой пищи.
Кроме того, укроп нормализует артериальное давление, повышает аппетит, способствует лактации, восстанавливает функции печени и почек.
Клетчатка, содержащаяся в зеленых стручках фасоли, благоприятно воздействует на процесс кроветворения, снижает уровень сахара в крови и нормализует углеводный обмен.
Хрен содержит много клетчатки, однако в пищу рекомендуется употреблять небольшое количество этого корнеплода для усиления секреции желудочно-кишечного тракта и возбуждения аппетита.
Клетчатка чеснока обладает противомикробными, антитоксическими, ранозаживляющими, обезболивающими, мочегонными и глистогонными свойствами.
Небольшое количество чеснока полезно для разжижения крови, снижения уровня холестерина, а также в качестве профилактики онкологических заболеваний.
Доказано, что регулярное включение в рацион листьев шпината тормозит развитие злокачественных опухолей. Клетчатки в шпинате много. Недаром это растение называют пылесосом для кишечника. Шпинат эффективно борется с задержкой стула, выводит из организма вредные вещества, укрепляет сердце и сосуды, снижает уровень сахара в крови и способствует восстановлению функций нервной системы.
Клетчатка, содержащаяся в листьях щавеля, ускоряет обменные процессы, нормализует функции кишечника и стимулирует выработку желчи.
Употребление как свежих, так и сушеных (кураги) абрикосов способствует выведению из организма холестерина и токсических продуктов обмена, повышению уровня гемоглобина, нормализации функций сердца, укреплению сосудов, усилению мозговой активности и снижению веса.
Кроме того, клетчатка абрикосов действует как слабительное средство, эффективно снимает интоксикацию при отравлении, обладает мочегонными и противоопухолевыми свойствами.
Введение в рацион авокадо существенно снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Клетчатка, входящая в состав авокадо, полезна при серьезных нарушениях функций кишечника, а также при повышенной кислотности желудочного сока. При употреблении авокадо снижается уровень сахара в крови, улучшаются зрение и состояние нервной системы.
Содержащаяся в айве клетчатка нормализует функции желудочно-кишечного тракта, оказывая при этом не послабляющее, а закрепляющее действие. При регулярном употреблении этого фрукта снижается уровень холестерина в крови, нормализуется работа печени и сердца.
Благодаря высокому содержанию клетчатки алыча эффективно борется с застойными явлениями в кишечнике, а также выводит радионуклиды, очищает печень и желчные пути.
Ананас содержит большое количество пищевых волокон, благодаря чему стимулирует пищеварение, повышая ферментативную активность желудочного сока. Употребление этого фрукта способствует нормализации давления, разжижает кровь и снижает риск развития серьезных сердечно-сосудистых заболеваний. Ананас помогает в борьбе с лишним весом, очищает организм от шлаков и обладает омолаживающими свойствами.
Клетчатка апельсинов оказывает слабительное действие, считается, что она омолаживает организм, помогая ему избавиться от шлаков.
Регулярное употребление апельсинов повышает иммунитет, улучшает аппетит, обмен веществ и состояние нервной системы, укрепляет стенки сосудов и капилляров, снижает уровень холестерина в крови.
Клетчатка арахиса благотворно влияет на функции желудка и кишечника, обладает легким желчегонным действием, нормализует состояние нервной системы, печени и сердца.
Клетчатка, содержащаяся в мякоти арбуза, обладает слабительным и мочегонным действием, благотворно влияет на функции желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы и почек. Кроме того, пищевые волокна арбуза обладают общеукрепляющими свойствами и снижают уровень холестерина в крови.
Клетчатка, содержащаяся в бананах, повышает уровень сахара в крови, дает заряд энергии, обладает антисептическими свойствами, снимая воспалительные явления в желудке и кишечнике. Бананы действуют как мягкое слабительное, выводят из организма соли тяжелых металлов. Широко используются в косметологии.
Содержащаяся в ягодах брусники клетчатка обладает слабительным эффектом, повышает кислотность желудочного сока, выводит из организма шлаки, токсины и паразитов, снимает воспаление слизистой оболочки и укрепляет суставы.
Клетчатка винограда стимулирует обмен веществ и деятельность желудочно-кишечного тракта, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, подавляет разрастание раковых клеток, снижает уровень холестерина в крови, нормализует артериальное давление.
Положительное воздействие удваивается, если употреблять изюм.
Клетчатка вишни и черешни выводит из организма азотистые шлаки, обладает антисептическими свойствами, снижает риск развития злокачественных опухолей, поскольку останавливает рост раковых клеток, обладает мягким слабительным эффектом. Регулярное употребление вишни и черешни нормализует пищеварение, снижает частоту и уменьшает силу сердечных приступов, улучшает деятельность нервной системы.
В мякоти граната содержится достаточное количество клетчатки, еще больше ее — в семенах. Регулярное употребление гранатов улучшает перистальтику кишечника, снижает артериальное давление, укрепляет стенки сосудов и капилляров, улучшает картину крови. Широко используется клетчатка этого фрукта в косметологии.
Употребление клетчатки грейпфрута — мощное средство борьбы с лишними килограммами. Этот цитрусовый фрукт действует как мягкое слабительное, расщепляет жиры, ускоряет обмен веществ, выводит лишний холестерин и снижает уровень сахара в крови. Кроме того, грейпфрут укрепляет сердечно-сосудистую систему и нормализует артериальное давление.
Клетчатка, содержащаяся в грушах, обладает антибактериальными свойствами, повышает кислотность желудочного сока, стимулирует пищеварительную деятельность и функции печени и почек, подавляет процесс гниения в толстой кишке, нормализует обмен веществ и улучшает сердечную деятельность.
Употребление мякоти дыни благоприятно сказывается на процессе пищеварения, функциях сердечно-сосудистой системы. Клетчатка дыни действует как мягкое слабительное, выводит из организма шлаки и паразитов, обладает мочегонными свойствами, успокаивает нервную систему.
Употребление в пищу ягод ежевики способствует улучшению состава крови, укреплению стенок сосудов и капилляров, активизации пищеварения, снижению кислотности желудочного сока. Клетчатка ежевики выводит из организма шлаки, нормализует уровень сахара в крови и благоприятно действует при неврозах.
Употребление инжира благотворно сказывается на функциях желудочно-кишечного тракта, сердца и сосудов.
Клетчатка инжира полезна при воспалении слизистых оболочек желудка и кишечника, отравлениях и нарушении функции почек.
Плоды ирги улучшают пищеварение, укрепляют кишечник, нормализуют сон и являются мощным профилактическим средством против сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний.
Клетчатка кешью обладает антибактериальными, антисептическими и тонизирующими свойствами. Регулярное употребление орехов нормализует сердечно-сосудистую деятельность, укрепляет иммунную систему и снижает уровень холестерина в крови.
Киви богат клетчаткой, которая улучшает пищеварение, действует как мягкое слабительное, обладает противоревматическими свойствами, нормализует артериальное давление, улучшает структуру клеток, функции желчного пузыря и репродуктивной системы. Доказано, что киви сжигает лишние калории, выводит из организма шлаки и предотвращает тромбозы.
Пищевые волокна киви широко используются в косметологии.
Употребление кизила благотворно влияет на функции желудочно-кишечного тракта, укрепляет стенки сосудов и капилляров, ускоряет процесс очищения организма от продуктов метаболизма, восстанавливает обмен веществ, усиливает ферментативную активность поджелудочной железы, снижает уровень сахара в крови.
Клетчатка, содержащаяся в клубнике, улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы, укрепляет стенки артерий, снижает давление и нормализует функции нервной системы. Употребление клубники способствует улучшению пищеварения, мочеотделению, повышению аппетита и настроения.
Употребление клюквы нормализует пищеварение, повышает аппетит, увеличивает выработку желудочного сока и стимулирует работу поджелудочной железы. Есть сведения о противовоспалительных и противораковых свойствах клетчатки клюквы.
Клетчатка кокоса нормализует пищеварение, действует как мягкое слабительное, улучшает зрение, повышает иммунитет, снижает риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
Клетчатка крыжовника обладает легким слабительным, мочегонным и желчегонным действием. Ее регулярное употребление способствует укреплению сосудов и сердечной мышцы, снижает риск развития рака толстой кишки, улучшает перистальтику кишечника.
Употребление лайма помогает укрепить иммунную систему, сосуды и капилляры, снизить уровень холестерина. Клетчатка лайма способствует выработке коллагена и потому считается своеобразным эликсиром молодости. Ее широко используют в косметологии. Лайм обладает слабительным эффектом, понижает артериальное давление, помогает справиться с тошнотой и лишним весом.
Лимон богат не только витамином С и целым рядом других полезных веществ, но и целебной клетчаткой, которая укрепляет сердечно-сосудистую систему, выводит из организма тяжелые металлы, положительно влияет на пищеварительные процессы. Доказано, что мякоть лимона помогает при мигрени, лечит угревую сыпь и обладает мочегонными свойствами. Несмотря на то что лимон — кислый фрукт, он снижает кислотность желудочного сока.
Малина содержит большое количество клетчатки, которая при регулярном употреблении значительно ускоряет и облегчает лечение почти всех заболеваний желудочно-кишечного тракта. Ведь малина избавляет от тошноты, изжоги, болей в желудке, кишечных колик, обладает антибактериальными свойствами, снимает интоксикацию после отравления, в частности алкогольного. Регулярное употребление клетчатки этой ягоды снижает риск развития рака простаты и толстой кишки.
Клетчатка манго в комплексе с целым рядом витаминов предотвращает рак толстой кишки, поджелудочной и предстательной желез, груди, желудка, матки. Регулярное употребление манго укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует функции желудка и кишечника, повышает иммунитет. Клетчатка этого фрукта обладает мягким слабительным эффектом, помогает снять стресс и поднять настроение.
Клетчатка мандарина способствует повышению аппетита, нормализует обменные и пищеварительные процессы, обладает антисептическими свойствами, повышает кислотность желудочного сока. Употребление мандаринов полезно для поддержания позитивного настроя, нормализации перистальтики кишечника.
Употребление в пищу сладкого миндаля способствует улучшению пищеварения и функций почек. Клетчатка миндаля — мощное средство очищения организма от шлаков, токсинов и радионуклидов. Кроме того, она способствует заживлению слизистой желудка и кишечника, помогает набрать мышечную массу.
В грецких орехах содержится много клетчатки, которая снижает уровень холестерина в крови, особенно у мужчин. Регулярное употребление орехов усиливает перистальтику кишечника, укрепляет сосуды и способствует нормализации стула.
Клетчатка грецкого ореха — мощное средство профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, болезней печени и эндокринных нарушений.
Клетчатка персиков оказывает ярко выраженное слабительное действие, улучшает пищеварение, повышает аппетит и кислотность желудочного сока, обладает диуретическими свойствами, укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Регулярное употребление черноплодной рябины приводит к стойкому снижению давления, повышению кислотности желудочного сока, укреплению стенок сосудов и капилляров.
Клетчатка ягод выводит из организма тяжелые металлы и радиоактивные вещества, а также целый ряд патогенных микроорганизмов.
Черноплодная рябина оказывает желчегонное действие, нормализует функции кишечника и эффективно снимает спазмы пищеварительного тракта.
Клетчатка свежей и сушеной (чернослива) сливы обладает ярко выраженным слабительным действием. Ее регулярное употребление нормализует функции кишечника, тонизирует его. Кроме того, слива предупреждает образование тромбов, расширяет коронарные сосуды, снижает уровень холестерина в крови, нормализует артериальное давление, выводит из организма избыток воды.
Клетчатка смородины снижает уровень сахара в крови, нормализует функции желудочно-кишечного тракта, выводит из организма холестерин, снимает спазмы желудка, повышает аппетит и оказывает слабительное действие.
В комплексе с йодом клетчатка фейхоа оказывает благотворное воздействие на работу щитовидной железы, выводит из организма токсины, снимает воспаление слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, нормализует пищеварение и обладает омолаживающим действием.
Пищевые волокна, содержащиеся в финиках, нормализуют пищеварение, предотвращают рост раковых клеток, укрепляют иммунитет, поддерживают оптимальный кислотный баланс, снижают артериальное давление и укрепляют стенки сосудов.
Фисташки славятся высоким содержанием клетчатки, которая обладает вяжущим действием и помогает при воспалении прямой кишки. Кроме того, пищевые волокна снижают уровень сахара в крови, вызывают чувство сытости, выводят из организма холестерин и способствуют профилактике сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
Пищевые волокна, входящие в состав фундука, являются мощным профилактическим средством против рака, укрепляют сердечно-сосудистую систему и являются источником энергии. Регулярное употребление фундука снижает уровень холестерина, помогает вывести из организма шлаки, нормализует артериальное давление.
Клетчатка хурмы обладает вяжущими, противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Регулярное употребление хурмы способствует выведению из организма лишней жидкости, а также шлаков и токсинов.
Клетчатка черники снижает уровень сахара в крови, повышает кислотность желудочного сока, стимулирует пищеварение и обмен веществ, улучшает кровоснабжение сетчатки глаз. Обладает вяжущими, мочегонными и противомикробными свойствами, снижает свертываемость крови и укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Яблоко — один из рекордсменов по содержанию самых полезных пищевых волокон. Клетчатка этого фрукта останавливает процессы гниения и брожения в кишечнике, способствует его естественному очищению и восстановлению, блокирует рост раковых клеток, укрепляет стенки сосудов и капилляров, снимает отеки, губительно действует на десятки возбудителей опасных заболеваний, снижает уровень холестерина (на 30 %) и сахара в крови, нормализует артериальное давление, препятствует образованию мочевой кислоты и усиливает распад муравьиной. Доказано благотворное воздействие пищевых волокон яблок при нервных расстройствах. Широко применяется клетчатка яблок в косметологии.
Клетчатка гороха выводит из организма шлаки и токсины, снижает уровень холестерина в крови, стабилизирует содержание сахара, нормализует пищеварительные процессы и предупреждает развитие раковых заболеваний.
Гречневая крупа содержит большое количество клетчатки, которая нормализует работу желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы, снижает уровень холестерина в крови, повышает иммунитет и выводит из организма радионуклиды.
Блюда из овсяной крупы насыщают организм клетчаткой, которая оказывает обволакивающее и противовоспалительное действие на слизистую оболочку желудка. Она идеально очищает кишечник, снижает уровень холестерина и сахара в крови.
Клетчатка, содержащаяся в перловой крупе, обладает смягчающими, спазмолитическими, обволакивающими, мочегонными и противовоспалительными свойствами, тормозит рост злокачественных опухолей, восстанавливает обмен веществ.
Регулярное употребление блюд из пшеничной крупы способствует нормальной деятельности мозга, сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения.
Клетчатка, содержащаяся в крупе, снижает уровень холестерина в крови, замедляет процессы старения организма, выводит шлаки, расщепляет жиры и соли тяжелых металлов.
Клетчатка, входящая в состав пшена, улучшает перистальтику кишечника, выводит из организма продукты разложения, нормализует жировой обмен и уровень сахара в крови.
Высокое содержание пищевых волокон делает ячневую крупу незаменимым продуктом питания при нарушении обмена веществ. Употребление ячневой каши надолго создает ощущение сытости, что очень важно для борьбы с лишним весом. Ячневая крупа нормализует уровень сахара в крови, улучшает пищеварение, действует как мягкое слабительное.
Кукуруза содержит достаточное количество клетчатки, которая благотворно влияет на функции желудочно-кишечного тракта, выводит из организма шлаки и целый ряд вредных веществ, активизирует все метаболические процессы. Регулярное употребление свежей или вареной кукурузы, а также каши из кукурузной крупы снижает риск развития рака прямой кишки.
Благодаря высокому содержанию пищевых волокон нут улучшает пищеварение и работу сердечно-сосудистой системы, регулирует уровень сахара в крови, нормализует обменные процессы и способствует очищению организма.
Отруби — продукт, наиболее богатый клетчаткой. Употребление любых отрубей нормализует кишечную микрофлору, облегчает опорожнение кишечника, стабилизирует обмен веществ. Отруби связывают холестерин и снижают уровень сахара в крови, выводят соли тяжелых металлов, радионуклиды, вредные продукты распада пищевых веществ, обладают желчегонным эффектом, укрепляют сердечно-сосудистую систему.
Употребление риса благоприятно сказывается на обмене веществ и коррекции веса. Клетчатка риса возбуждает секрецию желудка, выводит из организма лишнюю воду и шлаки.
Клетчатка фасоли усиливает секрецию желудочного сока, выводит из организма токсины и шлаки, укрепляет сердечно-сосудистую систему, способствует расщеплению камней в желчном пузыре.
Употребление чечевицы улучшает пищеварение, останавливает рост раковых клеток, стимулирует обмен веществ, повышает иммунитет, успокаивает нервную систему, снижает уровень сахара в крови.
Рассмотрим наиболее распространенные заболевания, в лечении которых часто используют клетчатку.
Артроз — заболевание, при котором в суставном хряще происходят дегенеративные изменения. Как правило, поражаются коленные и тазобедренные суставы, а также суставы пальцев ног. Больной ощущает боли как при движении, так и в состоянии покоя, область суставов краснеет и отекает. Постепенно болезнь приводит к деформации суставов и ограничению подвижности в них.
100 г зеленой пророщенной гречихи и 150 г нарезанных вареных стручков бамии перемешать. Съесть за один день в два приема. Курс лечения — 14 дней. Сделать перерыв на 7 дней, затем повторить курс.
100 г черной редьки, по 50 г корня и стебля сельдерея и 200 г топинамбура натереть на крупной терке, добавить немного зелени сельдерея. Съедать по 100 г 4 раза в день в течение 7 дней. После двухнедельного перерыва повторить курс лечения.
200 г черешков ревеня мелко нарезать и перемешать со 100 г пророщенной гречихи. Съесть за один день в два-три приема. Курс лечения — 7 дней. После двухнедельного перерыва повторить курс лечения.
100 г гречневой каши перемешать с 200 г нарезанных вместе с кожурой яблок, 50 г кизила без косточек и 50 г калины. Съедать по 200 г 2 раза в день в течение 3 дней.
150 г зеленой пророщенной гречихи перемешать со 100 г рубленого арахиса и 50 г брусники. Съедать по 100 г 3 раза в день в течение 7 дней. Сделать перерыв на 14 дней и повторить курс лечения.
Перемешать 100 г пророщенной гречихи и 200 г нарезанных вместе с кожурой яблок. Съедать по 100 г 3 раза в день в течение 14 дней.
Перемешать по 100 г мякоти арбуза, ананаса и апельсина. Съесть в один прием. Курс лечения — 3 дня.
100 г гречневой каши смешать с 200 г клубники и 100 г вишни без косточек. Съесть в два приема. Курс лечения — 7 дней.
200 г очищенных киви размять, добавить 100 г черешни без косточек и 100 г рубленого арахиса. Съедать по 200 г 2 раза в день в течение 3 дней.
100 г пророщенной гречихи смешать со 100 г тертого топинамбура. Съедать по 100 г 2 раза в день в течение 21 дня.
Атеросклероз — распространенное заболевание, связанное с поражением стенок артерий и постепенным сужением их просвета.
Болезнь приводит к нарушению кровообращения, стенокардии, инфаркту, инсульту.
100 г запаренных овсяных отрубей перемешать со 100 г нарезанного вареного артишока и 50 г вареной бамии. Съесть в один прием. Курс лечения — 3 дня.
100 г запаренных гречневых отрубей перемешать со 100 г запеченного и мелко нарезанного баклажана (с кожурой), добавить 100 г нашинкованной белокочанной капусты. Съесть в два приема. Курс лечения — 7 дней.
200 г свежих кабачков натереть на крупной терке, добавить 100 г нарезанной пекинской капусты, 50 г пророщенного нута и 1 пучок зелени кинзы. Съесть в три приема. Курс лечения — 14 дней.
Вареные батат (с кожурой), брокколи, брюкву и свеклу (по 100–150 г) нарезать кубиками, перемешать с рубленым вместе со стручками зеленым горошком (50 г) и тертой кольраби (100 г). Съедать по 100 г смеси 3 раза в день в течение 21 дня. Ежедневно добавлять вместо зеленого горошка, кольраби и брюквы новые ингредиенты: свежую краснокочанную капусту, зелень и корень петрушки, стручковую фасоль (припущенную), сырую морковь и репчатый лук. После двухнедельного перерыва курс лечения повторить.
100 г вареных вешенок смешать со 100 г нашинкованной краснокочанной капустой и 2 рублеными луковицами. Съесть в один прием. Лечение проводить 1 раз в 2 недели для профилактики атеросклероза.
300 г сваренного в мундире картофеля нарезать кубиками вместе с кожурой, перемешать с 2 пучками рубленой зелени петрушки. Съесть в два-три приема. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на 3 дня, затем вместо петрушки добавить зелень кинзы.
200 г моркови и 100 г черной редьки натереть на крупной терке, перемешать со 100 г запаренных пшеничных отрубей. Съедать по 100 г 2 раза в день в течение 7 дней. После недельного перерыва заменить редьку репой и повторить курс лечения.
100 г моркови, 50 г корня пастернака и 200 г тыквы натереть на мелкой терке, смешать с 1 пучком зелени петрушки и кинзы. Съедать по 50 г 4 раза в день в течение 14 дней. Сделать перерыв на неделю, затем повторить курс лечения, заменив корень пастернака корнем петрушки, а зелень петрушки — молодым зеленым горошком (50 г вместе со стручками).
100 г пшенной каши смешать с 50 г рубленого фундука и 200 г нарезанных вместе с кожурой яблок. Съесть в два приема. Курс лечения — 7 дней. Сделать перерыв на неделю, затем заменить пшенную кашу запаренными овсяными отрубями.
100 г пшеничной каши смешать со 100 г тертой тыквы и 100 г нарезной вареной свеклы. Съедать по 100 г 3 раза в день в течение 7 дней. Затем заменить пшеничную кашу кукурузной, а вместо свеклы добавлять свежую морковь. Принимать смесь в течение 3 дней, сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 100 г помидоров и 50 г черноплодной рябины. Далее повторить курс лечения, используя в качестве основы смеси зеленую пророщенную гречиху.
100 г мякоти ананаса смешать со 150 г сливы и 50 г черной смородины. Съесть в два приема. Курс лечения — 3 дня. С 4-го дня заменить сливу финиками, с 8-го — черную смородину клубникой. С 11-го по 20-й день — перерыв, во время которого ежедневно есть по 100–200 г дыни.
200 г репчатого лука нарубить, смешать с зернами одного граната, добавить 1 пучок зелени петрушки. Съесть в два приема. Курс лечения — 2 дня.
Лимон пропустить через мясорубку вместе с кожурой, добавить 50 г рубленого фундука, 100 г инжира и 50 г сушеных яблок. Съедать по 30 г 3 раза в день в течение 21 дня.
Сделать перерыв на неделю, затем повторить курс лечения, приготовив такую же смесь на основе фейхоа и апельсина.
100 г пророщенного нута смешать со 100 г вареной цветной фасоли и 50 г зерен молочной кукурузы. Съесть в два приема. Курс лечения — 3 дня.
100 г чернослива нарубить и смешать с 200 г размятых киви. Съесть в три приема. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на 3 дня, затем заменить киви ежевикой или клубникой.
Дефицит питательных веществ и кислорода в тканях возникает из-за недостаточности кровоснабжения.
В первую очередь от этого страдают ноги: при нарушении кровообращения зачастую развиваются такие заболевания, как варикозное расширение вен и тромбофлебит. Среди причин возникновения этих болезней выделяют нарушение обмена веществ, гиподинамию, наследственность и осложнения после перенесенных недугов.
Варикозное расширение вен развивается над венозными клапанами. Болезнь связана со слабостью венозных стенок и усилением давления крови в венах.
В основе тромбофлебита лежит истончение стенок венозных сосудов, которое часто возникает в результате дефицита витаминов С, А, Р и Е, а также кальция, калия и магния. Заболевание сопровождается воспалением венозных стенок и образованием тромбов.
200 г свежих цукини и 200 г вареной брокколи мелко нарезать, добавить 3 размятых зубчика чеснока. Съесть в три приема. Курс лечения — 3 дня. Сделать недельный перерыв, во время которого ежедневно съедать по 2 киви и 100 г черники, затем повторить курс лечения, но уже без чеснока.
200 г сырого красного картофеля натереть на крупной терке вместе с кожурой. Съедать по 50 г 4 раза в день в течение 7 дней. После трехдневного перерыва повторить курс лечения.
200 г вареного картофеля мелко нарезать вместе с кожурой, перемешать со 100 г вареной бамии и 100 г запаренных гречневых отрубей. Съедать по 200 г смеси в день в один или несколько приемов. Курс лечения — 3 дня.
200 г свежей моркови натереть на крупной терке, перемешать с 200 г мелко нарезанного сладкого перца, добавить 20 г кунжута. Съесть в три приема. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на один день, затем повторить курс лечения, заменив кунжут рублеными ядрами грецких орехов (50 г).
200 г кабачков или патиссонов запечь в духовке, пропустить через мясорубку вместе с 4 зубчиками чеснока, 50 г ядер грецких орехов и 100 г свежего топинамбура. Съесть в три приема. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на три дня, во время которого ежедневно съедать по 100 г черноплодной рябины и 300 г яблок, затем повторить курс лечения.
200 г запаренных гречневых отрубей смешать со 100 г черники и 50 г черноплодной рябины. Съесть в два приема. Курс лечения — 14 дней. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 200 г яблок и 100 г киви, затем повторить курс лечения, заменив чернику иргой или манго.
200 г зеленой пророщенной гречихи смешать со 100 г мелко нарезанных черешков ревеня и 50 г толченых ядер грецких орехов. Съесть в три приема. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на 3 дня, во время которого съедать по 50 г клюквы в день, затем повторить курс лечения, заменив ревень тертым топинамбуром.
100 г запаренных овсяных отрубей смешать с 50 г рубленых ядер грецких орехов и с 3 толчеными зубчиками чеснока. Съесть в два приема. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на три дня, во время которого ежедневно съедать по 100 г пророщенной гречихи, смешанной с тертой морковью (50 г), затем повторить курс лечения, добавив к смеси 20 г кунжута.
200 г яблок, 100 г моркови, 4 зубчика чеснока, 2 лайма и 50 г ядер грецких орехов пропустить через мясорубку. Съесть в четыре приема. Курс лечения — 7 дней. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 50 г запаренных гречневых отрубей, смешанных с тертой вареной свеклой (50 г), затем повторить курс лечения.
200 г вареной свеклы натереть на крупной терке, смешать со 100 г черноплодной рябины и 100 г тертого топинамбура. Съесть в три приема. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 100 г ирги, клюквы или черники, затем повторить курс лечения, заменив черноплодную рябину яблоками.
100 г запаренных гречневых отрубей смешать с 200 г манго и 100 г киви. Съесть в два приема. Курс лечения — 7 дней. Сделать перерыв на три дня, во время которого ежедневно съедать по 50 г черноплодной рябины и 200 г яблок, затем повторить курс лечения, заменив манго морковью.
200 г сладкого перца пропустить через мясорубку вместе с семенами, добавить 200 г свежих цукини, натертых на крупной терке, 50 г зеленой пророщенной гречихи и 20 г кунжута. Съесть в три приема. Курс лечения — 1 день. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 100 г запаренных овсяных отрубей, смешанных с тертой морковью (100 г), затем провести еще один курс лечения.
Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка, вызываемое как бактериями, так и неправильным питанием, курением, алкоголизмом, приемом определенных медикаментозных препаратов и постоянным стрессом. Различают острое и хроническое течение болезни.
Заболевание может протекать с нормальной, повышенной и пониженной кислотностью желудочного сока.
К общим симптомам болезни относятся неприятные ощущения в подложечной области, тошнота, слабость, обильное слюноотделение или, напротив, сухость во рту.
При гастрите с нормальной или повышенной кислотностью больной жалуется на боли в желудке, изжогу, отрыжку с кислым привкусом, задержку стула. Пациентов с гастритом, характеризующимся пониженной кислотностью, беспокоят неприятный привкус во рту, снижение аппетита, тошнота по утрам, отрыжка воздухом, констипация или диарея.
100 г вареных артишоков мелко нарезать, смешать с 200 г тертого вместе с кожурой вареного батата, добавить 50 г рубленых листьев пекинской капусты. Съесть в три приема при хроническом гастрите с повышенной кислотностью. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 100 г запаренных гречневых отрубей, смешанных со 100 г сырого красного картофеля, натертого на крупной терке. Повторить курс лечения, заменив артишоки свежим топинамбуром.
100 г запаренных овсяных отрубей смешать с 50 г свежего зеленого горошка. Съесть в один прием при хроническом гастрите с повышенной кислотностью. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на три дня, во время которого съедать по одному авокадо в день, затем повторить курс лечения, заменив зеленый горошек вареным картофелем (150 г).
200 г топинамбура натереть на крупной терке, смешать со 100 г пшеничной каши, добавить 20 г кунжута. Съесть в два приема при гастрите с повышенной кислотностью. Курс лечения — 7 дней. Во время курса чередовать пшеничную, гречневую, овсяную и перловую каши.
200 г бананов размять и смешать со 100 г тертой тыквы. Съесть в один прием при гастрите с повышенной кислотностью. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 100 г запаренных отрубей — гречневых, пшеничных, овсяных, ячневых и рисовых. Повторить курс лечения, заменив тыкву топинамбуром.
200 г зеленой пророщенной гречихи смешать со 100 г размятого авокадо, добавить 20 г кунжута и 10 г семян льна. Съесть в три приема при гастрите с повышенной кислотностью. Курс лечения — 14 дней. Сделать пере рыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 50 г овсяных отрубей, смешанных с рублеными фисташками (20 г). Повторить курс лечения, заменив гречиху пророщенной пшеницей.
200 г цукини натереть на крупной терке, смешать со 100 г нашинкованной белокочанной капусты, добавить 10 г семян льна. Съесть в три приема при гастрите с пониженной кислотностью. Курс лечения — 7 дней. Сделать перерыв на три дня, во время которого ежедневно съедать по 100 г груш и 200 г клубники. Повторить курс лечения, заменив капусту черной редькой.
200 г вареной цветной капусты мелко нарезать, смешать со 100 г зеленой пророщенной гречихи и 100 г тертой черной редьки. Съесть в три приема при гастрите с пониженной кислотностью. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по одному фейхоа, 100 г айвы и 200 г яблок. Повторить курс лечения.
100 г кизила (без косточек) и 2 лимона (вместе с кожурой) пропустить через мясорубку, добавить 50 г клюквы и 50 г черноплодной рябины. Съедать по 50 г 4 раза в день при гастрите с пониженной кислотностью. Курс лечения — 14 дней. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 200 г груш, 200 г мандаринов и 100 г пророщенных злаков. Повторить курс лечения, заменив лимоны очищенным грейпфрутом.
Размять по 200 г персиков и хурмы. Съесть в три приема при гастрите с пониженной кислотностью. Курс лечения — 7 дней.
Гранат (без кожуры) вместе с зернами пропустить через мясорубку. Съедать по 20 г 4 раза в день при гастрите с пониженной кислотностью. Курс лечения — 3 дня. Лечение проводить 2–3 раза в год.
200 г помидоров нарезать и перемешать со 100 г тертой черной редьки. Съесть в два приема. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на три дня, затем повторить курс лечения, заменив редьку цукини.
200 г вареной свеклы натереть на крупной терке, смешать со 100 г рубленого листового салата, добавить 20 г измельченных фисташек. Съесть в два приема при любой форме гастрита. Курс лечения — 3 дня.
100 г запаренных овсяных отрубей смешать с 200 г тертых яблок. Съесть в два приема для профилактики гастрита. Курс профилактического лечения — 14 дней.
100 г запаренных гречневых отрубей смешать с 1 пучком измельченной зелени укропа. Съесть в два приема для профилактики гастрита. Курс профилактического лечения — 7 дней. Ежедневно чередовать гречневые, овсяные, пшеничные и ячменные отруби.
200 г фиников нарубить и перемешать со 100 г размятой хурмы. Съесть в три приема для профилактики гастрита. Курс профилактического лечения — 3 дня.
Геморрой — заболевание сосудов прямой кишки, связанное с увеличением и воспалением геморроидальных узлов. Последние представляют собой сосудистые образования, которые расположены в анальном канале (нижней части прямой кишки). Различают внутренний и наружный геморрой. В первом случае увеличиваются внутренние узлы, во втором — наружные. Чаще всего наблюдается комбинированный геморрой, при котором больной страдает от увеличения и внутренних, и наружных узлов.
Развитию геморроя способствуют наследственность, употребление алкоголя, неправильное питание, частая задержка стула, постоянные стрессы, беременность, патологические процессы в органах пищеварения, большие физические нагрузки, ожирение и некоторые другие факторы.
200 г брюссельской капусты пропустить через мясорубку и смешать со 150 г запаренных овсяных отрубей. Съесть в два приема. Курс лечения — 7 дней. Ежедневно чередовать овсяные, гречневые и пшеничные отруби.
100 г моркови натереть на крупной терке, смешать со 100 г нарезанной пекинской капусты. Съесть в два приема. Курс лечения — 7 дней. Сделать перерыв на 3 дня, во время которого ежедневно съедать по 50 г пророщенного нута и 300 г яблок. Повторить курс лечения, заменив пекинскую капусту листовым салатом.
200 г сваренной на пару цветной капусты пропустить через мясорубку вместе со 100 г молодых патиссонов, добавить 50 г нарезанного щавеля и 1 пучок измельченной зелени укропа. Съесть в три приема. Курс лечения — 3 дня.
100 г моркови и 200 г огурцов натереть на крупной терке. Съесть в два приема. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на три дня, во время которого ежедневно съедать по 200 г картофеля в мундире. Повторить курс лечения, заменив огурцы топинамбуром.
200 г вареной свеклы натереть на крупной терке, смешать со 100 г тертой свежей тыквы. Съесть в два приема. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на три дня, во время которого ежедневно съедать по 100 кизила и 50 г ядер грецких орехов.
100 г сваренного на пару шпината перемешать со 100 г запаренных гречневых отрубей. Съесть в два приема. Курс лечения — 14 дней. Ежедневно чередовать гречневые и овсяные отруби. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 200 г яблок и 50 г фисташек. Повторить курс лечения, заменив шпинат свежей пекинской капустой.
100 г зерен молодой кукурузы, 200 г яблок и 50 г пророщенного нута пропустить через мясорубку, добавить 50 г толченых ядер грецких орехов. Съесть в три приема. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на три дня, во время которого ежедневно съедать по 100 г тертой моркови, 50 г инжира и 100 г черной смородины. Повторить курс лечения, заменив кукурузу вареной свеклой.
200 г очищенных апельсинов или мандаринов, 100 г фейхоа и 2 лимона (с кожурой) пропустить через мясорубку, добавить по 30 г толченых ядер грецких орехов и фисташек. Принимать по 50 г 4 раза в день в течения 14 дней. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 100 г запаренных отрубей (любых), 50 г фиников, 50 г инжира и 200 г бананов.
300 г яблок пропустить через мясорубку вместе с лаймом (неочищенным), добавить 100 г размятых персиков и 200 г размятой сливы. Съесть в три приема. Курс лечения — 3 дня.
200 г ананаса и 100 г мякоти кокоса измельчить, смешать со 100 г пророщенной пшеницы. Съесть в два приема. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на три дня, во время которого ежедневно съедать по 200 г яблок, 100 г винограда и 50 г чернослива. Повторить курс лечения, заменив пшеницу зеленой пророщенной гречихой.
100 г пророщенного овса смешать с 50 г вишни или черешни без косточек, добавить 100 г тертой моркови и 30 г толченых фисташек. Съесть в два приема. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на три дня, во время которого ежедневно съедать по 100 г кураги и 50 г инжира. Повторить курс лечения, заменив овес запаренными гречневыми отрубями.
Пропустить через мясорубку по 100 г фиников, чернослива, кураги, сушеных яблок, инжира. Съедать по 100 г смеси в день. Курс лечения — 5 дней. Сделать перерыв на три дня, во время которого ежедневно съедать по 200 г дыни и арбуза. Повторить курс лечения, добавив к смеси немного толченых ядер грецких орехов.
Гипертония — это стойкое повышение артериального давления.
Факторами развития заболевания часто служат наследственность, вредные привычки, гиподинамия, атеросклероз, ожирение, постоянные стрессы.
Гипертония может протекать незаметно для больного, который не обращает внимания на постоянные скачки давления, списывая их на переутомление или сопутствующие болезни.
Как правило, это происходит на первой стадии недуга. Если болезнь не лечить, она развивается очень быстро и приводит к таким тяжким последствиям, как сердечная недостаточность, инфаркт или инсульт.
200 г запеченных баклажанов (вместе с кожицей) мелко нарезать и смешать со 100 г тертого молодого цукини. Съесть в три приема. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на три дня, во время которого ежедневно съедать по 100 г ирги и 50 г калины. Повторить курс лечения, заменив баклажаны сваренным в мундире бататом или картофелем.
Пропустить через мясорубку 100 г вареной брюссельской капусты, 100 г свежей кольраби и 200 г сваренной на пару цветной капусты. Съесть в три приема. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на 3 дня, во время которого ежедневно съедать по 100 г запаренных гречневых отрубей, смешанных со 100 тертой тыквы. Повторить курс лечения, заменив цветную капусту свежей морковью.
Пропустить через мясорубку по 100 г топинамбура, моркови, огурцов и тыквы. Добавить по 1 пучку измельченной зелени укропа и петрушки. Съесть в три приема. Курс лечения — 7 дней. Сделать перерыв на 3 дня, во время которого ежедневно съедать по 100 г зеленой пророщенной гречихи, смешанной с 50 г ядер грецких орехов и 100 г ядер фундука. Повторить курс лечения, заменив зелень листьями салата.
200 г вареной свеклы натереть на крупной терке, добавить по 20 г ядер фисташек, грецких орехов и фундука. Съесть в три приема. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на три дня, во время которого ежедневно съедать по 100 г запаренных овсяных отрубей, смешанных с 50 г черноплодной рябины. Повторить курс лечения, добавив к смеси 100 г нарезанного чернослива.
Пропустить через мясорубку по 100 г яблок, манго, бананов и сливы, перемешать со 100 г пророщенной пшеницы. Съесть в три приема. Курс лечения — 7 дней. Сделать перерыв на 3 дня, во время которого ежедневно съедать по 100 г черной и красной смородины, 200 г клубники и 50 г черноплодной рябины. Повторить курс лечения, заменив пшеницу овсом.
100 г запаренных гречневых отрубей смешать с 50 г фиников, 100 г чернослива и 100 г кураги. Съесть в три приема. Курс лечения — 3 дня.
100 г запаренных овсяных отрубей смешать со 100 г черноплодной рябины, 100 г киви и 50 г ядер фундука. Съесть в три приема. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на 3 дня, во время которого ежедневно съедать по одному гранату и лайму. Повторить курс лечения, заменив киви черникой, а фундук — фисташками.
100 г пророщенного овса смешать с 200 г тертых яблок, добавить немного брусники, черной смородины или малины. Съесть в три приема. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 150 г смеси чернослива, изюма, кураги, грецких орехов и фундука. Повторить курс лечения, заменив яблоки морковью.
Пропустить через мясорубку 200 г черной смородины, 100 г черноплодной рябины, по 50 г ирги и калины, добавить 50 г ядер грецких орехов. Принимать по 50 г 4–5 раз в день в течение 14 дней. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 100 г запаренных отрубей (любых), смешанных со 100 г сухофруктов. Повторить курс лечения.
300 г тертых яблок смешать с 200 г запаренных гречневых отрубей, добавить 50 г тертой моркови, 100 г черноплодной рябины и 30 г ядер грецких орехов. Съесть в три приема. Больше в этот день ничего не есть. Проводить лечение 1 раз в 14 дней в течение полугода.
Сахарный диабет — это болезнь, которая развивается на фоне абсолютного или относительного дефицита инсулина и характеризуется нарушением обмена углеводов и повышением уровня глюкозы в моче и крови. Часто сахарный диабет сопровождается и другими нарушениями обмена веществ.
200 г вареных артишоков перемешать со 100 г измельченного стебля сельдерея, добавить 10 г кунжута. Съесть в три приема. Курс лечения — 7 дней. Сделать перерыв на три дня, во время которого ежедневно съедать по 300 г кислых яблок и 100 г черноплодной рябины. Повторить курс лечения, заменив сельдерей краснокочанной капустой.
300 г печеных баклажанов мелко нарезать вместе с кожицей, добавить 100 г сваренного на пару шпината и 50 г тертого топинамбура. Съесть в три приема. Курс лечения — 3 дня.
200 г тертого топинамбура смешать со 100 г запаренных овсяных отрубей, добавить 50 г пророщенного нута и немного кунжута. Съесть в три приема. Курс лечения — 7 дней. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 300 г кислых яблок, 50 г фисташек и 1/2 грейпфрута. Повторить курс лечения, заменив топинамбур авокадо.
Пропустить через мясорубку по 100 г редиса, топинамбура, стебля сельдерея и яблок. Съесть в три приема. Курс лечения — 7 дней. Сделать перерыв на 3 дня, во время которого ежедневно съедать по 100 г пророщенной зеленой гречихи, смешанной со 100 г красной и белой смородины. Повторить курс лечения, заменив редис вареной бамией. Далее питаться в обычном режиме, но в течение полугода ежедневно съедать по 100 г пророщенного нута, смешанного с 30 г фисташек.
100 г зерен молочной кукурузы пропустить через мясорубку вместе со 150 г топинамбура и 100 г вареного шпината. Съесть в три приема. Курс лечения — 3 дня.
150 г запаренных пшеничных отрубей смешать с 200 г брусники и кизила. Съесть смесь небольшими порциями в течение дня. Курс лечения — 7 дней.
150 г пророщенной чечевицы смешать с 200 г тертых яблок, добавить 50 г рубленых фисташек и немного кунжута. Съесть в три приема. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на 3 дня, во время которого ежедневно съедать по 200 г тертого топинамбура. Повторить курс лечения, заменив чечевицу запаренными пшеничными отрубями.
200 г вареной белой фасоли пропустить через мясорубку вместе со 100 г стебля сельдерея, добавить 50 г запаренных овсяных отрубей и 100 г тертого авокадо. Съесть в течение дня небольшими порциями. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на 3 дня, во время которого ежедневно съедать по 100 г черноплодной рябины и 150 г черной смородины. Повторить курс лечения, заменив фасоль горохом.
200 г мякоти грейпфрута, 100 г ежевики и 50 г кизила пропустить через мясорубку, отжать. Съедать по 50 г жмыха 3 раза в день в течение 14 дней. Сделать перерыв на три дня, во время которого ежедневно съедать по 300 г кислых яблок. Повторить курс лечения, заменив ежевику брусникой.
150 г запаренных гречневых отрубей смешать со 150 г тертого авокадо и 100 г нашинкованной краснокочанной капусты. Съесть в четыре приема. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на три дня, во время которого ежедневно съедать по 200 г яблок и 150 г тертого топинамбура. Повторить курс лечения, заменив гречневые отруби овсяными, а капусту — стеблем сельдерея.
Дивертикулез — заболевание, при котором происходит выпячивание кишечной стенки, или дивертикула. Основной причиной болезни является недостаточное количество в рационе клетчатки, в результате чего моторная деятельность кишечника снижается, его мышечная ткань ослабевает, нарушается ее снабжение кровью.
Дивертикулез часто сопровождается болями в левой подвздошной области, метеоризмом, задержкой стула или диареей.
200 г вареных артишоков пропустить через мясорубку вместе со 150 г молодых цукини, добавить 5 г семян и 1 пучок измельченной зелени укропа. Съесть в три приема. Курс лечения — 7 дней. Сделать перерыв на 3 дня, затем повторить курс лечения, заменив цукини сваренными на пару патиссонами.
200 г пекинской капусты нарубить и смешать со 100 г тертой моркови, добавить 50 г запаренных овсяных отрубей. Съесть в три приема. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на один день, во время которого съесть 200 г манго и 500 г яблок. Больше в этот день ничего не есть. Повторить курс лечения, заменив пекинскую капусту свежим топинамбуром.
200 г топинамбура и 100 г моркови натереть на крупной терке, добавить 50 г сваренного на пару шпината. Съесть в два приема. Курс лечения — 7 дней. Сделать перерыв на три дня, во время которого ежедневно съедать по 200 г апельсинов и 300 г бананов. Повторить курс лечения, заменив топинамбур вареной свеклой.
100 г черной редьки натереть на крупной терке, добавить 50 г нарезанного чернослива и 100 г запаренных пшеничных отрубей. Съесть в три приема. Курс лечения — 21 день. В процессе лечения чередовать пшеничные, гречневые, овсяные и ячменные отруби. С 7-го дня заменить редьку топинамбуром, с 14-го — чернослив морковью. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 300 г яблок и 200 г бананов. Повторить курс лечения.
500 г яблок и 200 г сливы пропустить через мясорубку. Съесть в течение дня. Больше ничего не есть. Однодневное лечение проводить 1 раз в месяц.
Выжать сок из 1 кг апельсинов. Съедать по 50 г жмыха 3 раза в день. Курс лечения — 14 дней. Сделать перерыв на 3 дня, во время которого ежедневно съедать по 100 г зеленой пророщенной гречихи и 50 г крыжовника. Повторить курс лечения.
Выжать сок из 1 кг яблок, 500 г сливы и 300 г манго. Съедать по 100 г жмыха 2 раза в день. Курс лечения — 21 день. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 100 г пророщенных зерен пшеницы, смешанных с 200 г размятых бананов. Повторить курс лечения.
Выжать сок из 1 кг моркови, 500 г кабачков и 200 г черной редьки. Съедать по 50 г жмыха 3 раза в день. Курс лечения — 14 дней. Сделать перерыв на три дня, во время которого ежедневно съедать по 200 г ячневой каши, смешанной со 100 г нарезанного чернослива. Повторить курс лечения, заменив кабачки яблоками.
300 г топинамбура натереть на крупной терке, смешать со 100 г запаренных овсяных отрубей и 1 пучком измельченной зелени укропа. Съесть в четыре приема. Курс лечения — 3 дня. Повторить курс лечения, заменив топинамбур морковью.
100 г сваренного на пару шпината смешать с 1 пучком измельченной зелени укропа, добавить 5 г семян укропа. Съесть в четыре приема. Курс лечения — 3 дня.
Депрессией называют психоэмоциональное состояние, при котором человек ощущает подавленность, тоску и безысходное отчаяние. Причины этого распространенного в XXI веке психического отклонения могут быть разными. У женщин депрессия часто связана с гормональным дисбалансом. Недуг может развиться и при приеме некоторых лекарственных препаратов, а также после тяжелой психической травмы, длительного стресса. Часто депрессия наблюдается у онкологических больных.
Пропустить через мясорубку по 200 г вареной бамии и свежей пекинской капусты, добавить 1 пучок измельченной зелени кинзы. Съесть в три приема. Курс лечения — 3 дня.
3 пучка зелени петрушки нарубить и смешать со 150 г пророщенной чечевицы. Съесть смесь в четыре приема. Курс лечения — 7 дней. Сделать перерыв на три дня, во время которого ежедневно съедать по 2 граната и 200 г авокадо. Повторить курс лечения, добавив к смеси 50 г ядер грецких орехов.
300 г краснокочанной капусты нашинковать, добавить 20 г тертого корня петрушки и 100 г толченого арахиса. Съесть в четыре приема. Курс лечения — 3 дня.
По 100 г ядер грецких орехов и арахиса нарубить, смешать с 500 г нарезанных вместе с кожурой лимонов и лаймов. Съедать по 50 г 3 раза в день. Курс лечения — 3 месяца. Сделать перерыв на 14 дней, во время которого ежедневно съедать по 300 г мандаринов и яблок. Повторить курс лечения, добавив к смеси 150 г сладкого миндаля.
500 г помидоров нарезать, перемешать с 200 г тертых яблок. Съесть в течение дня. В этот день больше ничего не есть. Через три дня повторить лечение, добавив к смеси 100 г ядер грецких орехов.
100 г пророщенной пшеницы смешать с 200 г тертых яблок и 100 г размятого манго. Съесть в два приема. Курс лечения — 7 дней. Сделать перерыв на три дня, во время которого ежедневно съедать по 500 г бананов и 50 г сладкого миндаля. Повторить курс лечения, заменив пшеницу гречихой.
500 г бананов смешать с 300 г клубники, размять. Съесть в два приема. Курс лечения — 14 дней. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 300 г мандаринов и 200 г яблок.
Желчнокаменная болезнь характеризуется образованием камней в печеночных желчных протоках, в желчном пузыре или общем желчном протоке. Причиной заболевания считается нарушение холестеринового обмена, то есть повышение уровня холестерина в крови. Иногда болезнь развивается на фоне инфекционного недуга и застоя желчи.
300 г запеченных баклажанов нарезать вместе с кожицей, перемешать с 200 г тертой черной редьки. Съесть в пять приемов. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на 3 дня и повторить курс лечения.
300 г вареного батата размять вместе с кожурой, добавить 200 г тертой репы. Съесть в пять приемов. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на один день, во время которого съесть 500 г вареной цветной капусты. Повторить курс лечения.
Пропустить через мясорубку по 200 г белокочанной, брюссельской и цветной капусты. Съедать по 100 г 2 раза в день в течение 14 дней. Сделать перерыв на три дня, во время которого ежедневно съедать по 100 г запаренных овсяных отрубей, смешанных со 100 г размятых киви.
200 г запаренных гречневых отрубей смешать с 5 г кунжута и 100 г рубленого арахиса. Съесть в четыре приема. Курс лечения — 3 дня.
200 г зерен молодой кукурузы пропустить через мясорубку, смешать с 50 г рубленого арахиса. Съедать по 50 г 5 раз в день. Курс лечения — 7 дней. Сделать перерыв на три дня, во время которого ежедневно съедать по 100 г алычи, 200 г киви и 150 г запаренных пшеничных отрубей. Повторить курс лечения.
300 г киви размять, перемешать с 50 г толченого арахиса и 5 г кунжута. Съесть в три приема. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на 3 дня, во время которого ежедневно съедать по 150 г гречневых или овсяных отрубей.
200 г вареной фасоли перемешать с 5 г кунжута и 100 г тертой черной редьки. Съесть в три приема. Курс лечения — 3 дня.
Констипация (запор) — задержка стула более двух дней или ежедневное затрудненное опорожнение кишечника. Основной причиной является недостаточное употребление клетчатки.
Также задержка стула может наблюдаться во время приема некоторых медикаментозных препаратов и на фоне целого ряда заболеваний.
Нашинковать по 100 г белокочанной и краснокочанной капусты, добавить 100 г тертой кольраби и 5 г семян льна. Съесть в три приема. При необходимости повторить лечение на следующий день.
200 г вареного батата или картофеля нарезать вместе с кожурой, добавить 100 г тертой моркови и 5 г семян льна. Съесть в один прием вместо ужина. При необходимости повторить лечение на следующий день.
100 г брюссельской капусты натереть на крупной терке, перемешать с 1 пучком нарезанной зелени укропа и 3 г семян укропа. Съесть в один прием на ночь. При необходимости повторить лечение на следующий день.
50 г репчатого лука нарубить, смешать с 1 пучком нарезанной зелени кинзы и 5 г семян льна. Съесть в один прием на ночь. При необходимости повторить лечение на следующий день.
200 г брюссельской капусты пропустить через мясорубку вместе со 100 г сладкого перца (вместе с семенами). Съесть в два приема: утром и на ночь. При необходимости повторить лечение на следующий день.
100 г моркови и 100 г огурцов натереть на крупной терке, слегка отжать. Смешать жмых с 5 г семян укропа и льна. Съесть в один прием на ночь. При необходимости повторить лечение на следующий день.
200 г помидоров нарезать, добавить по 1 пучку нарезанной зелени укропа и кинзы. Съесть в один прием вместо ужина. При необходимости повторить лечение на следующий день.
200 г черешков ревеня нарезать и смешать со 100 г запаренных овсяных отрубей. Съесть в три приема. Курс лечения хронической констипации — 7 дней. Сделать перерыв на 3 дня, во время которого ежедневно съедать по 200 г смеси чернослива, кураги и изюма. Повторить курс лечения, заменив овсяные отруби гречневыми.
Натереть на крупной терке по 100 г черной редьки и дайкона, добавить 50 г нарезанного редиса и 5 г семян укропа. Съесть в три приема. При необходимости повторить лечение на следующий день.
200 г тертой репы смешать с 1 пучком нарезанной зелени укропа, добавить 50 г изюма. Съесть в два приема. При необходимости повторить лечение на следующий день.
Пропустить через мясорубку по 200 г кураги и чернослива, добавить по 50 г изюма и ядер грецких орехов. Съедать по 50 г 3 раза в день в течение 14 дней при хронической констипации. При необходимости повторить лечение после трехдневного перерыва, во время которого ежедневно съедать по 500 г яблок.
200 г вареной свеклы смешать со 100 г тертого топинамбура, добавить 50 г ядер грецких орехов. Съесть в два приема. При необходимости повторить лечение на следующий день.
200 г свежей тыквы натереть на крупной терке вместе с кожурой, добавить 100 г тертой вареной свеклы. Съесть в три приема. При необходимости повторить лечение на следующий день.
100 г листьев салата и по 1 пучку зелени укропа, петрушки и кинзы нарезать, перемешать с 50 г ядер грецких орехов. Съесть в два приема. При необходимости повторить лечение на следующий день.
100 г сваренного на пару шпината смешать с 50 г нарезанного щавеля, добавить 100 г зеленой пророщенной гречихи. Съесть в два приема. При необходимости повторить лечение на следующий день.
200 г тыквы и 500 г яблок пропустить через мясорубку, слегка отжать, добавить 10 г кунжута. Съедать по 200 г 3 раза в день в течение 7 дней при хронической констипации. При необходимости повторить лечение после трехдневного перерыва, заменив тыкву морковью. Во время перерыва ежедневно съедать по 100 г абрикосов и сливы.
200 г авокадо и 100 г лайма пропустить через мясорубку, слегка отжать, добавить 50 г ядер грецких орехов. Съесть в три приема. При необходимости повторить лечение на следующий день.
300 г вареной свеклы натереть на крупной терке, добавить 50 г ядер грецких орехов и 150 г чернослива. Съедать по 100 г 3 раза в день. Курс лечения — 2 дня. При необходимости продолжить лечение в течение еще 2 дней.
200 г ананаса мелко нарезать и смешать с 300 г размятых бананов, добавить 10 г кокосовой стружки. Съесть в три приема. При необходимости повторить лечение на следующий день.
Выжать сок из 1 кг апельсинов и 500 г грейпфрутов. Съедать по 50 г жмыха 3 раза в день в течение 7 дней при хронической констипации. Сделать перерыв на 3 дня, во время которого ежедневно съедать по 300 г арбуза и 200 г дыни. Повторить курс лечения, заменив грейпфрут яблоками.
Размять и смешать по 200 г малины, брусники, вишни, сливы и смородины. Съедать по 200–300 г 2–3 раза в день в течение 3 дней при хронической констипации. При необходимости продолжить лечение в течение еще 3 дней.
Размять и смешать по 200 г манго, персиков и клубники. Слегка отжать. Съедать по 200 г 3 раза в день в течение 3 дней при хронической констипации. При необходимости продолжить лечение в течение еще 3 дней.
200 г запаренных гречневых отрубей смешать с 200 г нарезанных фейхоа и 100 г красной смородины. Съедать по 100 г 3 раза в день в течение 7 дней при хронической констипации. Сделать перерыв на 3 дня, во время которого ежедневно съедать по 500 г яблок и 100 г фиников. Повторить лечение, заменив гречневые отруби овсяными.
100 г пророщенного овса смешать с 300 г черешни и 100 г ананаса. Съедать по 100 г 5 раз в день в течение 3 дней при хронической констипации. Сделать перерыв на 3 дня, во время которого ежедневно съедать по 300 г вареной свеклы и 100 г чернослива. Повторить лечение, заменив овес зеленой гречихой.
Подагра — заболевание, которое вызывается нарушением обмена веществ: в крови повышается уровень мочевой кислоты, в результате чего в тканях откладываются ураты (соли).
Различают первичную и вторичную подагру. В первом случае уровень мочевой кислоты в крови повышен из-за генетических отклонений ферментативной системы. Вторичная подагра развивается на фоне другого, чаще всего эндокринного заболевания, при котором происходит нарушение обмена мочевой кислоты.
200 г сваренных на пару артишоков нарезать и перемешать с 200 г нашинкованной белокочанной капусты, добавить 50 г тертого хрена. Съесть в три приема. Курс лечения — 2 дня. Сделать перерыв на 3 дня, во время которого съедать по 10 г тертого хрена 2 раза в день после еды. Повторить курс лечения, заменив артишоки печеными (с кожицей) баклажанами.
200 г белокочанной капусты и 100 г огурцов нарезать, перемешать с 20 г тертого хрена. Съесть в один прием вместо ужина. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на 3 дня, во время которого ужинать, как обычно, но съедать перед сном не менее 100 г кизила (можно с сахаром). Повторить курс лечения, исключив капусту: огурцы натереть на крупной терке, отжать. Жмых перемешать с тертым хреном и съесть в один прием.
250 г стебля сельдерея натереть на крупной терке, отжать. Жмых перемешать с 50 г тертого хрена. Съедать по 50 г 2 раза в день после еды. Курс лечения — 14 дней. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 300 г клубники и 200 г сливы. Повторить курс лечения, добавив к смеси 200 г яблочного жмыха.
100 г корня сельдерея натереть на терке, смешать с 200 г яблочного жмыха и 20 г тертого хрена. Съедать по 50 г 3 раза в день в течение 7 дней. Сделать перерыв на 3 дня, во время которого ежедневно съедать по 500 г арбуза и 200 г яблок. Повторить курс лечения.
Пропустить через мясорубку 300 г стручковой фасоли, 200 г яблок и 50 г листьев хрена. Съедать по 100 г 2 раза в день в течение 7 дней. Сделать перерыв на 3 дня, во время которого ежедневно съедать по 300 г дыни и 100 г кизила. Повторить курс лечения, заменив фасоль белокочанной капустой.
100 г запаренных овсяных отрубей смешать со 100 г брусники. Съесть в два приема. Курс лечения — 3 дня.
Выжать сок из 1 кг апельсинов. Жмых смешать с 300 г тертых яблок. Съедать по 200 г смеси в день в течение 7 дней. Сделать перерыв на три дня, во время которого ежедневно съедать по 300 г запеченных или тушеных баклажанов (с кожицей). Повторить курс лечения.
400 г фейхоа измельчить и смешать с 300 г яблочного жмыха. Съедать по 200 г смеси в день. Курс лечения — 14 дней.
Выжать сок из 1 кг яблок. Жмых смешать с 50 г тертого хрена. Съедать по 100 г смеси 2–3 раза в день в течение 21 дня. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 500 г арбуза и 200 г сливы. Повторить курс лечения.
Из 1 кг смеси клубники, брусники, сливы и кизила отжать сок. Жмых смешать с 100 г запаренных овсяных отрубей. Съедать по 100 г 2 раза в день в течение 3 дней.
Под диагнозом «рак толстой кишки» подразумевается сразу несколько тяжелейших онкологических заболеваний, при которых злокачественная опухоль образуется в прямой, ободочной, слепой кишке или в заднепроходном канале.
Несмотря на то что опухоль растет довольно медленно и долго не беспокоит больного, она травмирует ткани кишечника, из-за этого создаются благоприятные условия для переноса раковых клеток во все отделы кишечника. Это приводит к развитию множественных опухолей, а затем и к появлению метастазов.
Одним из важнейших факторов, влияющих на возникновение злокачественных новообразований кишечника, является неправильное питание. Считается, что к развитию рака толстой кишки более всего склонны люди, в рационе которых недостаточно овощей, фруктов, ягод и круп, то есть продуктов, содержащих клетчатку.
Также развитие онкологии кишечника связывают с хронической задержкой стула, геморроем, полипами толстой кишки, колитом. Значительным фактором риска является наследственность, а также преклонный возраст.
200 г вареной бамии мелко нарезать, смешать со 100 г тертой кольраби, добавить 50 г рубленых листьев пекинской капусты. Съесть в три приема для профилактики рака толстой кишки. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на три дня, во время которого ежедневно съедать по 100 г запаренных овсяных отрубей, смешанных с 5 г семян льна и 50 г темного изюма. Повторить курс лечения, заменив бамию свежей морковью. Профилактику проводить 4–6 раз в год.
100 г запаренных гречневых отрубей смешать с 50 г нарезанной кураги. Съесть в один прием. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на три дня, во время которого съедать по 100 г фиников и 30 г изюма в день, затем повторить курс лечения, заменив курагу тертой морковью (100 г). Лечиться по такой схеме не менее полугода.
200 г моркови натереть на крупной терке, смешать со 100 г сваренной на пару чечевицы, добавить 10 г семян льна. Съесть в два приема. Курс лечения — 7 дней. Во время курса чередовать чечевицу, гречневую, овсяную каши и любые отруби. Лечиться по такой схеме не менее полугода. Периодически заменять морковь кольраби, редисом и яблоками.
200 г манго размять и смешать со 100 г яблочного жмыха. Съесть в один прием. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 100 г запаренных отрубей (любых), смешанных с 20 г тертого хрена. Повторить курс лечения, заменив яблочный жмых нарезанной курагой. Лечиться по такой схеме не менее года. Вместо манго можно использовать абрикосы, вишню, черешню и крыжовник.
200 г пророщенной чечевицы смешать со 100 г мякоти кокоса, добавить 10 г семян льна. Съесть в три приема. Курс лечения — 21 день. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 50 г гречневых отрубей, смешанных с изюмом. Повторить курс лечения, заменив чечевицу пророщенной гречихой. Лечиться по такой схеме не менее полугода. Периодически заменять мякоть кокоса яблочным жмыхом, курагой и финиками.
300 г кольраби натереть на крупной терке, смешать с 200 г нашинкованной пекинской капусты, добавить 10 г семян льна. Съесть в три приема. Больше в этот день ничего не есть. Устраивать разгрузочные дни 1 раз в месяц для профилактики рака толстой кишки. Периодически заменять пекинскую капусту яблоками и морковью.
200 г вареной бамии мелко нарезать, смешать со 100 пророщенной чечевицы и 1 пучком измельченной зелени базилика. Съесть в три приема для профилактики рака толстой кишки. Курс лечения — 3 дня. Профилактику проводить 4–6 раз в год.
100 г фиников (без косточек) и 200 г кураги пропустить через мясорубку, добавить 20 г кокосовой стружки и 5 г семян льна. Съедать по 50 г 4 раза в день. Курс лечения — 2 месяца. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 300 г винограда и 200 г яблок. Повторить курс лечения, добавив к смеси 100 г клюквы.
100 г корня хрена натереть на крупной терке, смешать с 300 г яблочного жмыха, 10 г семян льна и 200 г тертой моркови. Съедать по 50 г 3–4 раза в день. Курс лечения — 2 месяца. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 100 г запаренных овсяных отрубей, смешанных с 50 г виноградного жмыха (вместе с косточками). Лечиться по такой схеме не менее 1,5 лет.
Мякоть двух кокосов смешать с 50 г запаренных гречневых отрубей и со 100 г темного изюма. Съедать по 50 г 3 раза в день. Курс лечения — 21 день. Периодически заменять изюм курагой и финиками. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 400 г яблок и 100 г моркови. Повторить курс лечения.
Стенокардия, или грудная жаба, — самая распространенная клиническая форма ИБС (ишемической болезни сердца). Для заболевания характерны приступы давящей боли за грудиной или в области сердца. Часто боль отдает в левую руку или плечо.
Различают стенокардию покоя и напряжения. В первом случае приступ возникает в состоянии покоя, часто во сне, продолжается несколько минут и сопровождается замедлением пульса, холодным потом и бледностью кожи. При стенокардии приступы наблюдаются при физических усилиях, ходьбе, смене температур, нервном перенапряжении. В состоянии покоя боль, как правило, проходит.
Нашинковать по 100 г белокочанной и брюссельской капусты, смешать с 50 г пророщенной чечевицы. Съесть в три приема для профилактики стенокардии. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на три дня, во время которого ежедневно съедать по 100 г фиников и 50 г фисташек. Повторить курс лечения, заменив брюссельскую капусту тертой брюквой. Профилактику проводить 4–6 раз в год.
Пропустить через мясорубку 100 г вареной брюссельской капусты, 100 г свежей брюквы и 50 г корня пастернака. Съесть в три приема. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на три дня, во время которого ежедневно съедать по 100 г запаренных овсяных отрубей, смешанных со 100 г яблочного жмыха. Повторить курс лечения, заменив брюссельскую капусту свежей айвой.
Пропустить через мясорубку по 200 г айвы, яблок и сливы, слегка отжать. Добавить по 50 г рубленых ядер грецких орехов и фундука. Съесть в три приема. Курс лечения — 7 дней. Сделать перерыв на 3 дня, во время которого ежедневно съедать по 100 г зеленой пророщенной гречихи, смешанной со 100 г черной смородины и 50 г черноплодной рябины. Повторить курс лечения, заменив сливу персиками.
500 г помидоров нарезать, оставить на 20 минут, слить сок, добавить 50 г тертого корня пастернака. Съесть в три приема. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на три дня, во время которого ежедневно съедать по 100 г запаренных рисовых отрубей, смешанных со 150 г черники. Повторить курс лечения.
Пропустить через мясорубку по 200 г яблок, айвы, персиков, сливы, черной и красной смородины, слегка отжать, перемешать со 100 г пророщенной пшеницы. Съедать по 200 г 2 раза в день в течение 7 дней. Сделать перерыв на 3 дня, во время которого ежедневно съедать по 100 г чернослива, 200 г черешни и 50 г черноплодной рябины. Повторить курс лечения, заменив пшеницу гречихой.
100 г запаренных пшеничных отрубей смешать с 50 г фиников, 100 г чернослива и 50 г ядер грецких орехов. Съесть в три приема. Курс лечения — 3 дня.
100 г запаренных гречневых отрубей смешать со 100 г черной смородины, 100 г вишни и 50 г ядер фундука. Съесть в три приема. Курс лечения — 3 дня. Сделать перерыв на 3 дня, во время которого ежедневно съедать по 300–500 г яблок. Повторить курс лечения, заменив вишню черникой, а фундук — грецкими орехами.
100 г пророщенного овса смешать с 300 г тертых яблок и айвы, добавить 50 г ядер грецких орехов. Съесть в три приема. Курс лечения — 7 дней. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 150 г смеси чернослива, фиников и ядер фундука. Повторить курс лечения, заменив овес пророщенной чечевицей.
Нарубить по 100 г ядер грецких орехов, фисташек и фундука, добавить 200 г нарезанных фиников и чернослива. Принимать по 50 г 3 раза в день в течение 2 месяцев. Сделать перерыв на две недели, во время которого ежедневно съедать по 100 г запаренных отрубей (любых), смешанных со 150 г черной смородины или черноплодной рябины. Повторить курс лечения.
300 г яблочного жмыха смешать с 200 г запаренных овсяных отрубей, добавить 50 г чернослива, 100 г фиников и 30 г ядер фисташек. Съесть в три приема. Больше в этот день ничего не есть. Проводить лечение 1 раз в месяц в течение года.
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки — хроническое заболевание, для которого характерно образование язв в слизистой оболочке желудка и/или двенадцатиперстной кишки. Как правило, недуг развивается на фоне повышенной кислотности желудочного сока. К факторам риска развития болезни относят неправильное питание (переедание, избыток острой и жирной пищи, дефицит клетчатки), регулярное употребление алкогольных напитков, курение, постоянные стрессы, прием определенных лекарств (ацетилсалициловой кислоты, ибупрофена и др.).
100 г вареной бамии нарезать, смешать с 200 г тертого вместе с кожурой вареного батата, добавить 100 г нашинкованной белокочанной капусты. Съесть в три приема. Курс лечения в период ремиссии — 3 дня. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 100 г запаренных овсяных отрубей, смешанных с 50 г рубленых ядер миндаля. Повторить курс лечения, заменив бамию брокколи.
200 молодого картофеля натереть на крупной терке вместе с кожурой, смешать со 100 г нашинкованной краснокочанной капусты, добавить 10 г семян льна. Съесть в три приема. Курс лечения в период ремиссии — 7 дней. Сделать перерыв на три дня, во время которого ежедневно съедать по 300–500 г бананов. Повторить курс лечения.
100 г пророщенной чечевицы смешать с 10 г семян льна. Съесть в один прием. Курс лечения в период ремиссии — 7 дней. В процессе лечения чередовать чечевицу и пророщенный овес. Сделать перерыв на три дня, во время которого съедать по 500 г бананов в день, затем повторить курс лечения.
200 г пекинской капусты нарезать, смешать со 100 г геркулесовой каши, добавить 5 г семян льна. Съесть в два приема. Курс лечения в период ремиссии — 7 дней. Во время курса чередовать геркулесовую и гречневую каши.
300 г бананов размять и смешать с 50 г брусники. Съесть в один прием. Курс лечения в период ремиссии — 14 дней. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 100 г запаренных отрубей (любых). Повторить курс лечения, заменив бруснику калиной.
200 г зеленой пророщенной гречихи смешать с 200 г тертой айвы, добавить 10 г семян льна. Съесть в три приема. Курс лечения в период ремиссии — 14 дней. Чередовать гречиху с овсом и чечевицей. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 50 г пшеничных отрубей, смешанных с рубленым миндалем (20 г). Повторить курс лечения.
200 г вареной брокколи мелко нарезать, смешать со 100 г зеленой пророщенной гречихи и 100 г тертого вместе с кожурой молодого картофеля. Съесть в три приема. Курс лечения в период ремиссии — 14 дней. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 100 г айвы и 50 г рубленого миндаля. Повторить курс лечения, заменив брокколи бамией, а гречиху — смесью чечевицы и овса.
1 кг айвы пропустить через мясорубку, слегка отжать, добавить по 50 г брусники и калины. Съедать по 50 г 4 раза в день. Курс лечения в период ремиссии — 21 день. Сделать перерыв на неделю, во время которого ежедневно съедать по 300 г бананов и 100 г пророщенной пшеницы. Повторить курс лечения.
100 г запаренных овсяных отрубей смешать с 200 г тертой айвы, 5 г семян льна и 50 г калины. Съесть в два приема для профилактики язвенной болезни. Курс профилактического лечения — 21 день. Лечение проводить 2 раза в год.
Клетчатка считается самым лучшим средством очищения организма от токсинов и шлаков. Причем в зависимости от выбранной методики очистить можно как отдельные органы и системы, так и организм в целом.
Чтобы очищение дало положительные результаты, рекомендуется соблюдать определенную последовательность. Чистить организм клетчаткой рекомендуется в следующем порядке:
— кишечник;
— печень;
— желчный пузырь;
— почки;
— кровь;
— сосуды;
— суставы.
Противопоказаниями к очистительным процедурам являются:
— онкологические заболевания;
— туберкулез;
— беременность и лактация;
— пониженный иммунитет;
— инфекционные заболевания;
— сердечно-сосудистые болезни;
— состояние после инфаркта или инсульта;
— острая стадия болезней желудка и кишечника;
— послеоперационный период.
Экспресс-чистка, или ударная чистка, подразумевает очищение организма за несколько часов или суток.
Это эффективный метод, однако большинство медиков считают его чрезвычайно опасным, поскольку в процессе такой чистки организм подвергается сильнейшей встряске — стрессу, который может принести как пользу, так и вред.
Целители рекомендуют проводить экспресс-чистку только здоровым людям. Малейшее отклонение от нормального состояния, даже банальная головная боль, считается противопоказанием.
Схема очищения:
— 6:00: сделать клизму с дистиллированной водой (2 л);
— 7:00: съесть 200 г вареной тертой свеклы без соли и масла;
— 8:00: прогреть область правого подреберья очень горячей грелкой, выпить 300 мл кипяченой воды;
— 9:00: пропустить через мясорубку 1/2 лимона, съесть, запивая минеральной водой без газа;
— 10:00–12:15: каждые 15 минут пить по 2 столовые ложки оливкового масла и съедать по 1 столовой ложке тертой свеклы;
— 13:00: выпить 1 л кипяченой воды;
— 14:00: сделать клизму с дистиллированной водой (2 л);
— 15:00: съесть 300–350 г вареной тертой свеклы;
— 16:00–16.10: принять очень горячую ванну;
— 17:00: пропустить через мясорубку 1/2 лимона, съесть, запивая минеральной водой без газа;
— 18:00: выпить 200 мл кипяченой воды;
— 19:00: прогреть область правого подреберья очень горячей грелкой;
— 20:00: съесть 200 г тертой вареной свеклы;
— 22:00: пропустить через мясорубку 1/2 лимона, съесть, запивая минеральной водой без газа;
— 23:00: сделать клизму с дистиллированной водой (1 л);
— 5:00: сделать клизму с дистиллированной водой (2 л);
— 6:00: съесть 300 г вареной тертой свеклы, смешанной с мякотью одного лимона.
1-й день:
— 8:00: съесть 300 г вареной тертой свеклы без соли и масла и выпить 200 мл яблочного сока с мякотью;
— 13:00: съесть 200 г тертой моркови без соли и масла и выпить 250 мл персикового сока с мякотью;
— 16:00–18:00: съесть в три приема 2 яблока, 1 банан и 3 киви;
— 21:00: сделать клизму с соленой водой (2 л).
2-й день:
— 8:00: съесть 150 г яблочного жмыха и выпить 200 мл чая с ромашкой;
— 10:00: съесть 250 г вареной брокколи и выпить 100 мл яблочного сока с мякотью;
— 12:00: съесть 2 яблока и 100 г тертой моркови;
— 14:00: съесть 2 банана и 200 г клубники, выпить 200 мл любого фруктового сока с мякотью;
— 16:00: съесть 150 г запаренных овсяных отрубей с добавлением 30 г рубленых ядер грецких орехов;
— 19:00–21:30: каждые 30 минут съедать по 50 г тертой моркови, яблок и редьки.
3-й день:
— 7:00: сделать клизму с дистиллированной водой (2 л);
— 8:00: съесть 200 г нашинкованной белокочанной капусты;
— 10:00: выпить 250 мл фруктового сока с мякотью;
— 12:00: съесть 150 г тертой моркови с рублеными ядрами сладкого миндаля;
— 14:00: съесть 3 яблока и выпить 200 мл минеральной воды без газа;
— 15:00: съесть 200 г абрикосов или персиков;
— 17:00: выпить 250 мл зеленого чая;
— 18:30: съесть 200 г дыни или арбуза;
— 19:00–21:30: каждые 30 минут съедать по 50 г тертой моркови, свеклы (вареной) и яблок;
— 21:30: выпить 200 мл томатного сока.
Мягкое очищение организма от шлаков и токсинов — более щадящий метод, чем экспресс-чистка.
Как правило, очищение происходит в течение нескольких недель.
Во время процедуры следует исключить из рациона следующие блюда и продукты:
— мясо;
— рыбу;
— жареные, соленые и острые блюда;
— газированные и алкогольные напитки;
— кондитерские изделия;
— сливочное масло и маргарин.
1-й день:
— в течение дня есть только свекольный, морковный и капустный салаты без соли и масла и пить минеральную воду без газа и фруктовый сок с мякотью;
— перед сном сделать клизму с настоем календулы (на 3 л воды 1 столовая ложка цветков календулы).
2-й день:
— в течение дня есть только запаренные отруби и зеленые яблоки, пить зеленый чай без сахара и овощной сок с мякотью;
— перед сном сделать клизму с дистиллированной водой (2 л).
3-й день:
— в течение дня есть только пророщенные злаки и свежие ягоды, пить овощной сок с мякотью и минеральную воду без газа;
— в течение дня съесть 100 г смеси сухофруктов и рубленых ядер орехов;
— перед сном принять горячую ванну с добавлением отвара корневищ валерианы лекарственной.
4-й день:
— в течение дня есть только вареные картофель, брокколи, бамию с добавлением соли и растительного масла, пить фруктовые соки с мякотью и зеленый чай;
— вечером сделать клизму с дистиллированной водой (2 л).
5-й день:
— в течение дня есть только каши, сваренные на воде, с добавлением оливкового масла и кусочков фруктов или овощей;
— в течение дня выпить 0,5 л яблочно-морковного сока с мякотью;
— в течение дня съесть 100 г пекинской капусты;
— перед сном принять теплую ванну с добавлением отвара череды трехраздельной.
6-й день: в течение дня есть только вареные свеклу, цветную капусту, брокколи, а также запаренные отруби. К овощам можно добавить соль и растительное масло. Пить зеленый чай и фруктовые соки с мякотью.
7-й день:
— в течение дня есть только салаты из помидоров, огурцов, зелени и сладкого перца, запаренные отруби, гречневую кашу. Пить минеральную воду без газа;
— в течение дня съесть 300 г яблочного жмыха.
В течение второй и третьей недель можно питаться, как обычно, исключив из рациона только те продукты и блюда, которые запрещены к употреблению во время чистки. Один раз в неделю на ночь рекомендуется делать клизму с дистиллированной водой (2 л).
Ежедневно следует съедать по 200 г яблочного жмыха, 300 г любого овощного салата с растительным маслом, 200 г вареной свеклы или моркови. Три раза в неделю нужно съедать по 100 г запаренных отрубей, 2 раза в неделю — по 100 г пророщенных зерен зеленой гречихи, овса или пшеницы.
Процедура очищения проводится в два этапа. За 3–4 дня до начала очищения рекомендуется перейти на вегетарианскую пищу, отдавая предпочтение вареной свекле, свежей моркови, яблокам, киви, сливе и сухофруктам, а также гречневой, овсяной и пшеничной кашам.
— перед завтраком выпить 0,5 л теплой кипяченой воды;
— на завтрак съесть 200 г вареной тертой свеклы и 100 г яблочного жмыха, выпить 200 мл яблочного сока с мякотью;
— на обед съесть 300 г свежей тертой моркови и 2–3 кислых яблока, выпить 200 мл яблочного сока с мякотью;
— за несколько часов до ужина положить на область правого подреберья грелку, осуществлять прогревание в течение 30 минут, затем выпить 50 мл теплого оливкового масла. Чтобы не тошнило, принимать масло небольшими порциями, запивая кислым яблочным соком с мякотью;
— на ужин съесть 100 г запаренных гречневых отрубей с добавлением 100 г вареной тертой свеклы, выпить 200 мл яблочно-морковного сока с мякотью;
— утром следующего дня съесть 300 г смеси яблочного жмыха, вареной свеклы и тертой свежей моркови;
— повторить процедуру очищения через неделю.
Второй этап очищения проводится через две недели. В течение дня можно питаться, как обычно, но не отклоняясь от вегетарианского режима, и соблюдать приведенные ниже рекомендации по очищению.
— 7:00, 9:00 и 11:00 — съесть по 100 г яблочного жмыха и тертой моркови;
— 16:00 — съесть 300 г вареной тертой свеклы;
— 20:00 — съесть 100 г тертой моркови, заправленной 50 мл оливкового масла;
— 21:00 — прогревать область правого подреберья в течение 30 минут.
— утром сделать клизму с дистиллированной водой (3 л);
— в течение дня съесть 1 кг яблок.
— утром съесть 100 г тертой моркови;
— в течение дня съесть 300 г вареной свеклы, заправленной 50 мл оливкового масла.
— утром съесть 100 г яблочного жмыха;
— в течение дня съесть 300 г тертой моркови, заправленной 50 мл оливкового масла.
5–7-й дни: плавно переходить на обычный режим питания, включая в меню мясные и рыбные продукты. Ежедневно съедать по 500 г яблок.
За неделю до начала процедуры, а также во время всего курса очищения рекомендуется перейти на вегетарианский режим питания, отдавая предпочтение продуктам, богатым клетчаткой.
1 и 6-й дни: в течение дня съесть 200 г запаренных овсяных отрубей.
2-й день: в течение дня съесть 300 г геркулесовой каши на воде.
3, 5 и 7-й дни: в течение дня съесть 150–200 г пророщенного овса.
4-й день: в течение дня съесть 300 г овсяной каши на воде.
По приведенной выше схеме проводить очищение в течение 21 дня. Сделать перерыв на неделю, в течение которого ежедневно есть как можно больше свежих фруктов и ягод. Повторить курс очищения по той же схеме, затем постепенно перейти на обычный режим питания.
Этот метод рассчитан на 2 курса. Для очищения подходят только спелые овальные дыни с темно-зеленой коркой.
За 10 дней до начала процедуры следует исключить из рациона мясные продукты, яйца, рыбу, молоко, хлеб, мучные и макаронные изделия.
В питании должны преобладать сырые, вареные или приготовленные на пару овощи, а также запаренные отруби и пророщенные злаки. Допускается есть гречневую, овсяную и рисовую каши.
Ежедневно съедать большое количество дыни. При этом питаться рекомендуется в определенное время, лучше 4–5 раз в день. Пить можно только зеленый чай. Очищение проводить в течение 3–5 дней. Через 2 месяца курс очищения повторить.
После курса очищения следует в течение 3 дней соблюдать строгую, но богатую клетчаткой диету, затем можно перейти на обычный режим питания.
1-й день
Завтрак:
— сухарики из отрубного хлеба — 3 шт.;
— чай зеленый с лимоном — 200 мл;
— сок тыквенный с мякотью — 200 мл.
Обед:
— гречневая каша на воде — 200 г;
— чай зеленый с лимоном — 200 мл;
— сок яблочный с мякотью — 200 мл.
Полдник: бананы — 2 шт.
Ужин:
— сухарики из отрубного хлеба — 3 шт.;
— свекла вареная тертая — 100 г;
— чай зеленый — 200 мл.
Перед сном: сок персиковый — 250 мл.
2-й день
Завтрак:
— сухарики из отрубного хлеба — 2 шт.;
— пюре из картофеля — 150 г;
— чай зеленый — 200 мл;
— сок яблочный с мякотью — 100 мл.
Обед:
— отруби гречневые запаренные — 100 г;
— цукини, приготовленные на пару, — 100 г;
— жмых яблочный — 50 г;
— чай зеленый с лимоном — 200 мл;
Полдник: ягоды свежие — 200 г.
Ужин:
— сухарики из отрубного хлеба — 2 шт.;
— капуста тушеная — 150 г;
— морковь тертая — 50 г;
— кефир — 200 мл.
Перед сном: сок тыквенный с мякотью — 250 мл.
3-й день
Завтрак:
— сухарики из отрубного хлеба — 2 шт.;
— картофель отварной с зеленью — 200 г;
— чай зеленый — 200 мл;
Обед:
— пшенная каша на воде — 150 г;
— куриная грудка вареная — 150 г;
— топинамбур тертый — 100 г;
— сок яблочный с мякотью — 200 мл.
Полдник: апельсины — 2 шт.
Ужин:
— рагу овощное — 200 г;
— сухарики из отрубного хлеба — 2 шт.;
— чай зеленый — 200 мл.
Перед сном: сок абрикосовый с мякотью — 250 мл.
Этот метод очищения рассчитан на 2 курса. За неделю до начала процедуры рекомендуется перейти на диету, богатую клетчаткой. В это время из рациона следует исключить мясо, рыбу, яйца, консервы, копчености, сыр, молоко. Питаться следует вареными и свежими овощами, а также крупами, сваренными на воде. Ежедневно съедать не менее 300 г яблок.
Во время процедуры очищения есть только запаренные гречневые отруби, пить — зеленый чай без сахара и минеральную воду без газа. Через 2 месяца повторить очищение. В перерыве между курсами питаться, как обычно, исключив только копчености, жареные блюда, кондитерские изделия, алкогольные и газированные напитки.
Клетчатка — эффективное средство для коррекции веса. Благодаря уникальным свойствам она не только очищает и оздоровляет организм, но и приводит в норму все обменные процессы, что в свою очередь способствует снижению веса.
Существует несколько десятков диет на клетчатке. Все они разработаны диетологами и пользуются огромной популярностью среди тех, кто мечтает сбросить лишние килограммы.
Такие диеты считаются безвредными, поскольку сбалансированы по содержанию необходимых организму витаминов и питательных веществ.
Даже людям с нормальным весом рекомендуется включать в рацион как можно больше низкокалорийных продуктов с высоким содержанием клетчатки
При избыточном весе к составлению меню нужно подходить ответственно. Желательно строго соблюдать выбранный режим питания и полностью исключить прием пищи на ходу и праздничные застолья. В течение дня можно пить минеральную воду без газа, несладкий чай (лучше зеленый) и кислый сок или компот без сахара.
Таблица 2
Калорийность продуктов с высоким содержанием клетчатки
Таблица 3
Замена бесполезных и вредных продуктов полезными
Экспресс-диеты рассчитаны на 1–3 дня и помогают сбросить за это время от 2 до 5 кг. Следует отметить, что все подобные диеты оказывают ударное воздействие на организм, поэтому использовать их нужно только здоровым людям. Как правило, калорийность экспресс-диет — не более 1500 ккал в день.
Эта экспресс-диета рассчитана на 1 день. За 3 дня до начала диеты следует отказаться от жирной высококалорийной пищи, исключить из меню мясо и яйца, отдавать предпочтение молочным продуктам, кашам, свежим овощам и фруктам.
Завтрак:
— сухофрукты (яблоки) вареные — 100 г;
— сок яблочный с мякотью — 200 мл.
Обед:
— салат из тертых яблок с лимонным соком — 200 г;
— яблоки свежие — 3 шт.;
— сок яблочный с мякотью — 200 мл.
Полдник: яблоки — 2 шт.
Ужин:
— яблоки, запеченные в духовке, — 3 шт.;
— жмых яблочный — 50 г;
— компот из яблок — 250 мл.
Перед сном: сок яблочный с мякотью — 250 мл.
Эта диета не только способствует похудению на 2–4 кг, но и насыщает организм витаминами. Диета рассчитана на 3 дня. В первые два дня соблюдать диету несложно.
В последний день — максимальная разгрузка.
1-й день
Завтрак:
— мандарины — 3–4 шт.;
— яблоко — 1 шт.;
— сок персиковый с мякотью — 250 мл.
Обед:
— отруби гречневые запаренные — 100 г;
— салат из тертой моркови с рублеными фисташками — 150 г;
— яблоки — 2 шт.;
— сок сливовый или абрикосовый с мякотью — 200 мл.
Полдник: киви — 2 шт.
Ужин:
— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;
— салат из вареной тертой свеклы, моркови, чеснока и зелени, заправленный лимонным соком, — 150 г;
— сок тыквенный с мякотью — 250 мл.
Перед сном: сок яблочный с мякотью — 100 мл.
2-й день
Завтрак:
— сухофрукты (курага, изюм, чернослив) — 50 г;
— апельсин — 1 шт.;
— кофе черный без сахара — 250 мл;
— сок морковный с мякотью — 100 мл.
Обед:
— отруби гречневые запаренные с кунжутом — 100 г;
— брокколи, приготовленная на пару, — 100 г;
— яблоки — 2 шт.;
— салат из помидоров, огурцов, лука и зелени — 100 г;
— сок персиковый с мякотью — 200 мл.
Полдник: грейпфрут — 1 шт.
Ужин:
— салат из свежей капусты, моркови и зелени, заправленный лимонным соком, — 100 г;
— цукини, приготовленные на пару и посыпанные чесноком и зеленью, — 150 г;
— черешня — 50 г;
— кефир — 200 мл.
Перед сном: чернослив — 3–6 шт.
3-й день
Завтрак:
— яблоки — 2 шт.;
— чай зеленый — 200 мл.
Обед:
— отруби гречневые запаренные — 50 г;
— грейпфрут — 1 шт.
Полдник: яблоко — 1 шт.
Ужин:
— киви — 1 шт.;
— сухарики из отрубного хлеба — 2–3 шт.;
— чай зеленый с лимоном — 200 мл.
Перед сном: сок сливовый с мякотью — 200 мл.
Фитнес-диета, которую также называют диетой красоты и здоровья, рассчитана минимум на месяц.
За это время можно не только сбросить не менее 5–7 кг, но и очистить организм от токсинов и шлаков, нормализовать обменные процессы, а также деятельность сердечно-сосудистой системы. Однако эта диета немыслима без ежедневных физических тренировок. Это могут быть как занятия в спортзале, так и обычная утренняя зарядка или пробежка.
На время диеты из рациона следует исключить копчености, высококалорийные кондитерские изделия, конфеты, шоколад, газированные и алкогольные напитки. Клетчатку следует употреблять только натуральную — пищевые добавки с клетчаткой, обещающие быстрое похудение, принимать не рекомендуется.
Калорийность такой диеты должна быть несколько меньше по сравнению с обычным режимом питания, но не следует употреблять менее 1500–2500 ккал в день (в зависимости от возраста, степени физической активности и веса). Исключение — только разгрузочный день.
Желательно составлять меню на неделю. Продукты разбить на группы, которые необходимо чередовать. Например, устроить рыбный день, в течение которого есть только блюда из рыбы и большое количество продуктов, содержащих клетчатку.
1-й завтрак:
— яблоко — 1 шт.;
— банан — 1 шт.;
— фасоль стручковая, тушенная с морковью, — 100 г;
— сок фруктовый с мякотью — 250 мл.
2-й завтрак:
— отруби гречневые с вареной тыквой — 100 г;
— апельсин — 1 шт.;
— киви — 1 шт.;
— чай с лимоном — 200 мл.
Обед:
— борщ вегетарианский — 200 мл;
— картофель, тушенный с брокколи, — 150 г;
— салат из помидоров, огурцов, редиса и сладкого перца — 100 г;
— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;
— компот из сухофруктов — 150 мл;
— сок морковный — 100 мл.
Полдник: дыня — 150 г.
Ужин:
— цветная капуста, сладкий перец и цукини, тушенные в томатном соусе, — 200 г;
— салат из свежей моркови с кунжутом и семенами льна, заправленный лимонным соком, — 100 г;
— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;
— сок яблочный с мякотью — 200 мл.
1-й завтрак:
— филе куриной грудки отварное — 100–150 г;
— отруби гречневые запаренные — 50 г;
— хлеб цельнозерновой — 1–2 ломтика;
— кофе черный — 200 мл.
2-й завтрак:
— салат из кольраби и редьки дайкон, заправленный растительным маслом, — 150 г;
— сок яблочный с мякотью — 150 мл.
Обед:
— суп из цветной капусты с картофелем, сладким перцем и морковью — 200 мл;
— говядина, тушенная с морковью и луком, — 150 г;
— чечевица пророщенная — 50 г;
— сок персиковый с мякотью — 150 мл.
Полдник: чернослив — 3–5 шт.
Ужин:
— мясо кролика, тушенное с зеленью, — 200 г;
— рис коричневый отварной — 100 г;
— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;
— чай с лимоном — 200 мл.
1-й завтрак:
— каша гречневая с молоком — 150 г;
— яйцо всмятку — 1 шт.;
— сок тыквенный с мякотью — 250 мл.
2-й завтрак:
— йогурт с ягодами — 100 г;
— бутерброд (хлеб отрубной) со сливочным маслом и сыром — 1 шт.;
— чай зеленый — 150 мл.
Обед:
— суп молочный с овощами — 100 мл;
— творог с зеленью, заправленный кефиром, — 150 г;
— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;
— курага — 4 шт.;
— сок яблочный с мякотью — 250 мл.
Полдник: ряженка — 150 мл.
Ужин:
— омлет с овощами — 200 г;
— салат из свеклы со сметаной — 100 г;
— хлеб цельнозерновой — 1–2 ломтика;
— простокваша — 200 мл.
1-й завтрак:
— бутерброды (хлеб отрубной) со сливочным маслом и зернистой икрой — 2 шт.;
— яблоко — 1 шт.;
— киви — 1 шт.;
— кофе черный — 200 мл.
2-й завтрак:
— креветки вареные, заправленные лимонным соком, — 150 г;
— сок морковный — 100 мл.
Обед:
— уха с овощами — 200 мл;
— филе морского языка, тушенное с капустой и кабачками, — 250 г;
— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;
— компот из ягод — 200 мл.
Полдник: груша — 1 шт.
Ужин:
— котлеты из хека — 200 г;
— картофель (с кожурой), запеченный в духовке, — 200 г;
— салат из моркови с чесноком, заправленный оливковым маслом, — 50 г;
— чай с мятой — 200 мл.
1-й завтрак:
— отруби овсяные со свежими ягодами — 150 г;
— яблоко — 1 шт.;
— киви — 1 шт.;
— кофе черный — 200 мл.
2-й завтрак:
— салат фруктовый, заправленный лимонным соком, — 150 г;
— сок грушевый с мякотью — 150 мл.
Обед:
— свекольник — 200 мл;
— оладьи картофельные — 150 г;
— брокколи, тушенная с луком и морковью, — 150 г;
— компот из сухофруктов — 200 мл.
Полдник: сок томатный — 150 мл.
Ужин:
— икра баклажанная — 50 г;
— салат из огурцов и помидоров — 100 г;
— капуста, тушенная с яблоками, — 100–150 г;
— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;
— чай зеленый — 200 мл.
1-й завтрак:
— каша геркулесовая — 200 г;
— киви — 2 шт.;
— чай с лимоном — 200 мл.
2-й завтрак:
— гречневая крупа пророщенная — 50 г;
— клубника — 150 г;
— сок морковный — 150 мл.
Обед:
— суп перловый с овощами — 200 мл;
— чечевица вареная — 150 г;
— компот из сухофруктов — 250 мл.
Полдник: яблоки — 4 шт.
Ужин:
— рис коричневый отварной — 100 г;
— салат из помидоров, огурцов, зелени и репчатого лука — 200 г;
— чай с мелиссой — 200 мл.
1-й завтрак:
— сыр — 50 г;
— грейпфрут — 1 шт.;
— чай зеленый — 200 мл.
2-й завтрак:
— сок фруктовый с мякотью — 200 мл.
Обед:
— суп из цветной капусты с зеленью — 150 мл;
— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;
— сок сливовый с мякотью — 150 мл.
Полдник: мандарины — 2 шт.
Ужин:
— гречиха зеленая пророщенная — 100 г;
— чай зеленый с лимоном — 200 мл.
Этот вариант предполагает обычный режим питания в течение недели. Однако рацион следует обогатить клетчаткой. Два дня в неделю — разгрузочные (только клетчатка).
1-й день
Завтрак:
— чернослив — 3–5 шт.;
— яблоко — 1 шт.;
— чай зеленый с лимоном — 250 мл.
Обед:
— пшеница пророщенная — 50 г;
— яблоки — 3–4 шт.;
— сок сливовый с мякотью — 250 мл.
Полдник: банан — 1 шт.
Ужин:
— морковь тертая — 100 г;
— сок тыквенный с мякотью — 250 мл.
Перед сном: сок яблочный с мякотью — 100 мл.
2-й день
Завтрак:
— сухофрукты (курага, чернослив, изюм) — 50 г;
— сок морковный с мякотью — 100–150 мл;
— чай зеленый с лимоном — 200 мл.
Обед:
— отруби овсяные с семенами льна — 50–100 г;
— редька дайкон тертая — 100 г;
— сок яблочный с мякотью — 200 мл.
Полдник: грейпфрут — 1 шт.
Ужин:
— яблоки — 3–4 шт.;
— слива — 50–100 г;
— кефир — 200 мл.
Перед сном: сок персиковый с мякотью — 150 мл.
Диета, направленная на уменьшение объема живота и боков, предусматривает сокращение количества калорий до 1500 в день. При этом следует исключить из рациона соусы промышленного производства, сладкие газированные напитки, фастфуд, хлеб из пшеничной муки, торты, конфеты, копчености, алкоголь, замороженные полуфабрикаты и другие вредные продукты.
Рацион нужно максимально обогатить клетчаткой. Питание должно быть дробным — не менее 4 раз в день.
В промежутках между приемами пищи можно пить чай, воду, соки. Предпочтение следует отдавать вареным и тушеным блюдам, жареную пищу из рациона необходимо исключить. Один день в неделю — разгрузочный (только яблоки, грейпфрут и минеральная вода без газа).
Первые результаты будут заметны уже через неделю, однако чтобы закрепить их потребуется соблюдать диету не меньше месяца.
1-й завтрак:
— яблоки — 2 шт.;
— банан — 1 шт.;
— йогурт — 100 г;
— кофе черный — 250 мл.
2-й завтрак:
— отруби овсяные запаренные — 100 г;
— грейпфрут — 1 шт.;
— чай с лимоном — 200 мл.
Обед:
— бульон куриный — 200 мл;
— картофель в мундире — 2 шт.;
— салат из огурцов и редиса, заправленный лимонным соком, — 100 г;
— картофель (свежий) тертый — 50 г;
— компот из сухофруктов — 150 мл.
Ужин:
— цветная капуста на пару с креветками — 200 г;
— салат из свежей моркови — 100 г;
— сок яблочный с мякотью — 200 мл.
1-й завтрак:
— сыр нежирный — 50 г;
— каша гречневая на воде — 150 г;
— кофе черный — 250 мл.
2-й завтрак:
— ягоды свежие с йогуртом — 200 г;
— сок яблочный с мякотью — 150 мл.
Обед:
— бульон говяжий — 100 мл;
— форель тушеная — 150 г;
— овес пророщенный — 50 г;
— сок морковный с мякотью — 150 мл.
Ужин:
— печень куриная тушеная — 100 г;
— рис коричневый отварной — 100 г;
— чай с лимоном — 200 мл.
1-й завтрак:
— каша овсяная с молоком и свежими ягодами — 150 г;
— омлет паровой — 50 г;
— чай с лимоном — 250 мл.
2-й завтрак:
— салат из белокочанной капусты и моркови, заправленный яблочным уксусом, — 100 г;
— чай зеленый — 150 мл.
Обед:
— суп рыбный с овощами — 150 мл;
— салат из огурцов и зелени — 150 г;
— чернослив и изюм — 30 г;
— сок тыквенный с мякотью — 250 мл.
Ужин:
— брокколи на пару с зеленью — 200 г;
— салат из свеклы, зелени и кунжута — 100 г;
— простокваша с отрубями — 200 мл.
1-й завтрак:
— яблоко — 2 шт.;
— киви — 1 шт.;
— банан — 1 шт.;
— кофе черный — 200 мл.
2-й завтрак:
— кальмары вареные, заправленные лимонным соком, — 100 г;
— сок абрикосовый с мякотью — 150 мл.
Обед:
— щи вегетарианские — 200 мл;
— говядина отварная — 100 г;
— топинамбур тертый — 50 г;
— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;
— сок яблочный с мякотью — 200 мл.
Ужин:
— картофель в мундире — 2 шт.;
— бамия или фасоль стручковая на пару — 100 г;
— салат из тертой моркови с чесноком — 50 г;
— чай — 200 мл.
1-й завтрак:
— отруби гречневые запаренные — 100 г;
— яблоко — 1 шт.;
— апельсин — 1 шт.;
— кофе черный — 200 мл.
2-й завтрак:
— сыр нежирный — 50 г;
— сок грушевый с мякотью — 150 мл.
Обед:
— свекольник — 200 мл;
— салат из краснокочанной капусты с морковью — 100 г;
— компот из сухофруктов — 200 мл.
Ужин:
— цукини на пару — 100 г;
— салат из огурцов и зелени — 100 г;
— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;
— чай зеленый — 200 мл.
1-й завтрак:
— гречиха зеленая пророщенная — 100–150 г;
— киви — 2 шт.;
— чай зеленый — 200 мл.
2-й завтрак:
— морковь тертая — 50 г;
— черника — 100 г;
— сок тыквенный с мякотью — 150 мл.
Обед:
— суп из креветок с зеленым горошком — 200 мл;
— рис коричневый отварной — 100 г;
— компот из свежих ягод — 250 мл.
Ужин:
— отруби гречневые с кусочками вареной тыквы — 100 г;
— салат из огурцов, зелени и репчатого лука — 100 г;
— чай зеленый — 200 мл.
1-й завтрак:
— грейпфрут — 1 шт.;
— чай зеленый — 200 мл.
2-й завтрак: тыква вареная — 100 г.
Обед:
— суп из щавеля, авокадо и цукини — 150–200 мл;
— яблоки — 4 шт.;
— сок сливовый с мякотью — 150 мл.
Ужин:
— отруби овсяные запаренные — 100 г;
— чай зеленый — 200 мл.
Отличается от предыдущего только тем, что из рациона исключаются мясные продукты, яйца, молоко и сахар. Можно есть нежирную рыбу, морепродукты, сладкие овощи, фрукты и ягоды.
Уникальная диета на клетчатке помогает сбросить до 15 кг за относительно короткое время (1–1,5 месяца). Режим питания — вегетарианский. Помимо вредных продуктов, из рациона следует исключить сахар, а также картофель, батат, сладкие овощи, фрукты и ягоды. Вместо сахара рекомендуется использовать заменители. Питание — 5 раз в день.
Рекомендуется есть овощи, фрукты и ягоды. Разрешаются молочные продукты и крупы.
Диета рассчитана на 2–4 недели и предполагает похудение на 5–7 кг при достаточной физической активности.
1-й завтрак:
— каша геркулесовая на молоке — 100 г;
— грейпфрут — 1 шт.;
— чай зеленый — 250 мл.
2-й завтрак:
— отруби гречневые с тертой морковью — 100 г;
— лимон измельченный — 1 шт.;
— чай с мятой — 200 мл.
Обед:
— щи вегетарианские без картофеля — 200 мл;
— цветная капуста на пару — 150 г;
— салат из огурцов и зелени — 150 г;
— компот из чернослива и сушеных яблок — 150 мл.
Полдник: йогурт несладкий — 100 г.
Ужин:
— цукини на пару — 200 г;
— салат из топинамбура с морковью — 100 г;
— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;
— сок яблочный с мякотью — 200 мл.
1-й завтрак:
— тыква вареная — 100 г;
— отруби овсяные запаренные — 50 г;
— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;
— напиток ячменный — 200 мл.
2-й завтрак:
— салат из кольраби с морковью — 150 г;
— сок грушевый с мякотью — 150 мл.
Обед:
— суп из цветной капусты с морковью и зеленым горошком — 200 мл;
— морковь, тушенная с луком, — 150 г;
— овес пророщенный — 50 г;
— сок сливовый с мякотью — 150 мл.
Полдник: курага — 3–5 шт.
Ужин:
— баклажаны, тушенные с зеленью и репчатым луком, — 200 г;
— рис коричневый отварной — 100 г;
— чай зеленый с лимоном — 200 мл.
1-й завтрак:
— каша пшенная с молоком — 150 г;
— яблоки кислые — 2 шт.;
— чай зеленый — 250 мл.
2-й завтрак:
— йогурт несладкий с ягодами — 100 г;
— киви — 1 шт.;
— чай зеленый с лаймом — 150 мл.
Обед:
— суп овощной с коричневым рисом — 100 мл;
— творог с зеленью — 150 г;
— грейпфрут — 1 шт.;
— сок яблочный с мякотью — 250 мл.
Полдник: кефир — 250 мл.
Ужин:
— капуста тушеная — 200 г;
— салат из репчатого лука, зелени и черной редьки, заправленный яблочным уксусом, — 100 г;
— простокваша — 200 мл.
1-й завтрак:
— яблоки кислые — 3 шт.;
— сыр нежирный — 50 г;
— кофе черный с молоком — 200 мл.
2-й завтрак:
— отруби гречневые запаренные — 150 г;
— сок морковный — 100 мл.
Обед:
— суп из сельдерея, щавеля и пряной зелени с морковью и ячневой крупой — 200–250 мл;
— кабачки и баклажаны на пару — 250 г;
— компот из свежих фруктов — 200–250 мл.
Полдник: яблоки кислые — 2 шт.
Ужин:
— салат из кольраби с морковью — 200 г;
— баклажаны, запеченные в духовке, — 100 г;
— чай с шиповником — 200 мл.
1-й завтрак:
— отруби овсяные с молоком — 150 г;
— яблоко — 1 шт.;
— кофе черный — 200 мл.
2-й завтрак:
— мякоть кокоса — 100 г;
— сок тыквенный с мякотью — 150 мл.
Обед:
— суп овощной — 200–250 мл;
— капуста краснокочанная, тушенная с луком и вешенками, — 150 г;
— компот из ревеня — 200 мл.
Полдник: сок абрикосовый с мякотью — 150 мл.
Ужин:
— икра кабачковая — 50 г;
— салат из огурцов, авокадо и зелени — 100 г;
— бамия, тушенная с цукини, — 100 г;
— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;
— чай зеленый — 200 мл.
1-й завтрак:
— каша гречневая с молоком — 200 г;
— яблоки кислые — 2 шт.;
— чай с лимоном — 200 мл.
2-й завтрак:
— овес пророщенный — 50 г;
— клюква или брусника — 100 г;
— сок морковный — 150 мл.
Обед:
— суп из свежего зеленого горошка с морковью, сельдереем и зеленью — 200 мл;
— чечевица пророщенная — 150 г;
— компот из чернослива и сушеных яблок — 250 мл.
Полдник: грейпфрут — 1 шт.
Ужин:
— каша кукурузная на воде — 100 г;
— салат из огурцов, редиса, зеленого болгарского перца и репчатого лука — 200 г;
— чай с мятой — 200 мл.
1-й завтрак:
— творог — 100 г;
— лаймы — 2 шт.;
— чай зеленый — 200 мл.
2-й завтрак:
— отруби гречневые запаренные — 100 г;
— груша — 1 шт.;
— сок фруктовый с мякотью — 200 мл.
Обед:
— суп из авокадо с капустой и зеленью — 150 мл;
— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;
— салат из топинамбура с кунжутом — 100 г;
— сок сливовый с мякотью — 150 мл.
Полдник: яблоки кислые — 2 шт.
Ужин:
— гречиха зеленая пророщенная — 100 г;
— кефир с черникой — 200 мл;
— чай зеленый с лимоном — 200 мл.
Примерное меню такое же, как и для предыдущего варианта, однако запрещены крупы. Три раза в неделю в меню следует включить овсяные, гречневые или рисовые отруби, а также пророщенные гречиху и овес. Молочные продукты (нежирные) — 1 раз в неделю. Диета рассчитана на 1–1,5 месяца и предполагает похудение до 15 кг.
Одной из самых эффективных считается диета на клетчатке с так называемыми сжигателями и блокировщиками жиров.
Диета рассчитана на 3 месяца и включает два этапа по 1,5 месяца каждый. Питание — 5 раз в день.
В рацион разрешается включать нежирные мясо, рыбу и молочные продукты. Из круп следует отдавать предпочтение гречневой и овсяной. Можно есть коричневый рис, отруби и пророщенные зерна.
Из рациона желательно исключить сахар, кондитерские и мучные изделия, копчености, полуфабрикаты, алкоголь, газированные напитки, сладкие соки и фрукты, картофель, батат, свеклу.
На первом этапе рацион состоит из продуктов, содержащих сжигающую жиры клетчатку. К ним относятся зелень, грейпфруты и авокадо.
Зелень обладает низкой калорийностью, однако на переработку входящих в ее состав пищевых волокон организм затрачивает огромную энергию.
Авокадо содержит довольно много калорий, но при этом его клетчатка блокирует потребность организма в сладкой пище. Грейпфрут считается одним из самых эффективных сжигателей жиров.
1-й завтрак:
— салат из зелени укропа и петрушки с вареным яичным желтком — 100 г;
— грейпфрут — 1 шт.;
— чай зеленый — 250 мл.
2-й завтрак:
— отруби овсяные с авокадо — 150 г;
— чай с лимоном — 200 мл.
Обед:
— щи зеленые без картофеля — 200–250 мл;
— филе куриной грудки отварное, посыпанное зеленью укропа и кинзы, — 150 г;
— салат из зелени с авокадо — 150 г;
— компот — 150 мл.
Полдник: йогурт несладкий — 100 г.
Ужин:
— рыба на пару, посыпанная зеленью, — 200 г;
— салат из моркови с зеленью сельдерея — 100 г;
— сок яблочный с мякотью — 200 мл.
1-й завтрак:
— отруби гречневые с зеленью — 100 г;
— авокадо — 50 г;
— напиток ячменный с молоком — 200–250 мл.
2-й завтрак:
— салат из нежирного сыра с зеленью укропа и петрушки — 150 г;
— сок сливовый с мякотью — 150 мл.
Обед:
— бульон куриный с зеленью — 200–250 мл;
— спаржа на пару, посыпанная зеленью, — 150 г;
— овес пророщенный — 50 г;
— сок грушевый с мякотью — 150 мл.
Полдник: кефир — 200 мл.
Ужин:
— креветки на пару, посыпанные зеленым луком, — 100 г;
— рис коричневый отварной с зеленью кинзы — 100 г;
— чай зеленый с лимоном — 200 мл.
1-й завтрак:
— каша гречневая на воде с зеленью укропа — 150 г;
— яблоки кислые — 2 шт.;
— чай зеленый — 250 мл.
2-й завтрак:
— авокадо — 1 шт.;
— гречиха зеленая пророщенная — 50 г;
— чай зеленый — 150 мл.
Обед:
— суп из авокадо с коричневым рисом и зеленью — 100 мл;
— творог с зеленью — 150 г;
— грейпфрут — 1 шт.;
— сок яблочный с мякотью — 250 мл.
Полдник: простокваша — 250 мл.
Ужин:
— капуста, тушенная с зеленью, — 200–250 г;
— салат из зелени и вареной спаржи — 100 г;
— кефир — 200 мл.
1-й завтрак:
— каша овсяная на молоке — 100 г;
— салат из нежирного сыра и зелени — 50 г;
— кофе черный — 200 мл.
2-й завтрак:
— отруби гречневые запаренные — 150–200 г;
— грейпфрут — 1 шт.
Обед:
— суп из шпината, щавеля и зелени с морковью — 200 мл;
— баклажаны на пару с зеленью сельдерея — 250 г;
— компот из сухофруктов — 200 мл.
Полдник: яблоки кислые — 2 шт.
Ужин:
— салат из редьки дайкон с зеленью — 200–250 г;
— зеленый горошек на пару с зеленью — 100 г;
— чай с мятой — 200 мл.
1-й завтрак:
— отруби овсяные с молоком — 150 г;
— авокадо — 1 шт.;
— кофе черный — 200 мл.
2-й завтрак:
— салат из белокочанной капусты и зелени — 100 г;
— сок тыквенный с мякотью — 150 мл.
Обед:
— суп из шпината с авокадо и зеленью укропа — 200 мл;
— морковь, тушенная с зеленью, — 150–200 г;
— компот из черники и черноплодной рябины — 200 мл.
Полдник: сок яблочный с мякотью — 150–200 мл.
Ужин:
— говядина отварная — 100 г;
— салат из огурцов, авокадо и зелени — 100 г;
— чай зеленый — 200 мл.
1-й завтрак:
— каша гречневая с зеленью и морковью — 200 г;
— яблоки кислые — 2 шт.;
— чай с лимоном — 200 мл.
2-й завтрак:
— овес пророщенный с зеленью укропа и петрушки — 50 г;
— авокадо — 1 шт.;
— чай зеленый — 250 мл.
Обед:
— суп из сельдерея и зелени — 200 мл;
— чечевица пророщенная с кусочками грейпфрута — 150 г;
— компот из сушеных яблок — 250 мл.
Полдник: яблоко — 1 шт.
Ужин:
— каша овсяная на воде с зеленью — 100–150 г;
— салат из огурцов и зелени — 200 г;
— чай с мятой — 200 мл.
1-й завтрак:
— творог с зеленью — 100 г;
— грейпфрут — 1 шт.;
— чай зеленый — 200 мл.
2-й завтрак:
— отруби гречневые с зеленью — 100 г;
— авокадо — 1 шт.;
— сок фруктовый с мякотью — 200 мл.
Обед:
— бульон куриный с зеленью — 150 мл;
— салат из топинамбура с зеленью — 100 г;
— филе куриной грудки отварное, посыпанное зеленью, — 100 г;
— сок сливовый с мякотью — 150 мл.
Полдник: яблоки кислые — 2 шт.
Ужин:
— гречиха зеленая пророщенная, смешанная с вареным шпинатом, — 100 г;
— салат из авокадо и грейпфрута — 100 г;
— чай зеленый с лаймом — 200 мл.
На втором этапе помимо сжигателей жиров в меню следует включить продукты с высоким содержанием клетчатки, блокирующей поступление и накопление избыточных жиров. К таким продуктам относятся яблоки, морковь, фасоль, горох и чечевица. При этом лучше использовать стручковую фасоль, свежий зеленый горошек и пророщенную зеленую чечевицу.
1-й завтрак:
— салат из вареной стручковой фасоли, свежей моркови и зелени с отварным филе куриной грудки, заправленный яблочным уксусом, — 100 г;
— грейпфрут — 1 шт.;
— сок морковный с мякотью — 100–150 мл;
— чай зеленый — 200 мл.
2-й завтрак:
— отруби овсяные с авокадо и свежим зеленым горошком — 150 г;
— чай с лимоном — 200 мл.
Обед:
— суп из шпината, щавеля, моркови, стручковой фасоли и зелени укропа — 200 мл;
— язык говяжий отварной, посыпанный зеленью, — 150 г;
— салат из свежей моркови и зелени — 150 г;
— компот из сушеных яблок — 150 мл.
Полдник: яблоки — 2 шт.
Ужин:
— кальмары, фаршированные морковью, зеленым горошком и шпинатом, посыпанные зеленью, — 200 г;
— салат из стебля сельдерея и пророщенной чечевицы — 100 г;
— сок яблочный с мякотью — 200 мл.
1-й завтрак:
— отруби гречневые с морковью и зеленью — 100 г;
— яблоки — 3 шт.;
— кофе с молоком — 200 мл.
2-й завтрак:
— салат из стебля сельдерея, свежих моркови и зеленого горошка с зеленью укропа и петрушки — 150 г;
— сок тыквенный с мякотью — 150 мл.
Обед:
— бульон рыбный с зеленью и пророщенным овсом — 200 мл;
— шпинат и морковь на пару — 150 г;
— авокадо — 1 шт.;
— сок яблочный с мякотью — 150 мл.
Полдник: грейпфрут — 1 шт.
Ужин:
— телятина с зеленым горошком на пару, посыпанная зеленью, — 150 г;
— рис коричневый отварной с тертой морковью — 100 г;
— чай зеленый с лаймом — 200 мл.
1-й завтрак:
— каша гречневая на воде с вареной морковью — 150 г;
— яблоки — 2 шт.;
— чай зеленый с лимоном — 250 мл.
2-й завтрак:
— авокадо — 1 шт.;
— гречиха зеленая пророщенная со свежей морковью — 100 г;
— чай зеленый с мятой — 150 мл.
Обед:
— суп из щавеля с морковью, стручковой фасолью и зеленым горошком — 100 мл;
— йогурт несладкий с зеленью — 150 г;
— грейпфрут — 1 шт.;
— сок яблочный с мякотью — 250 мл.
Полдник: кефир — 250 мл.
Ужин:
— чечевица пророщенная с вареной морковью и филе отварной куриной грудки — 200 г;
— салат из зелени, моркови, вареной спаржи и свежего зеленого горошка — 100 г;
— чай зеленый — 200 мл.
1-й завтрак:
— каша гречневая на молоке — 100 г;
— салат из щавеля, зелени и рубленого яйца — 50 г;
— кофе черный — 200 мл.
2-й завтрак:
— отруби овсяные запаренные, смешанные с тертой морковью, — 150 г;
— грейпфрут — 1 шт.
Обед:
— суп из авокадо, шпината и моркови с зеленым горошком — 200 мл;
— морковь на пару с зеленью кинзы — 250 г;
— компот из сушеных яблок — 200 мл.
Полдник: яблоки — 2 шт.
Ужин:
— салат из свежей моркови, вареной стручковой фасоли с зеленью — 200 г;
— зеленый горошек на пару с пророщенной чечевицей — 100 г;
— чай с лимоном — 200 мл.
1-й завтрак:
— отруби овсяные с молоком и яблоками — 150 г;
— авокадо — 1 шт.;
— кофе черный — 200 мл.
2-й завтрак:
— салат из грейпфрута и вареного телячьего языка с зеленью, заправленный несладким йогуртом, — 100 г;
— сок тыквенный с мякотью — 150 мл.
Обед:
— суп из шпината с авокадо, морковью, пекинской капустой и зеленью сельдерея — 200 мл;
— морковь, тушенная с зеленью и стручковой фасолью, — 150 г;
— компот из вишни с мятой — 200 мл.
Полдник: яблоки — 2 шт.
Ужин:
— горбуша на пару, посыпанная зеленью, — 100 г;
— салат из огурцов, пекинской капусты, авокадо, стручковой фасоли и латука — 100 г;
— чай зеленый с лаймом — 200 мл.
1-й завтрак:
— каша гречневая с морковью — 200 г;
— яблоки — 2 шт.;
— чай с лимоном — 200 мл.
2-й завтрак:
— гречиха зеленая пророщенная — 50 г;
— авокадо — 1 шт.;
— чай зеленый с ромашкой — 250 мл.
Обед:
— суп из мяса кролика с зеленью — 200 мл;
— чечевица пророщенная с морковью и зеленью — 150 г;
— компот из сушеных яблок — 250 мл.
Полдник: грейпфрут — 1 шт.
Ужин:
— рагу из стручковой фасоли, моркови, зеленого горошка с зеленью — 150 г;
— салат из латука, вареного яйца и зелени — 200 г;
— чай с мелиссой — 200 мл.
1-й завтрак:
— творог с зеленью — 100 г;
— авокадо — 1 шт.;
— кофе черный — 200 мл.
2-й завтрак:
— отруби гречневые с зеленью и стеблем сельдерея — 100 г;
— яблоки — 2 шт.;
— сок морковный с мякотью — 100 мл.
Обед:
— бульон куриный с морковью и зеленью — 150 мл;
— салат из тертой моркови с зеленью и кусочками авокадо — 100 г;
— филе куриной грудки отварное с гарниром из тушеной стручковой фасоли — 200 г;
— сок сливовый с мякотью — 150 мл.
Полдник: яблоки — 2 шт.
Ужин:
— овес пророщенный, смешанный со свежим зеленым горошком, — 100 г;
— салат из авокадо, грейпфрута и яблок, заправленный несладким йогуртом, — 100 г;
— чай зеленый с лимоном — 200 мл.
Пищевые волокна овощей, фруктов, ягод, орехов, круп и бобовых широко используются в косметических целях. Как правило, клетчатку применяют в качестве скраба для очищения кожи.
Также пищевые волокна тонизируют, подтягивают и омолаживают кожу, эффективно борются с целлюлитом.
Огурец вместе с кожурой натереть на крупной терке, добавить ростки пшеницы и тертую цедру апельсина. Нанести на очищенную кожу лица, шеи и области декольте на 10 минут. Смыть теплой водой.
Из апельсина выжать сок. Жмых смешать с тертым яблоком, нанести на очищенную кожу лица, шеи и области декольте на 5 минут. Смыть теплой водой.
Морковь натереть на мелкой терке, смешать с овсяными отрубями. Нанести на очищенную кожу лица, шеи и области декольте на 10 минут. Смыть теплой водой.
Лайм пропустить через мясорубку вместе с кожурой, смешать с гречневыми отрубями. Нанести на очищенную кожу лица, шеи и области декольте на 5 минут. Смыть теплой водой.
Зерна граната измельчить вместе с косточками, смешать с пророщенной чечевицей. Нанести на очищенную кожу лица, шеи и области декольте на 5 минут. Смыть теплой водой.
Яблочный жмых смешать с молотым кофе. Нанести на очищенную кожу лица, шеи и области декольте на 5–10 минут. Смыть теплой водой, смазать кожу питательным или увлажняющим кремом.
Картофельную кожуру измельчить, смешать с цедрой лимона и семенами кунжута. Нанести на очищенную кожу лица, шеи и области декольте на 10 минут. Смыть теплой водой, смазать кожу питательным или увлажняющим кремом.
Тыквенную корку измельчить, смешать с молотым кофе и семенами льна. Нанести на очищенную кожу лица, шеи и области декольте на 5 минут. Смыть теплой водой, смазать кожу питательным или увлажняющим кремом.
Семена льна, кунжута и виноградные косточки смолоть в кофемолке, добавить грушевый жмых. Нанести на очищенную кожу лица, шеи и области декольте на 5–10 минут. Смыть теплой водой, смазать кожу питательным или увлажняющим кремом.
Овсяные отруби смещать с кукурузной мукой и яблочным жмыхом. Нанести на очищенную кожу лица, шеи и области декольте на 10 минут. Смыть теплой водой, смазать кожу питательным или увлажняющим кремом.
Растолочь ядра миндаля, грецких орехов и фисташек, смешать с запаренными гречневыми отрубями и яблочным жмыхом. Нанести на очищенную кожу лица, шеи и области декольте на 15 минут. Смыть теплой водой, смазать кожу питательным кремом.
Пророщенную гречиху смешать с медом, яичным желтком и яблочным жмыхом. Нанести на очищенную кожу лица, шеи и области декольте на 15 минут. Смыть теплой водой.
Пропустить через мясорубку пророщенный овес, огуречную кожуру и зерна граната. Нанести на очищенную кожу лица, шеи и области декольте на 10 минут. Смыть теплой водой.
Овсяные хлопья смешать с тертой морковью, яблочным жмыхом и толчеными ядрами миндаля. Нанести на очищенную кожу лица, шеи и области декольте на 15 минут. Смыть теплой водой.
Гречневые отруби смешать с тертой кожурой кабачка, добавить виноград, размятый вместе с косточками. Нанести на очищенную кожу лица, шеи и области декольте на 15 минут. Смыть теплой водой.
Растолочь ядра миндаля, фундука и грецких орехов. Добавить молотый кофе, размятую малину и сливу, тщательно перемешать со жмыхом грейпфрута, нагреть до температуры 60 °C. Нанести на проблемные зоны, накрыть марлей и обмотать шерстяной тканью. Процедуру проводить ежедневно в течение недели. Длительность процедуры — 1 час.
Тертую цедру лимона смешать с виноградным жмыхом и размятой черной смородиной. Добавить немного пшеничных отрубей, нагреть до температуры 60 °C. Нанести на проблемные зоны, накрыть марлей и обмотать шерстяной тканью. Процедуру проводить ежедневно в течение 14 дней. Длительность процедуры — 30 минут.
Гранат пропустить через мясорубку вместе с кожурой, добавить тертую морковь, яблочный жмых и немного гречневых отрубей. Нагреть до температуры 60 °C. Нанести на проблемные зоны, накрыть марлей и обмотать шерстяной тканью. Процедуру проводить 1 раз в 3 дня в течение 3 месяцев. Длительность процедуры — 1 час.
Грейпфрут пропустить через мясорубку вместе с кожурой, добавить тертую черную редьку, сливовый жмых и пророщенный овес. Нагреть до температуры 60 °C. Нанести на проблемные зоны, накрыть марлей и обмотать шерстяной тканью. Процедуру проводить ежедневно в течение 21 дня. Длительность процедуры — 30 минут.
Лимоны и апельсины пропустить через мясорубку вместе с кожурой, добавить яблочный жмых, толченые виноградные косточки и рисовые отруби. Нагреть до температуры 60 °C. Нанести на проблемные зоны, накрыть марлей и обмотать шерстяной тканью. Процедуру проводить ежедневно в течение 14 дней. Длительность процедуры — 30 минут.